双十二营销策划方案1 一、促销活动的目的: 现在市场情况如何?开展这次活动得目得是什么?我们是是处理积压库存?是提高销售数量?是打击竞争对手或者降低竞争对手对我们的压力?是因为公司又有某种新品上下面是小编为大家整理的2023年双十二营销策划方案3篇(精选文档),供大家参考。
双十二营销策划方案1
一、促销活动的目的:
现在市场情况如何?开展这次活动得目得是什么?我们是是处理积压库存?是提高销售数量?是打击竞争对手或者降低竞争对手对我们的压力?是因为公司又有某种新品上市?还是为了进一步提升品牌认知度?只有目的明确,才能使活动进行的紧凑更有预期效果。
二、确定促销活动对象:
此次促销活动的目标客户群体,我们针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在什么范围内或者什么地域内?哪些人是促销得主要客户?哪些人是促销得次要客户?这些选择都会与我们最后活动的效果有直接关系,影响到我们最后销量是怎么样的。
三、促销活动的方法:
在这一部分,主要是解决两个问题:
1、确定活动方法
2、包装活动
降价、打折、礼券、赠品、抽奖、演示促销、服务促销、消费信用、还是其它的某种促销工具?
选择什么样的促销方法,要考虑到促销活动的目的、行业内竞争的形势和行业内环境以及促销的预算费用并如何去分配各种资源。
在确定了方法之后要尽可能做的生活化艺术化,淡化促销的商业性,使活动更贴近消费者,更能去打动消费者。比如借一些慈善行动来实现我们的促销目的。
个人认为这一部分是整个促销活动策划方案的核心部分,应该要新要准要狠,使活动具有感染力与震撼力。
四、确定活动的方式:
这一部分主要是研究确定活动开展的具体方式。这时我们要考虑上各种社会关系以及方方面面。
1、确定伙伴:拉上*做力量后盾,还是携手一些知名媒体造势,是厂家独自进行,还是和下面的代理商经销商联手?或是与业内其它厂家联合促销?和*或媒体合作,这样有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可以更多的整合资源,降低成本以及风险。
2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激消费者的购买欲望。刺激程度越大,促进销售的反应也越大。因此必须要根据促销实践进行汇总分析和总结,并结合当前的客观市场环境确定适当的刺激程度和相应得费用投入。
双十二营销策划方案2
双十二即将到来,本店有上百款女装可供选择,价格低,服务佳,欢迎来店选购,可搜索店铺名:“卓越男装坊”。
在这竞争力较大的圈子里,我们的服装要吸引消费者的眼球,促进销售,在每一个细节上面我们应该做到与众不同。特别是在卖场上,除了店铺的设计、橱窗的造型外,更要在服装的陈列上标新立异,让消费者有一种强烈的冲击力,塑造一种销售环境,以独特的个性确立我们的产品形象,争取更多消费者的光顾,来获得更大的利润。
一、服装产品营销策划目的.:
1、要对本服装产品营销策划所要达到的目标,树立明确的观点(如:提高浏览量、提高专业、服务的良好形象),努力保证策划高质量地完成。
二、活动时机的选择:
1、双12是针对中小卖家的活动,不像双11那样针对的都是天猫都是一些大型卖家,这次双12对我们小型卖家来说是一个很好的机会,加入活动能更好地推出,宣传产品,在机会来的时候打造几件热卖宝贝就比*时苦苦地等待要好得多,提前做好准备,了解双12活动的规则和使用方法。
三、活动进度
1、主推产品的确认,选出最近热卖宝贝,或店铺中有竞争力的产品优先选择
2、促销宝贝的选择
3、事先联系好物流
4、活动前先做好图片的处理
5、计算产品的利润,优惠折扣
6、产品的宣传
四、红包攻略
1、我的1212----活动签到赢红包
活动时间:12月3日-12月5日
参与方式:
1、登录“我的1212”,点击”签到”即可获取一次支付宝现金红包抽奖机会。2、活动奖品分别是面额为1元,20元,50元,3888元的支付宝现金红包!
