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我拿手好戏炒菜作文(最新10篇)(完整)

时间:2022-12-15 18:30:03 来源:文池范文网

下面是小编为大家整理的我拿手好戏炒菜作文(最新10篇)(完整),供大家参考。

我拿手好戏炒菜作文(最新10篇)(完整)

我的拿手好戏炒菜作文(最新10篇)

有人的拿手好戏是炒菜,毕竟年纪轻轻就能炒菜真的很棒!下面是小编整理的我的拿手好戏炒菜作文(10篇),以供参考,欢迎大家收藏并分享哟!

在人美好的一生中,有许多乐趣,自己做的一些丰功伟绩,总比别人拥有一份别人不曾拥有的喜悦。因为那是自己创造的,自己的总比别人的好。

健康是人类生命中重要的是事,今天我做了一件快乐的事情。在家里,我爱吃妈妈的菜,今天我也露一手,做一道红烧茄子。

先做好准备,削去茄子皮。在削的过程中,我有放弃的感觉,但我心里明白:不能半途而废。

皮很快就削完了,又把他们切成了快,又准备了材料,之后,便用油炸茄子块。开始有点不会,出现赝品之后便有了经验,终于,又把一次艰巨而光荣的任务完成了。接下来的任务就是做红烧了。首先锅里到一些油,再把茄子倒进去等到六七成熟时,把甜面酱倒进去,用勺子翻几番,按几下茄子块,待到八成半数时,把蒜一炒,七成熟时,就得出锅了,因为那样才有鲜味,不知道好不好吃,但我信心十足。

晚上,开饭了,我感觉有几块苦的,可能是那几块赝品吧,不过味道不错,吃得很干净,锅像刷了似的。我爸爸妈妈还夸奖了我,为此,我找到了劳动才会创造快乐。

劳动使人们快乐,让人感受到生活的美好,自己愿意付出的,肯定是最棒的,你只有实践了,才能有别人不曾拥有的喜悦。

在生活中,学习需要交流,因为交流才能成长;
快乐需要分享,因为分享才能让我们理解快乐;
团结需要沟通,因为沟通才能让我们更加凝聚。

那一天中午,窗外烈日炎炎,窗内却一阵阵凉爽的空调冷风,令我们凉爽自在。老师要求我们午餐的饭菜要自己做。我们把买来的菜往桌子上一放,便开始分工合作。小林和小洪一组,我和哥哥一组。小林和小洪做青椒炒肉丝,我和哥哥做土豆泥。他们先上场展现厨艺,把青、红、黄椒都洗好,接着把椒切成一小块一小块,把肉切成一条一条的肉丝状,然后撒些淀粉,紧接着把油放进锅里加热,待油热了先把肉丝炒几下后再放椒块下去炒,大约过了15分钟再加上盐及味精。这道香喷喷的青椒肉丝就出锅了。

下面换我和哥哥上场了,我求胜心切,对哥哥说:“我们做的东西比较难,我们一定要认真点,才能战胜他们。”说着,我们开始动手了。哥哥说:“想要把土豆泥做好,香菇和咖喱必不可少,你去弄香菇吧。”我欣然领命。我拿起一把大剪刀,认真地香菇剪成一小丝。一小丝的,与此同时,哥哥把土豆皮削掉,然后放进锅里煮软,捣成泥状。最后加入香菇和咖喱一起煮,煮成调料,浇在土豆泥上面,一道精致又美味的土豆泥就完成了。

通过这次的炒菜,我们懂得了:不论做什么事,都需要相互交流,讨论,这样才能够互相成长,进步。这样不但丰富了我们的暑假生活,增强了动手能力,还增长了我们之间的友情。

今天是星期天,妈妈不上班,去超市采购了一大堆菜,不到中午妈妈就进了厨房忙开了。不一会我写完了作业,突然心血来潮,很想学做菜,我就进了厨房。

我看见妈妈正在洗菜,上前问妈妈:需不需要帮忙?我想学做菜可以吗?妈妈很爽快的答应了!妈妈先教给我如何准备菜,特别交代切菜的注意事项:一手拿刀,一手拿菜,千万不能切到手!然后教给我炒菜的方法步骤:

1、先打开火,把油倒入锅里,油要适量。

2、油热以后,先放葱和蒜,搅拌几下再放菜。

3、放入适当的调料和盐。

4、放入菜后,要不断的搅拌

5、菜快熟的时候,放入鸡精。

6、尝一下菜汤的味道,根据味道的甜咸再适当放入调料。

7、放入味精,搅拌几下,然后关火,端锅。妈妈还特别强调:一定要做到安全第一。

到中午吃饭的时候,我尝到了自己亲手做的菜,觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味!

