店长工作总结范文10篇
店长工作总结范文篇1
我叫--，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20-年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任跟自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平跟综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训跟现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济
左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。
总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：
1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
店长工作总结范文篇2
转眼间，20-年已随时间年轮渐行渐远，新一年即将来临。回首这一年工作历程，有艰辛，有喜悦，有收获也有感慨。
20-年对一洲来说，是有里程碑意义一年。我们从单体零售药店成功转型医药连锁公司。一年时间里，我们增开了3家连锁门店。因为刚刚起步，开店速度也是在计划之内，只要我们一直秉承公司经营管理理念，估计以后一洲连锁门店会如雨后春笋般在温州这块沃土上遍地开花。而作为一名一洲连锁门店店长，今年对我来说也是意义重大一年。从卖场主管转换到门店店长，我知道我角色不仅仅是一位管理者，更应该站到一个经营者立场。守业难，创业更难!既然公司给了我这样一个平台，我深感责任重大，新店开张，万事开头难，如果前期工作没做好，以后就会更难管理，所以一切事态发展必须要在掌控之中。店长必须要起到一个承上启下桥梁作用。上要认真贯彻公司经营策略，下要正确传达公司方针决策。为人处世要公平公正，上要对得起领导，下要对得起员工，决不能有私心。因为是店长，必须比员工站一个更高层面;也因为是店长，员工就是你战友，所以我们要并肩作战。不要刻意去拉开或拉近与员工距离，多说无益，唯有真诚，才能让人感同身受。员工信任感才是店长最好执行力。
我是一个深受中国传统儒家思想影响80后。我特推崇孔孟之道，修身养性，以仁义治国。其实管理一个公司也是一样道理。企业发展，关键在人。一个药店要长期稳定发展，它必须要有一个好经济效益为前提，良好口碑做后盾，实现经营者和消费者共赢。如何才能达到这个局面，这就需要一个专业管理者和一个强大团队。作为一店之长，我深刻地意识到人才对于企业重要性。如何去发掘人才，如何去培养人才，如何去组建一个团队，这对企业长远发展才是重中之重。家和万事兴!一个高素质、凝聚力强和谐团队，必定会为公司带来长远经济效益。一个人才为企业创造价值必定大于他自身价值!如果一个人在他工作岗位上体现不了他价值，那么必须乘早换离或撤离，决不能有“食之无味，弃之可惜”态度。那样等于为公司增加负担，也为自己门店埋下隐患。一粒老鼠屎毁了一锅粥，相信这个道理大家都懂。作为店长要善于把握每个人心态，开发他们潜能，分工合作，才能互补协调，责任到人，“各人自扫门前雪”，每个人都做好自己事情就不会有“他家瓦上霜”，为他们营造一个和谐、融洽、友爱、互助工作环境，让他们喜欢自己工作，进而得到不断发展。
氛围有了，每个人积极性自然也就上去了。快乐地工作，每个人服务态度自然就好了。要不是总部经常开展培训，让我们三家门店有机会沟通交流，真不知道我们梧田店人其实一直都很低调。我们只是做好自己该做事而已，从没想跟其他店比业绩什么，诚然不知他们会以我们为榜样，把我们当竞争对手，超越梧田，可能已成为他们口号了。当然这不是坏事，这只会让我们更加督促自己去做得更好!