3、每个淘宝账号每天最多签到一次
3、评价商品赢取红包:
活动时间:12月3日至12月11日
五、产品的宣传:
1、通过微信宣传产品,通过好友去帮我们介绍自己的产品
2、通过微博宣传
3、通过贴吧宣传
六、售后服务:
1、尽量给顾客们留下一个好印象
2、尽量给顾客最好的服务态度物流速度
双十二营销策划方案3
其实,就是一整套流程走下来,那么什么算是活动策划的一整套流程,下面,我就在这里大致的介绍下:
第一,选款
用哪个商品去上活动?在选款的时候,要充分考虑到如果活动上去了,它的销量会怎样,这一步算是活动评估,因为你总不能拿店里面一个销量都没有的产品去上活动吧,即便你想上,淘宝也不答应。所以,一般情况下,上活动的产品,都是本店销售最火爆的产品,毕竟,销售最好的,说明用户接受度高,从本质上来讲,是在说明市场的反应情况。
第二,活动价格计算
淘宝上活动,人家总是要求打折的,你大致算下,如果淘宝小二答应了,你可以上活动,但前提是打5折,那你那时候就要计算了,如果打5折再包邮,会不会亏本,亏多少,如果不亏,我可以赚多少?大部分情况下,你家的商品要上活动,在价格方面,被淘小二挤出来的水分是非常多的,也就是说,人家见多识广,看着图片就差不多能估摸出你产品的成本价,所以小二同志会死命的压价。正是因为小二同志有此嗜好,所以,活动商品的最初定价还是相当重要的。你对活动产品的价格安排也就显得非常重要。
第三,店内营销策划
好歹上一次活动,总不能浪费了这个流量,那么是不是还要在店里面做一系列的营销策划,诸如满就送、搭配套餐等等,这一点的目的是为了提高客单价。虽然这一点对客户来讲,有点不大情愿,为什么,因为凡是通过活动来购买的,基本上都是奔着活动产品来的。但是,这里有一个问题,顾客不买,不代表不能没有。
第四,调货
既然要上活动了,总要备货备在这,总不能说卖完了再去进,那会就已经晚了。
第五,活动上线后的客服管理
搞过活动的同学应该清楚,比较好的活动上线了,那会你的客服工作就非常重要,你总不能一直跟客户神聊吧,你这么一神聊,要么让其他客户走人,要么客户收到货后在评价中说你几句,你要知道,他说的话可是展示出来的,这总不大好。而且,即便你想神聊,也没这个机会,你那电脑一直弹对话,你自己也扛不住吧。从我搞活动的情况来看,好活动开始,电脑基本上就卡死了,所以,提前写好自动回复很重要。在这个自动回复里面,你要把能想到的都写上去,不要怕文字长,关键是,尽可能的回复客户的疑问策划书。
第六,发货
根据活动大小,提前准备一些货总要先打好包,这个很重要,不然,如果客户一多,你发货速度慢,就会影响到店铺的评分,所以,这一点务必清楚。
第七,售后处理
发货之后,客户陆续就收到货了,这时候,麻烦也就来了,各种各样的评论都有,比如遭遇差评怎么办?该如何解决,这些都是要考虑到的问题。
以上是一个活动策划最简单也是必须要考虑到的内容,必须注意一点,流程要完整,还必须将该策划案落实到执行层,你需要什么样的资源来配合你,在活动中会有什么样的情况发生,你如何解决和避免等等都要说清楚,至少要有所防范。
双十二营销策划方案3篇扩展阅读
双十二营销策划方案3篇(扩展1)
——双十一营销策划方案5篇
双十一营销策划方案1
一、活动背景:
“双11”购物狂欢节,已经成为*,乃至世界范围内最具影响力的消费节日之一。而每一位商家,每一位消费者,才是这个舞台的真正主角。20xx,我们将邀请更多品牌和实力商家共同参与,以您的独特方式,导演一场品质购物的狂欢盛典!
