熏肉怎么做好吃3道美味腊肉家常菜做法步骤1长春熏肉的做法步骤1.将肉切成250克重的大块，用水泡20分钟，将肉刮洗干净。2.锅内放入水烧开，将肉打个水焯捞出。3.锅内加入水，调料，香料(包在纱布内)下面是小编为大家整理的2023年度熏肉怎么做好吃,3道美味腊肉家常菜做法步骤,供大家参考。
熏肉怎么做好吃 3道美味腊肉家常菜做法步骤1
长春熏肉的做法步骤
1. 将肉切成250克重的大块，用水泡20分钟，将肉刮洗干净。
2. 锅内放入水烧开，将肉打个水焯捞出。
3. 锅内加入水，调料，香料(包在纱布内)和硝酸钠2克，开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟。
4. 把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上，锅内再放入白糖，盖上盖加热冒黄烟时离火，熏2分钟左右即好。
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