同学们,你们学过做菜做饭吗?这种感觉真的很好!星期天,节假日,我们要好好利用呦!

星期六的上午,我终于学会了一项技艺——炒菜!

那天上午,妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家,我连忙跑过去说:“老妈,您休息,就让我炒一次菜吧!”妈妈沉默了一会儿,然后爽快的答应了。

我连忙跑进厨房里,首先,洗土豆,这个又大又圆滑的土豆,可没有你们想象中的那么好洗呀!这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的,可好在土豆终于被洗完澡了。

第二,削土豆皮,我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。

第三,切土豆丝,我把土豆放在板上,双手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不听话,我向左边砍,它往右边滚;
我往右边剁,它往左边跑,好不服气!

妈妈见了说“牛师傅,切一个土豆怎么这么费劲呀!”

妈妈拿起土豆,轻轻的切了起来,我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子,我连忙学着妈妈的样子,一手按着土豆,一手持刀,慢慢地切起来,起初丝切的有粗有细,后来就均匀多了,在我的努力下,一道又一道的`菜出锅了。

现在我总算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油点还会跳到你的手上,火辣辣的疼。

这一次炒菜的经历,令我难忘。

妈妈,你怎么还不回来呀?这句话在我的心里已经默默地重复了几百遍了,我好饿呀!突然,妈妈来了电话说:淇淇,妈妈今天开会,晚点回来,你去炒菜煮饭吧!还没等我答应,妈妈就急忙挂断了电话。

唉,这下可让我犯难了,怎么办呢?只有靠自己了,我只好硬着头皮到厨房里,虽然我经常看妈妈烧菜、煮饭,可是也没有尝试过一回,上次帮妈妈打下手时都被油星溅到手了。

可是妈妈给我的任务总得完成吧,我只好学妈妈的样子,先拿半碗米放到电饭锅里清洗,再加一点水,按一下煮饭键。该吃什么菜呢?我在厨房里环顾一番,看见地上放着两个西红柿,灶台上又放着两个鸡蛋,我想中午我就炒个番茄炒鸡蛋吧。我先打好鸡蛋,切好番茄,在锅里迅速倒入油,然后将番茄倒入锅内,只听呲的一声,番茄像一个个红了脸的调皮娃娃跳入锅内。我赶紧盖上锅盖,以防油星四溅。然后将鸡蛋倒入锅内,翻炒几下,色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。这时,妈妈回来了,尝了口我做的菜说:嗯,不错,好吃!听着夸奖,我心里美滋滋的。

通过这次做菜,我明白了一个道理:只要动手困难都不是事。

今天星期天,只有爷爷和我在家,其他人都去工作了。我做完回家作业,正想出去玩,转念一想,今天如果爷爷也出去了,只有我一人在家,吃饭怎么办。噢,有了,平时我最喜欢吃爷爷炒的包心菜,今天何不叫爷爷教我炒菜呢!于是,我恳求爷爷。开始,爷爷不答应。经不起我软磨硬泡,爷爷拿我没有办法,只好答应了。

在爷爷的指点下,我先把包心菜的叶子一张一张地扒下来,最后只剩下一个像宝塔似的包菜心。然后,我在脸盆里放大半盆水,把菜叶放进去浸了十分钟。然后,我一张一张地洗了起来。这时,水花溅到了我的裤脚上,爷爷叫我动作放轻些,免得弄湿裤子。我听从爷爷的指点,果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了一遍又一遍,直到全部清洗干净为止。我再把菜叶一张一张地叠放整齐,放在砧板上。然后,我拿起锋利的菜刀切菜。看着菜刀,我胆战心惊了,犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外,并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷的话勇敢地拿起刀切了下去。一刀一刀,切了好长时间,我终于切完了所有的菜叶。