20xx年的“双11”,大力发展本土电子商务,发展的新增长点,促进我市特色优势产业发展。提供更多就业岗位的同时开业。
20xx“万众商城”及小九城市WiFi新时尚。
二、活动目的:
在11月11日举行“双十一张掖本土购物狂欢节”,狂欢节将打出“超优惠”、“真特价”、“免费送”等活动来引人关注,将电子商务理念深入人心,推动张掖电子商务的飞速发展。
三、活动方:
主办方:
承办方:
协办方:
四、活动时间:
20xx年11月11日开幕
五、活动地点:
张掖市中心广场
六、参会单位:
xxxx
七、活动造势:
宣传造势新闻发布会
免费开设电子商务创业培训班;后续服务。
八、活动流程:
1、准备流程
活动展示*台:张掖万众商城、小九智慧城市WIFI、微网址
商家报名时间:20xx年10月27日08:30:00-20xx年11月1日18:00:00
商家审核时间:20xx年11月02日08:30:00-20xx年11月6日18:00:00
活动启动时间:20xx年11月11日00:00:00-20xx年11月11日23:59:59
2、“双11”启动流程
20xx年11月11日09:30主持人致开场白
20xx年11月11日09:40各局领导及活动方讲话致辞
20xx年11月11日10:30狂欢节启动仪式
20xx年11月11日10:40狂欢节正式开始
九、活动内容:
1、你来我就送。万众商城102到不敢想。
2、参展商家准备
报名选拔审核后,择时召开商家大会。
商家大会内容:商家工作准备、折扣敲定、抵金券商议。
商家大会时间:待定
3、商家展位划分
按商家产品分类划分展示区域
4、工作人员筹备
5、硬件准备
活动场地、LED大屏、LED移动屏音响设备、礼炮、启动仪式道具红包印制、抵金券印制拱门、拱门条幅x展架、商家展位。
十、安保准备:
双十一营销策划方案2
一、活动背景
在双十一活动前夕,我们要积极参加聚划算、掏抢购等活动以增加我们的品牌曝光率,提高品牌知名度,从而在双十一活动中的销售做铺垫。
二、活动方案
预热:时间是11月1日至11月10日
(1)线上
通过店铺自主设计预热活动页面,包括首页海报,店招,宝贝详情页,全部图片以双十一为主题元素,旨在营造双十一购物狂欢氛围,为活动打下基础、储备流量。
流量:直通车,钻展,微淘,淘宝客,短信发送,老顾客唤醒等等。
(2)线下
设计好易拉宝、横幅、主题海报,购买一些气球和丝带布置好整个办公室,让大家充分感受双十一气氛。
定做T-桖衫打线下移动广告,部门全体统一着装后合照做宣传图片。
正式活动:11月11日00:00~11月11日23:59
图片:店铺活动主会场页面,产品详情页关联海报,微淘活动推广海报,钻展图片,直通车图片,店铺首页海报,店招,引导自主下单流程图等。
接待室当天糖果、饼干、水果等食品不能少,紧张时刻不能让大家饿肚子。负责人要安排好大家上线、休息。
三、活动跟进
美工:做好退款办理时间、订单信息修改、发货快递和时间等声明放置在首页及商品详情页。
客服:售前X名+售后X名+客审X名(负责订单审核和打印) 确保电脑配置;确保打印机和相关材料(电子面单这类);确保公司网络;检查软件设置。快捷短语和自动回复(提前准备、包含促销、尽量少用)
仓库:确保库存准确,避免缺货。 准备好打包用的材料。 准备适当比例的货品提前包装并分开堆放在活动中,保证客服和出库的"沟通畅通,以保证售中过程中修改订单信息等情况的顺利解决。
四、库存准备
(1)确定双十一活动上线产品,所有主推产品要占整体备货的50%- 60%所有产品在11.11之前一周内必须全部入库完成,店铺库存按实际的90%-95%去完成,如果需要赠品也需进行备货。
(2)根据预期销售规模,做好双11大促活动主要销售商品库存的提前备货。务必于活动前和相应的供货渠道确定应急补货机制,确定供货渠道的供货能力,建立紧急沟通联系方式,保障在库存不足的情况下可以快速做到货品补充或及时下架。