面对明年工作，我深感责任重大。我们已经开业接近一年了，可是业绩始终达不到理想指标。神马都是浮云!唯有绩效才是王道!我想重点主要在以下几个方面下功夫：
一、配合总部对内加大员工培训力度，加重医学知识培训，学会联合用药，提高客单价。
二、树立员工爱岗敬业责任感 ，对公司高度忠诚，一切以大局为重。 全面提升员工整体素质。
三、树立高度竞争意识和创新意识。客源竞争是关键，必须建立自己客户群。任何一种优势都可以打败竞争对手。
四、提高自身业务水平能力，去掉不和谐音符，发挥员工最大积极性，逐步使梧田店成为一个最优秀团队。
店长工作总结范文篇3
(一)事务性工作：
1、按照规章执行。如工作规范各岗位工作表现评核、工资奖金制度、员工福利、休假安排等。
2、负责所辖部门内人员纳编、免职、离职、人员增添及删减的人事审核。
3、负责部门员工的责任分配与工作疏忽、失误的赔偿与裁定。
4、公司各部门的营业消耗材料的发放、控制、库存检查及进货量的审核。
5、公司各部门每月添购物品及材料的预算额度审核。
6、公司各部门的软、硬件设备增添、保养、维修、报废等审核。
7、审核所有货品之进货量、库存量、成本、金额等。
8、公司各部门卫生、清洁、安全工作的检查与整顿。
9、上传下达，协调上级以及部门之间、上下属之间的关系，创造良好的工作环境，包括资源配置、物质条件、制度条件、人际关系条件等，以增强团队的凝聚力，提升团队的战斗力。
10、对各部门以及主管工作开展的协调、管理、公司新政策新流程及时下达等事宜。
11、对下属信任与尊重，并对其作出正确、公正的工作引导，以标准化制度和流程为基准实施人性化的管理、绩效考评;善用赞美、荣誉、假期奖励等激励术，激发下属的创造力。
12、每日巡视所管辖的部门至少三次，及时整改有纪要.有方案有成效，并每周向上级汇报。
(二)重点工作：
1、月会、主管会议、部门会议、临时会议的召开。(含各部门问题的协调解决)
2、每年的11月25日前向总经理上交下一年的预算案：包括目标业绩、目标绩效、费用开销和利润指标、经营策略和活动企划。
3、每月向公司递交下月的促销计划书，每月25日前要分解下月业绩下达到部门及个人。
4、年中七月底交各主管及员工的年度工作表现和考核报告。
5、每年七月初交1-6月半年工作总结，内容：业绩、完成年度总业绩比例、进客量、成交率、回头客、一二次消费平均金额、电访、顾客满意度数据分析及统筹、员工培训、安全检查等。
6、每年12月30日前上交本年度全年工作总结，内容同上。
7、每月25日前与企划协商下月、营销与拓展企划方案;统筹各部门员工的排班轮休表。
8、每月不定期检查各部门主管工作完成情况(工作细则)。
9、随时关注同行情况了解市场需求。每月安排人员对同业进行调查，掌握行业、市场动向。
10、每月不定期观察同业店容、店貌及店内容量。
11、辅导部属提升业务水平，随时掌握“日业绩”、各门市的单成交率及顾客反馈。
12、安排新人训练，带领进入状况，尽早让新人稳定、适应新环境。
13、完成新进与在职员工的定期或不定期培训计划的指标。
14、完成公司指定的业绩指标，更要推动和鼓励超指标完成。
15、监控销售、接单的优惠活动和折扣权限，保障公司与顾客的利益。
16、关注、了解和管理预约点和在外联营点的销售人员的公关能力及接单表现。
17、对客人的抱怨或投诉及时采取积极的处理方式，务求维护公司声誉和顾
客的利益。
18、整理和统筹顾客意见或建议，及时提供给技术部门、后期制作部门和产品供应商做改进。
19、顾客抱怨、退件、重拍等问题的监控、协调及解决。
20、对公司的营运、计划多提强化、改进方案。
21、严格监控督促各部门的服务、工作效率、质量。
22、每月5号前递交上月业绩、费用、考评等报表
店长工作总结范文篇4
(一)事务性工作：
1、按照规章执行。如工作规范各岗位工作表现评核、工资奖金制度、员工福利、休假安排等。
2、负责所辖部门内人员纳编、免职、离职、人员增添及删减的人事审核。
3、负责部门员工的责任分配与工作疏忽、失误的赔偿与裁定。
4、公司各部门的营业消耗材料的发放、控制、库存检查及进货量的审核。
5、公司各部门每月添购物品及材料的预算额度审核。
6、公司各部门的软、硬件设备增添、保养、维修、报废等审核。