接着,我打开了煤气瓶,再打开煤气灶,放上铁锅。等到铁锅微热,我倒上两勺油。等到油冒起烟,我把切好的菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了一会儿,我放进盐、糖等调料,又放了点水,盖上锅盖让它烧。烧了几分钟,我揭开锅盖,看到包心菜的颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精,用铲子拌了拌。然后,我把烧好的包心菜盛到了盆子里。

菜香扑鼻而来,让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了一口。“啊,爷爷,太好吃了!您也来尝一下吧!我第一次下厨就烧得那么好吃,这是您的功劳。我再一次谢谢您!”爷爷爽朗地笑了。我也笑了!

看见奶奶每天都为我做饭炒菜,我觉得我可以炒给奶奶吃。

说干就干,我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,然后把鸡蛋小心翼翼地打碎,生怕弄到手上,但还是不小心沾到了蛋液。

洗完手,我就学着奶奶的样子快速地搅拌。左边搅一搅,右边搅一搅,没想到搅拌的太快了,蛋液撒出来了,我手忙脚乱的把灶台擦干净,就开始了炒菜。

我怕油炸到手,就先把油放进锅里,然后开火。一开火,油烧了一下,就发出“啧啧啪啪”的声音,吓得我赶紧躲到一旁儿去。后来,我想奶奶把蛋放下去的时候,会不会炸到手呢?我犹豫了一下,决定先把火关上,然后再把蛋放进去,再开火,这样就不会伤到手了。

蛋液慢慢成型了,形成了一个圆形,我想让它漂亮一点儿,所以决定暂时不动那个“圆”。可过了一会儿,我翻看后发现上面有黑色的东西,我以为那是本来就有的,就没去管它,拿起铲子就开始炒了。

左铲铲,右铲铲,左右翻,然后想起了奶奶炒菜时会放水,所以就拿起碗,接了一大碗水,倒在锅子里。没想到我炒了几下,竟然变成汤了,后来才想起来只要放一点点水,防止菜烧焦。

放完水后,我便开始放盐,一勺觉得不够,两勺还是不够。三勺,嗯一定够了,我放完盐后就又开始了翻炒。

本来是炒蛋,最后却变成了煮蛋汤,我也是对我自己无语了,最后我把这“黑暗料理”给了最尊敬的评判官--奶奶来尝。

结果奶奶一看,皱起眉头地说:“鑫啊!这黑的`东西,你知道是什么吗?”我神气地说:“是它本身就有的呀”“这是你炒糊了的下场!”我说了一声:“哦!”奶奶又问:“这个菜叫什么名字呀?“炒煮蛋汤””

奶奶听了,无奈的喝了一口汤,她皱起眉头,一下子喷了出来,说:“好咸啊!”

我想,下次做菜时应该吸取这次的教训,这样我迟早也能做出美味佳肴的!

今天,爸爸妈妈很晚了还没有回来。我坐在沙发上一边看电视一边等爸爸妈妈回来。忽然,耳边传来“咕噜噜”的声音,原来,是我的肚子不争气,开始向我提建议了。我决定自己学着做饭吃。

吃点什么好呢?我打开冰箱一看,里面有西红柿、土豆、白菜、豆腐。我想,就吃西红柿炒鸡蛋和炒白菜吧!

先炒西红柿吧。我把西红柿洗一洗,然后切成小块,再在锅里放上点油,等油烧热后把西红柿倒进去。接着,我又拿了两个鸡蛋在碗里一打,让蛋黄和蛋清搅拌均匀,再倒进锅里。不一会儿,香味就出来了。我尝了尝,虽然不能和妈妈炒的相比,但味道还是不错的。

开始做第二个菜了。我先切白菜,可就在这时出了一点小问题。我切出来的白菜有长的有短的,有粗的有细的。有的又粗又长像一条条毛毛虫;
有的又细又短像一只只没长大的蚯蚓,一点儿也不好看。虽然这样,但我并不灰心,接着切。这次我切得比上次还要认真,终于切得差不多了。我把油烧热后把切好的白菜放进锅里,再学着妈妈的样子撒上点盐放上点醋。等我看到白菜叶蔫了,就尝了一点,嗯,熟了,“醋溜白菜”可以出锅了。

就在我把这两盘菜都炒熟的时候,爸爸回来了。我让他尝了尝我炒的菜,虽然味道和妈妈炒的相差很远,可是爸爸一边吃一边说:“我女儿炒的菜可真香呀,太棒了!”听着爸爸的话我的心里甭提有多美了,因为这是我亲手炒的菜呀!