(3)检查货品条码管理体系,确保所有发货货品都有条码,便于出库检查配货准确时使用扫描枪扫条码的方式做校验,提高速度和效率。
(4)务必于双11活动前的2~3天做一次全仓盘点或相关大促活动商品的盘点,清晰库存规模,并将真实库存数据100%录入到ops中。
五、人员准备
(1)对可能出现的双11订单暴涨而招聘的新员工,提前做好员工工作安排计划,并做好相应的培训工作,做好打包环节,提前培训好相关的打包贴面单工作细节,提前做好员工培训工作。
(2)对所有员工,尤其是订单处理相关工作的员工,做完善的操作培训及其他培训。
(3)制定好部门间员工临时调度、培训和工作的应急方案,以及大促活动持续期间的员工值班、休假等相关安排。人员一定要调配好,刷单和客服方面都要计划好两到三个班次。当天是全体全天制,轮流在接待室休息。按照流量的高低去计算各个岗位的人员数量。
(4)物料要针对可能出现的最大流量和包裹数去计算。
六、物料准备
(1)包装材料准备,对大促活动销售的商品牵涉到的各类包装袋、泡沫填充物、包装盒做好库存保障,并可提前对一些特定包装进行初步整理,到时候只要放入商品就可以。也可以提前将商品直接打包好,只等打好快递单后就直接张贴单据并发货;快递面单、发货单纸张贮备,打印机调试、打印耗材(准备,为提升打单环节的速度。
(2)如双十一这种大型活动提出的要求更多的是对商家的服务方面的要求,特别是发货环节的要求,要求在2天内将所有北、上、广、深、杭的客户优先发货。
双十一营销策划方案3
一年一度的“双十一”狂欢购物节又到来了,大家为期待了一年的购物狂热期“光棍节”早已做足了准备,各行各业也在这期间大打促销牌,为了迎合这么热烈的购物氛围和观众的热情,东风标致肯定也不会错过这个好机会,在这期间也疯狂一把,购车低价大促销,为的就是回馈广大长期关注上饶标致的朋友,在活动期间推出了特别优惠政策。
活动优惠方案一:大定金有大收益
参与条件:
客户于20xx年10月15日-20xx年11月11日订车,并在11月30日前完成提车。
2.301、307两厢、308、408、20xx在线支付定金3万元;508、3008在线支付定金5万元
客户收益:1500元现金折让+高额余额宝收益
活动优惠方案二:天猫付定金500元抵扣线下车款1500元
参与条件:
1.客户于20xx年10月15日-20xx年11月11日订车,并在11月30日前完成提车。
2.在线支付定金500元
客户收益:1500元现金折让
活动优惠方案三:Tmall 双十一东风标致购车梦想计划
参与条件:
1.客户于20xx年10月15日-20xx年11月11日订车,并在11月30日前完成提车。
2.在线支付定金500元
3.用户关注支付宝钱包“东风标致”服务窗,并且通过手机支付宝服务窗下单购买活动车型
客户收益:1500元现金折让并获得梦想好礼(行车记录仪)
活动时间:20xx年10月15日-20xx年11月11日
双十一营销策划方案4
活动时间:
20xx年11月11日
活动地点:
xx美容院
活动对象:
所有的新老单身女性顾客
活动目的:
恰逢“大小光棍节”,为了使所有的单身女性顾客能够在此节日中感受到美容院的温暖,并且还能够得到美的体验。在“光棍节”期间,并且结合季节、气候等问题美容院特此推出补水、防干、修复等广受女性朋友欢迎的促销项目。希望能够借此时节,与顾客建立一个和谐、温馨的沟通*台。能为美容院带来更多的新朋友,提升美容院的消费者市场占有率。
活动宣传:
1、“光棍节”本是从网络上流传而来的节日,所以在宣传上要着重在网络宣传策划中。首先在美容院的网站、官方微博以及论坛等渠道上发布关于这次活动的宣传信息。提前两周的左右将活动内容发布在网络上。
2、活动期间在人流密集的场所、街道以及商业的主干道等街面,发放宣传单及优惠卷,最好能结合微信营销一起搞。