7、审核所有货品之进货量、库存量、成本、金额等。
8、公司各部门卫生、清洁、安全工作的检查与整顿。
9、上传下达，协调上级以及部门之间、上下属之间的关系，创造良好的工作环境，包括资源配置、物质条件、制度条件、人际关系条件等，以增强团队的凝聚力，提升团队的战斗力。
10、对各部门以及主管工作开展的协调、管理、公司新政策新流程及时下达等事宜。
11、对下属信任与尊重，并对其作出正确、公正的工作引导，以标准化制度和流程为基准实施人性化的管理、绩效考评;善用赞美、荣誉、假期奖励等激励术，激发下属的创造力。
12、每日巡视所管辖的部门至少三次，及时整改有纪要.有方案有成效，并每周向上级汇报。
(二)重点工作：
1、月会、主管会议、部门会议、临时会议的召开。(含各部门问题的协调解决)
2、每年的11月25日前向总经理上交下一年的预算案：包括目标业绩、目标绩效、费用开销和利润指标、经营策略和活动企划。
3、每月向公司递交下月的促销计划书，每月25日前要分解下月业绩下达到部门及个人。
4、年中七月底交各主管及员工的年度工作表现和考核报告。
5、每年七月初交1-6月半年工作总结，内容：业绩、完成年度总业绩比例、进客量、成交率、回头客、一二次消费平均金额、电访、顾客满意度数据分析及统筹、员工培训、安全检查等。
6、每年12月30日前上交本年度全年工作总结，内容同上。
7、每月25日前与企划协商下月、营销与拓展企划方案;统筹各部门员工的排班轮休表。
8、每月不定期检查各部门主管工作完成情况(工作细则)。
9、随时关注同行情况了解市场需求。每月安排人员对同业进行调查，掌握行业、市场动向。
10、每月不定期观察同业店容、店貌及店内容量。
11、辅导部属提升业务水平，随时掌握“日业绩”、各门市的单成交率及顾客反馈。
12、安排新人训练，带领进入状况，尽早让新人稳定、适应新环境。
13、完成新进与在职员工的定期或不定期培训计划的指标。
14、完成公司指定的业绩指标，更要推动和鼓励超指标完成。
15、监控销售、接单的优惠活动和折扣权限，保障公司与顾客的利益。
16、关注、了解和管理预约点和在外联营点的销售人员的公关能力及接单表现。
17、对客人的抱怨或投诉及时采取积极的处理方式，务求维护公司声誉和顾
客的利益。
18、整理和统筹顾客意见或建议，及时提供给技术部门、后期制作部门和产品供应商做改进。
19、顾客抱怨、退件、重拍等问题的监控、协调及解决。
20、对公司的营运、计划多提强化、改进方案。
21、严格监控督促各部门的服务、工作效率、质量。
22、每月5号前递交上月业绩、费用、考评等报表
店长工作总结范文篇5
转眼间，20-年已随时间年轮渐行渐远，新一年即将来临。回首这一年工作历程，有艰辛，有喜悦，有收获也有感慨。
20-年对一洲来说，是有里程碑意义一年。我们从单体零售药店成功转型医药连锁公司。一年时间里，我们增开了3家连锁门店。因为刚刚起步，开店速度也是在计划之内，只要我们一直秉承公司经营管理理念，估计以后一洲连锁门店会如雨后春笋般在温州这块沃土上遍地开花。而作为一名一洲连锁门店店长，今年对我来说也是意义重大一年。从卖场主管转换到门店店长，我知道我角色不仅仅是一位管理者，更应该站到一个经营者立场。守业难，创业更难!既然公司给了我这样一个平台，我深感责任重大，新店开张，万事开头难，如果前期工作没做好，以后就会更难管理，所以一切事态发展必须要在掌控之中。店长必须要起到一个承上启下桥梁作用。上要认真贯彻公司经营策略，下要正确传达公司方针决策。为人处世要公平公正，上要对得起领导，下要对得起员工，决不能有私心。因为是店长，必须比员工站一个更高层面;也因为是店长，员工就是你战友，所以我们要并肩作战。不要刻意去拉开或拉近与员工距离，多说无益，唯有真诚，才能让人感同身受。员工信任感才是店长最好执行力。