通过这次炒菜使我明白了一个道理:就是无论做什么事,只要敢于尝试并认真去做就一定会获得成功的!

“真紧张呀,真的好紧张呀!”你们知道我为什么紧张吗?那就是我要做菜了。

今天我要做的“招牌菜”就是远近闻名的“番茄炒蛋”我先把食材都拿来,却一不小心来了个“狗啃泥”一个鸡蛋便光荣牺牲了。经过一番周折总算准备好了。第一部是磕鸡蛋。我暗想:“磕鸡蛋这种小事对我来说简直是小事一桩的啦。”开始了,我拿起鸡蛋,往碗上一磕,本想这个鸡蛋已经破了的,可是它好像偏偏跟我作对似的,硬是不破。我又暗想:“靠,第一次没打爆你,别得意,下一次一定把你打开花。哼哼。”终于,鸡蛋可笑的还是在我的“武力”下屈服了。我又使劲把鸡蛋壳往上一拉,蛋黄和蛋清便从壳里流了出来。接下来是切番茄。我想:“是切块好呢?还是切片好呢?”正当我犹豫之时,突然想通了,大刀一落,番茄就成了一片片的。现在万菜具备,只欠下锅了。

我开火放油,心想:“油大哥,你千万别太愤怒啊,你生气我就遭殃了。”我先把鸡蛋放进去,鸡蛋一进去,就发出滋滋的声音。不一会就变成了荷包蛋,我先把它放到保温柜里。然后把番茄放进去,这是我想:“该放多少油呢?是3分之一,还是3分之二。”我根据自己的直觉放了3分之一的盐。现在东西都炒好了。我装盘了一下,把两个荷包蛋切成一块一块的,摆在周围,番茄叠在一起,放在中间。这样一盘“西式番茄炒蛋”就出锅了。

我小心翼翼地把它端到桌上,请妈妈来品尝。此时我紧张极了:“会不会不好吃呢”妈妈叉起一块鸡蛋,嚼了起来。当她吃完时,说:“嗯,好吃极了。”

“耶!我成功了。”我欢呼道!

一次,我看见妈妈在炒菜,我也想学着炒。于是,我就满怀希望地问妈妈:“妈妈,能教我炒菜我炒菜吗?”妈妈说:“你还小,会烫着手。”我叹了一口气失望地走了

一天,妈妈在准备炒菜,只听见几声清脆的声音,“叮铃铃,叮铃铃。”妈妈马上放下围巾,去接电话,只听妈妈说:“哦,好的。”我还没来得用问妈妈什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

不久,我的肚子唱起了空城计,这时,我的头脑里闪出了一个念头:我不是一直想自己炒一次菜吗,今天我就可以大显身手了。

我打开液化气,把大锅放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?这时,锅里已经直冒青烟,我手忙脚乱起来,心想:哎呀,怎么抄,好像是放些油,再放肉和黄瓜。我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里,锅里滋滋作响,马上没冒烟了,我才安心下来。我又用锅铲铲了一下,翻了个面,又炒,糟糕,怎么闻到一阵糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我赶快拿起碟子,把菜铲进去。

我先在锅里放油,再把西红柿和鸡蛋放入锅里面,在放些盐,炒了炒后,发现炒抄糊了,又把它们装进了碟子里。

这时,一个熟悉的身影从我背后出现了,我转身一看,是妈妈,我让妈妈坐在座位上,品尝我的菜,她尝了第一道菜,奇怪地说:“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白,一块黑。”又品尝了第二道菜,风趣地说:“哈哈,它们摔进污水里,毁容啦!”我们都笑了,后来,妈妈见我这么想学炒菜,便教我炒了几道菜。

现在我能炒很多菜了呢!

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