3、活动两周前只要是在店内消费达到一定金额的顾客,分发节日的优惠卷和体验卷等。并且装饰美容院门头、在美容院门口张贴海报和悬挂横幅等。
活动内容:
1、美容院内的会员在活动期间参与本次活动,凭会员卡能够销售8折的"优惠并且领取护肤的体验券,如果会员积分卡内的积分达到500分及以上者,凭借会员卡能够免费在店内体验一次保湿补水的项目。
2、非会员的顾客,在活动期间进店消费达到288元者,可以直接享受8、8折的优惠。并且赠送会员卡一张,和美容院提供的护肤小样试用装一份。
注意事项:
1、做好前台的登记,记载好顾客名字和信息资料。
2、对员工做好活动的培训,为了答谢顾客,挖掘顾客的潜在消费力,稳定顾客源。所以在活动期间要注意从顾客进门到消费结束后的每一个环节,保持微笑,亲切待人。
3、很多美容院没有二维码,如果有的话结合二维码来推本次活动,效果会最大化。通过微信推送图文,视频的光棍节活动会更加客户的参加。
双十一营销策划方案5
活动主题:低价风暴全民疯抢(亲,你买了吗?)
活动时间:20xx年11月9日—20xx年11月11日
活动内容:
●活动一全场5折终极狂欢(20xx年11月11日)
20xx年11日11日10时起,全场5折销售,低价风暴,席卷全城!
(注:务必使全场参与活动,以达到集群效应。)
●活动二购物有礼幸运随行(20xx年11月9日-11月11日)
凡活动期间在XXXX购物的顾客,单张水单金额满11元,均可参加抽奖活动。
一等奖1名品牌智能手机一台价值1111元
二等奖2名XX超市购物卡一张价值111元
三等奖6名真空保温杯一个价值60元
四等奖20名心相印卷纸一提价值30元
参与奖20xx名精美礼品一份价值2元
(注:抽奖为即开即对型刮刮卡,礼品以实物呈现。)
●活动三一个人的节日双倍的甜蜜(20xx年11月11日)
购物满11元+1元赠2个棒棒糖(2元/个,200份)
购物满111元+11元赠2盒巧克力(25元/盒,40份)
(甜蜜有限,礼品送完为止。)
活动费用预计:
1、抽奖刮刮卡预计成本1000元,奖品成本8000元,总计9000元。
2、双倍甜蜜活动,活动预计成本1500元。
3、海报及广告宣传费用5000元。
此次活动预计总体费用15500元。
(注:活动7000元可由商家分摊,活动前期将分摊费用与商家谈判敲定,方便活动顺利开展。)
活动宣传:
1、广告投放,采用报纸提前3-5天投放2期。
2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合,做到醒目,吸引顾客。
3、采取超市播音加场外促销宣传等方式,加大宣传力度。
4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌,加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。
双十二营销策划方案3篇(扩展2)
——有用的双十二营销活动策划方案
有用的双十二营销活动策划方案1
一、活动背景
双十一走了,双十二要来了!这次流量史上最大,红包史上最多的1212将会是几百万卖家的舞台。零门槛,精准推送,让更多的卖家和买家加入到这场年终盛典中来。
二、活动时间
12月12日
三、活动主题
主题:淘宝双十二联合营销活动
活动主页:
四、全网推广方式
全网推广优势:
1、 价格低
2、 速度快,没有任何一种传播工具可以像互联网这么快。
3、 传播范围广,可以全方位,全面的把活动信息展示在互联网任何角落。
1、微博推广
微博作为一种新兴的媒体传播渠道被越来越多的人关注,因为他传播速度快,一对众的N次方传播范围广,时效性强,推广方法如下:
1、更新微博:微博图文并茂更有说服力。常与粉丝互动取得信任,达到口碑宣传、信任代理。
2、微任务:让大V转发(付费,五十元左右一条),大V的效果不能忽视,大V就证明在某一圈子或领域有一定的影响力!