我是一个深受中国传统儒家思想影响80后。我特推崇孔孟之道，修身养性，以仁义治国。其实管理一个公司也是一样道理。企业发展，关键在人。一个药店要长期稳定发展，它必须要有一个好经济效益为前提，良好口碑做后盾，实现经营者和消费者共赢。如何才能达到这个局面，这就需要一个专业管理者和一个强大团队。作为一店之长，我深刻地意识到人才对于企业重要性。如何去发掘人才，如何去培养人才，如何去组建一个团队，这对企业长远发展才是重中之重。家和万事兴!一个高素质、凝聚力强和谐团队，必定会为公司带来长远经济效益。一个人才为企业创造价值必定大于他自身价值!如果一个人在他工作岗位上体现不了他价值，那么必须乘早换离或撤离，决不能有“食之无味，弃之可惜”态度。那样等于为公司增加负担，也为自己门店埋下隐患。一粒老鼠屎毁了一锅粥，相信这个道理大家都懂。作为店长要善于把握每个人心态，开发他们潜能，分工合作，才能互补协调，责任到人，“各人自扫门前雪”，每个人都做好自己事情就不会有“他家瓦上霜”，为他们营造一个和谐、融洽、友爱、互助工作环境，让他们喜欢自己工作，进而得到不断发展。
氛围有了，每个人积极性自然也就上去了。快乐地工作，每个人服务态度自然就好了。要不是总部经常开展培训，让我们三家门店有机会沟通交流，真不知道我们梧田店人其实一直都很低调。我们只是做好自己该做事而已，从没想跟其他店比业绩什么，诚然不知他们会以我们为榜样，把我们当竞争对手，超越梧田，可能已成为他们口号了。当然这不是坏事，这只会让我们更加督促自己去做得更好!
面对明年工作，我深感责任重大。我们已经开业接近一年了，可是业绩始终达不到理想指标。神马都是浮云!唯有绩效才是王道!我想重点主要在以下几个方面下功夫：
一、配合总部对内加大员工培训力度，加重医学知识培训，学会联合用药，提高客单价。
二、树立员工爱岗敬业责任感 ，对公司高度忠诚，一切以大局为重。 全面提升员工整体素质。
三、树立高度竞争意识和创新意识。客源竞争是关键，必须建立自己客户群。任何一种优势都可以打败竞争对手。
四、提高自身业务水平能力，去掉不和谐音符，发挥员工最大积极性，逐步使梧田店成为一个最优秀团队。
店长工作总结范文篇6
时间一晃而过，转瞬之间，-年已濒临序幕，从前的一年在引导和共事们的悉心关心和领导下，通过自身的尽力，在工作上获得必定的结果，但也存在诸多不足，回想过去的一年，现将工作总结如下：
我是今年3月份来到电信工作，刚来的时候，被分到商务领航核心学习，正逢那时网吧装置寰球眼视频监控，从那时接触网络视频监控，对他的构造就发生比拟浓重的兴致，在通过师傅们的教诲和本身的学习下，当初已清楚的懂得了他的结构和组成。
在一直晋升跟学习技巧的同时，也参加了项目管控工作，从以前随着师傅学和做，感到唱工程并不是很艰苦，然而，当本人亲手去做一个名目时，才晓得这其中的点点滴滴，不是一句两句能够说的明白，就拿木材检查站视频监控这个项目来说吧，固然监控点未几，技巧也不庞杂，但真的做起来，需要考虑的事就许多了，前期的现场勘探，与客户的沟通，与省公司的和谐，一样都不能少，一样看似简略的问题，考虑的方面就良多了，什么当时解决，这件事怎么做，需要做哪些筹备工作，都是须要斟酌的，在经由多少个月的预备工作，检讨站的项目于这个月动工了，按目前施工情形来看，还算顺利，当前的问题就是怎么与施工队沟通，解决施工进程中碰到的问题和难题，加快施工进度，争夺在划定时光内竣工。
总结了一下工作，只管有一定的提高，但在一些方面还存在不足，比方发明性的思路还不是很多，有些事件做的还不够完美，有待于在今后的工作中加以改良，在新的一年里，我将努力矫正过去一年中的不足，努力使工作效力和才能进入一个新的程度。
店长工作总结范文篇7
时间一晃而过，转瞬之间，-年已濒临序幕，从前的一年在引导和共事们的悉心关心和领导下，通过自身的尽力，在工作上获得必定的结果，但也存在诸多不足，回想过去的一年，现将工作总结如下：
我是今年3月份来到电信工作，刚来的时候，被分到商务领航核心学习，正逢那时网吧装置寰球眼视频监控，从那时接触网络视频监控，对他的构造就发生比拟浓重的兴致，在通过师傅们的教诲和本身的学习下，当初已清楚的懂得了他的结构和组成。
在一直晋升跟学习技巧的同时，也参加了项目管控工作，从以前随着师傅学和做，感到唱工程并不是很艰苦，然而，当本人亲手去做一个名目时，才晓得这其中的点点滴滴，不是一句两句能够说的明白，就拿木材检查站视频监控这个项目来说吧，固然监控点未几，技巧也不庞杂，但真的做起来，需要考虑的事就许多了，前期的现场勘探，与客户的沟通，与省公司的和谐，一样都不能少，一样看似简略的问题，考虑的方面就良多了，什么当时解决，这件事怎么做，需要做哪些筹备工作，都是须要斟酌的，在经由多少个月的预备工作，检讨站的项目于这个月动工了，按目前施工情形来看，还算顺利，当前的问题就是怎么与施工队沟通，解决施工进程中碰到的问题和难题，加快施工进度，争夺在划定时光内竣工。
