小班教案种子食品品尝会1秋天是丰收的季节,金黄色的稻田、白花花的棉花、代表着节节高的芝麻••••••不仅农民为丰收感到欣慰,就连我们,看到这番丰收的景色也不仅愉悦起来。在这个主题实施前和实施中,我都下面是小编为大家整理的小班教案种子食品品尝会,菁选2篇,供大家参考。
小班教案种子食品品尝会1
秋天是丰收的季节,金黄色的稻田、白花花的棉花、代表着节节高的芝麻••••••不仅农民为丰收感到欣慰,就连我们,看到这番丰收的景色也不仅愉悦起来。在这个主题实施前和实施中,我都建议家长带着宝宝也乡下看看,体验丰收的喜悦。今天,我将这些丰收的种子带到了课堂上,通过看看、摸摸、尝尝的形式更深入地了解了种子。
1.看一看,了解种子食用价值。
在活动的一开始,我就和孩子们讨论:你知道哪些种子是可以吃的?哪些食品是用种子做成的?说到吃,孩子们马上活跃了起来,有的说:“瓜子、花生、蚕豆!”;有的说:“我们吃的米是水稻的种子!”;有的说:“兰花豆就是蚕豆做成的,我吃过的!”孩子们都在踊跃的发言。我马上肯定了他们的说法,说:“你们还想知道哪些东西也是种子做成的吗?”孩子们都异口同声地说:“想!”于是,我给孩子们看以其它一些种子食品,如豆浆、面粉、芝麻糊等等。孩子们看了都觉得奇怪,问:“老师,这是什么种子呀!”我故作神秘说:“你们接着往下看就知道了!”接着,我给孩子们又看了几张磨豆浆、面粉、芝麻糊的图片,这时他们才恍然大悟。
2.动动手,找出种子藏在哪里。
每个种子都有自己的“小屋”,在这个环节中,我就带着孩子去种子的小屋,把种子请出来。首先我拿了一枝棉花杆,问:“小朋友,你们知道棉花的 种子在哪里吗?谁能找出来?”因为孩子对于棉花不太熟悉,所以找了半天也没找出来,有的孩子知道在棉花里,但是也不知道具体在哪里。于是,我将棉花采了下来,让每一个孩子用手捏一捏。孩子们通过用手捏的方式,马上找到了棉花的种子,接着,我又鼓励幼儿将棉花的种子请出来,孩子们通过自己动手,将棉籽剥了出来。在接下来的环节中,我又分别出示了长长的绿豆荚、胖胖的花生、毛毛的黄豆荚,让孩子们自己动手,请出这些植物的种子,孩子们都感受到了劳动的快乐。
3.尝一尝,品出种子独特风味。
劳动过后,就是孩子们最喜欢的环节了:品尝美味的种子食品。在吃之前,我提出要求:请小朋友说说你吃的是什么种子做成的食品、它的味道是什么样的?它是硬的还是软软的?让孩子分别从种类、味觉、口感上对自己吃的种子食品进行评价。接着,我就让孩子们品尝这些美味的种子食品了。在课前孩子们就围着这些食品讨论这是什么种子做的了,当孩子们拿到食物后,都迫不及待地吃了起来。
反思:在这节课上,孩子们尝到了很多的种子食品,但是吃完后,教室的卫生让保育员打扫了好一会。发生这样的现象是因为在品尝前我没有和幼儿说好壳应该吐在哪里。所以结束后,桌上、地上都有一些果壳,以后我将会这一点,让活动有个好的收尾。
小班教案种子食品品尝会2
活动目标:
1、了解种子在人们生活中的作用,知道种子食品是人们食物的主要来源。
2、愿意用自己的方式统计记录种子食品。
3、乐意与同伴分享种子食品,体验分享的乐趣。
活动准备:
1、请幼儿带各种种子食品,并对自己所带的种子食品有所了解,并将桌子布置成长条状,布置种子食品展览。。
2、种子妈妈形象。
3、幼儿有关于种子的知识经验准备。
4、每人一份记录表、笔。
活动过程:
1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣, 了解种子的作用。
(出示种子妈妈形象)“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣,所以今天她赶来了,想考考小朋友呢!”
教师以种子妈妈的身份进行提问,引导幼儿讨论,从而了解种子的作用。
(1) 你知道哪些种子?
(2) 种子主要有什么用?
教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代,知道在大自然中种子巡回生长的过程。
教师引导幼儿说出种子可以食用。
(3)你知道哪些种子可以食用吗?
教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃....
(4)假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样?
教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要来源,如果世界上没有了植物,没有了种子,人类就很难生存下去,因为我们每天都在食用种子。
教师小结:种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要来源,人们每天都在食用着种子,我们离不开种子。
2、让幼儿了解各种各样的种子食品。
(1) 了解种子食品的含义。
教师:种子可以食用,那么用种子做成的食品就叫做种子食品。
(2)幼儿围坐在长条桌旁,以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品,说说是哪种植物的种子。
教师:小朋友今天收集到了各种各样的种子食品,那么就请你们来相互介绍自己所带来的种子食品,说说这种子食品是哪种植物的种子?又是怎样制作成的?
教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。
教师小结:今天的种子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子,有毛豆、有蚕豆、有核桃等等,它们有的是炒着吃的,有的是煮着吃的,有的是爆着吃的,还有许多其他的加工方法呢。
(3)了解一些需多次加工的",外形变化很大的种子食品。
教师:除了这些种子食品,你还知道有哪些种子食品?
组织幼儿讨论:蛋糕、饼干是种子食品吗?
教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边,如蛋糕、饼干、馒头等,只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工,它们的变化很大。
3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。
(1)激发幼儿品尝种子食品的兴趣。
教师:今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会,请小朋友来品尝各种各样的种子食品。
(2)出示记录单,提出种子食品品尝会的要求。
教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计记录,在记录单上先统计今天一共有多少种种子食品,然后可以品尝一下每种种子食品,再将你自己喜欢的种子食品记录在记录单上。提醒幼儿注意卫生,随时将垃圾放入垃圾桶中。
(3) 幼儿自由记录并选取种子食品进行品尝。
教师引导幼儿品尝种子食品,并能和同伴交流种子食品的味道,如用“香喷喷”“脆生生”等词语形容品尝种子后的口感。同时教师要注意引导孩子用自己喜欢的方式记录这些种子食品。
4、幼儿拿好记录单,一起交流种子食品品尝会的感受。
教师:今天这里一共有多少种子食品?你最喜欢吃的种子食品是什么?为什么?
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