3、粉丝通(付费):精准投放,百分百展示,按效果付费。
粉丝头条(一元)与粉丝通相似,前是展示在自己粉丝信息之中,后者是全网之中。
4 、发起博友转发互动,在原微博上闹起来!使更多的人参与进来转发互动,便可以展示在更多人面前 。
2、微信推广
微信特色是一对一基础上的人脉口碑传播,传播速度慢但影响深,信任度高,微信还有极强的移动O2O基因,很适合做销售转化及客户关系管理。
公众账号、朋友圈、漂流瓶等方式进行广告、软文发布。可以公司全民参与,让更多的人了解。(联系高质量公众账号发布)
3、论坛推广
论坛是人气聚集最高的地方,设置个性签名,可以发一些活动介绍(新闻)、软文链接等,做好关键词也方便百度等搜索引擎收录。
4、SNS社区推广
SNS的关键是关系黏度,校友网、人人网、开心网、豆瓣网等,可以分三步,加好友、常互动、留答案。
5、QQ推广
可以同时加几十个QQ群,每个群有200人左右, 发布广告、群邮件、(一般会被请出群。)
6、博客推广
sina博客、网易博客、QQ空间(说说)、空间等发表几篇好文章,这个需要长期间的积攒沉淀才能换来终始的粉丝。目前只能做到广告展示的效果。
7、百度推广
贴吧:到比较火的吧发链接、发布广告,在黄金时段马甲顶贴,使其置顶展示。
问答:自问自答,需要多个马甲。
百科文库:具有权威性,搜索排名靠前。(PS:如本次方案做好标题关键词、加上活动链接就可以上传文库。)
五、最终目的
经各种推广手段引流达到30万UV,并提高更好的转化率。是双十二活动完成制定目标!
双十二营销策划方案3篇(扩展3)
——淘宝双十一营销策划方案
淘宝双十一营销策划方案1
随着互联网的发展,网上购物已经成为一件很普遍的事情。淘宝便是如今在线电子商务*台的一位领跑者,在消费群体的消费能力与淘宝销售额的飞速增长的当下,很多人从电商的市场潜力中看到了商机,也被这块公*的创业乐土所吸引,纷纷加入到电商这个行列中来。由此带来的影响是,即便淘宝的消费市场足够大,但是竞争的激烈程度也越来越大。
因此,在如今的淘宝环境中,如果没有促销活动的带动,即便是品牌大店,也会很难守得住中小型网店价格战的冲击,销售数据就会很惨淡。即将到来的双十一,无疑又为一场电商大战拉开了帷幕,在这样的情形下,淘宝店主们要开始绷紧神经,细致的做好排兵布阵了。
双十二营销策划方案3篇(扩展4)
——ktv营销策划方案3篇
ktv营销策划方案1
一、背景环境分析:
(1)畅响KTV所建之地位于钦州学院、英华学院、职业学院三所高校附近,拥有广大市场。
(2)附近没有KTV场所,畅响KTV将处于这块市场的产品进入期。
(3)KTV已经成为年轻一代的娱乐消费潮流,现代大学生生活丰富多彩,聚餐、party等群体活动持续不断。
(4)未来几个学院的学生将以90后为主力军,他们的消费观念及消费心理将会给KTV更广阔的发展前景。
二、策划目的:
(1)让KTV成为附近几所高校的大学生娱乐的潮流,成为大学生们互相交流,增进感情的纽带。
(2)让畅响KTV成为80%以上的大学生聚会,娱乐场所。保证畅响KTV顺利建成并实现预期的营业目标,达到日净利润3000---4000元。
三、现状分析:
(1)附近没有任何一家针对学生消费的KTV娱乐场所,市场前景广阔。
(2)附近的大排档消费可以提供一般的吃喝玩乐,但是设备不全面,娱乐环境差,KTV可以在这方面加以完善。
(3)经调查,80%以上的人认为在学校附近开KTV始一件有益的事,而且50%的人表示,同学聚会及一般的聚餐KTV会是首选。
(4)KTV的场所如今已经成为大部分年轻人青睐的娱乐场所。
四、SWOT分析
