喝豆浆有什么好处喝豆浆的禁忌有哪些11防治糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，并减少糖分，因而能防止糖尿病。除此之外，豆浆还是糖尿病患者日常必不可少的好食品。2防治脑中风豆浆中所含的镁下面是小编为大家整理的喝豆浆有什么好处,喝豆浆禁忌有哪些,菁选2篇【通用文档】,供大家参考。
喝豆浆有什么好处 喝豆浆的禁忌有哪些1
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防治糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，并减少糖分，因而能防止糖尿病。除此之外，豆浆还是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
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防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显降低脑血脂，改善脑血流，从而有效防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
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防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能使得心肌血管处于兴奋状态，改善心肌营养并降低胆固醇，从而促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
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防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果能适当控制体内的钠，就可以防治高血压。
喝豆浆有什么好处 喝豆浆的禁忌有哪些2
1.隔夜豆浆不能喝
豆浆属于豆制品这一个是事实,它内含丰富与优质蛋白质,如果过夜了很容易变质,特别是家庭自制豆浆,由于没有经过消毒与密封保存,其露在空气很容易造成细菌入侵,虽然放在冰箱里可以有效地保鲜,但是过了夜的还是会变质,所以过夜的豆浆不能喝。
一杯现榨豆浆，最好是及时饮完，而对于不能饮完的豆浆，在2到4小时内饮完既可以保证豆浆的质量，又能够使我们的身心更健康。
2.喝豆浆忌冲红糖
红糖中的有机酸能与豆浆中的蛋白结合、产生变性沉淀物,因此在喝豆浆的`时候最好还是用白糖。
3.喝豆浆忌冲鸡蛋饮用
蛋清中含有一种叫抗生物素的东两,能与蛋黄中的生物素及肠道里的生物素紧密结合,形成十分稳定,不易为人体吸收的化合物。因此长期在豆浆中冲鸡蛋(加上豆浆半生不熟),会导致蛋白质与维生素H(生物素)缺乏症。
4.喝豆浆忌未煮沸就喝
由于豆浆中有一种皂毒素,在100℃高温中才被分解,在煮豆浆过程中,皂毒素受热极易膨胀,出现泡沫,浮在豆浆上层,这时豆浆并非已煮沸,要等豆浆真正全部煮沸后才可饮用,以免因皂毒素未被分解而进入人体:刺激肠粘膜,引起中毒。
5.豆浆忌装入保温瓶
豆浆中的皂心能除掉保温瓶中的水垢,但时间长了会形成细菌繁殖,使豆浆变质。
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