总结了一下工作，只管有一定的提高，但在一些方面还存在不足，比方发明性的思路还不是很多，有些事件做的还不够完美，有待于在今后的工作中加以改良，在新的一年里，我将努力矫正过去一年中的不足，努力使工作效力和才能进入一个新的程度。
店长工作总结范文篇8
到金山峰工作有一年多了，我的感受很深，见到的人，遇到的事，对我都有很大的影响跟帮助。在这一年过程中，我珍惜每一次工作的机会，从导购员成长到如今的店长，这段路程让我更加成熟、自信，也学到了很多关于服装销售的经验及对服装店的管理，这一切离不开大家对我的信任，也离不开家人的支持。或许我不是最优秀的，但我肯定是最用心最努力的。
总结过去，我对以后的工作有以下三点认识：
1、加强日常管理，特别是店内环境及货物的陈列及店面形象等基础工作的管理;以审美的角度在视觉方面来吸引顾客。
2、加强对新形象顾问的基础及个人素质的培训。包括客户接待﹑摆设陈列﹑导引技巧，话语交流、推荐搭配以及个人形象等，引领新手员工从基本功开始练起，并结合我的实际经验，教他们如何与客户交流。
3、带领团队完成公司下达的销售目标，维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题，制定销售策略。
总结过去是为了更好地面向未来。而对于未来，我充满希望，对于当前，我会努力工作，在今后，我会继续克服困难，用心服务每一位顾客，在工作中有什么不足的地方，请大家多指正。
店长工作总结范文篇9
我叫--，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20-年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任跟自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平跟综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训跟现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济
左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。
总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：
1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
店长工作总结范文篇10
到金山峰工作有一年多了，我的感受很深，见到的人，遇到的事，对我都有很大的影响跟帮助。在这一年过程中，我珍惜每一次工作的机会，从导购员成长到如今的店长，这段路程让我更加成熟、自信，也学到了很多关于服装销售的经验及对服装店的管理，这一切离不开大家对我的信任，也离不开家人的支持。或许我不是最优秀的，但我肯定是最用心最努力的。
总结过去，我对以后的工作有以下三点认识：
1、加强日常管理，特别是店内环境及货物的陈列及店面形象等基础工作的管理;以审美的角度在视觉方面来吸引顾客。
2、加强对新形象顾问的基础及个人素质的培训。包括客户接待﹑摆设陈列﹑导引技巧，话语交流、推荐搭配以及个人形象等，引领新手员工从基本功开始练起，并结合我的实际经验，教他们如何与客户交流。
3、带领团队完成公司下达的销售目标，维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题，制定销售策略。
总结过去是为了更好地面向未来。而对于未来，我充满希望，对于当前，我会努力工作，在今后，我会继续克服困难，用心服务每一位顾客，在工作中有什么不足的地方，请大家多指正。
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