(1)优势:区位优势,较市区KTV场所距离学院近,做好广告宣传活动让畅响KTV成为学生们的首选;价格实惠,主要定位为学生消费;环境优越,提供吃喝玩乐一条龙服务。
(2)劣势:投资初期成本高,风险大,有淡旺季,KTV消费对学生来说尚属于高消费,不能保证营业额。
(3)机会:学院附近还没有具有一定规模的KTV场所;大学生活丰富多彩,娱乐消遣已经成为生活中必不可少的一部分;学生集中便于做宣传;90后学生将成为这个市场的主角,引领更前卫的市场;KTV娱乐已经成为一种潮流。
(4)威胁:学院附近有许多大排档等休闲娱乐场所,条件不太好,但消费却是符合学生的身份;淡季营业额会显著下降。
五、营销策略:
(1)产品策略
作为给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。策划中要注意服务方式、服务质量的改善和提高。好的服务才能留住更多的老顾客顾客,并发掘潜在的新顾客。
①包厢的装修要给顾客有一种休闲舒适的温馨感,灯光全部用粉红色,代表着温馨浪漫,可以让顾客彻底的放松心境。墙壁用棕色,代表着酷味十足的年轻一代。整个KTV内设十五个包厢,每个包厢内设有功能齐全的电子点歌系统,包括点歌,传呼服务员,结账等。
②服务员全部用附近几所高校的学生,服装统一,以纯色的学生装为主代表着青春活泼,靓丽。服务质量要做到随叫随到,面带微笑,KTV设意见箱,不管是有没有消费的。
③同学或外面的顾客都可以对本KTV提出宝贵的意见,本KTV将会一个星期收集一次信息,加以改进。
(2)价格策略
①以成本为基础,以同类KTV价格为参考。使其价格更具竞争力(在市场竞争未达到白热化状况时,不建议采用低价格策略,若需要以价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订)。
②对长期顾客与提前预定的顾客给予8.8折优惠,并鼓励加入会员。
③对消费超过4小时以上的包厢给予8.8折优惠。
④周末以及黄金周消费都给予8.8折优惠。
⑤、对于第一次消费的顾客,免费送小吃一碟。
(3)促销策略
——活动策略
①开业期间包厢K歌费全免(不计时间),只需支付包厢酒水服务费用,并且给予6.8折的优惠。
②凡消费600元以上的包厢,K歌所花费的计时费用全免(只需付酒水服务费)。
③与钦州学院和英*际学院的各个院系举行联谊活动,每个院系的学生会主要成员都可以到本店免费唱K一次,其中的酒水服务费用一律给以半价的优惠。(前提是:每个院系都得在学生会对本店进行宣传)
④对在本店庆祝生日的顾客包厢,我店都将上大果盘一份。(当然,生日顾客需出示身份证在服务台给予核对与证明)
——广告宣传策略
①发传单对本店旁所在的三所学校发传单,保证每个宿舍要发至两份传单以上,让更多的师生了解本店
②对这三所学院所举行的各大体育竞技赛给予赞助,大力的宣传本店。
③在本店旁在的三所学校内提供数个以本店为名的小宣传栏,为师生宣传一些健康小常识。(必须经过学院同意才能建)
④主要在这三所学院的网站上进行宣传。
⑤也不仅限于学院这一带范围,在市中心也可以适量的发传单宣传。
六、风险预测
遇到淡季,可以采取以下策略应对
①削减服务员,减少开支
②有必要时转变消费方式,改为经营小吃为主亦可
③加大促销,在低于成本范围内,采取吸引顾客的价格、优惠策略
篇三:KTV营销策划方案
在我国,KTV行业发展迅速,现在较为常见的大型KTV企业是像钱柜、好乐迪这类量贩式KTV,音响设备好,酒吧,迪厅,保健,洗浴等一条龙。量贩式KTV由于更加符合商务与娱乐消费的习惯,逐渐成为KTV行业的主流。
本营销案将在充分分析与采纳其他量贩式KTV的营销优势基础上,找寻市场与营销模式的空白点,推陈出新,发掘出与众不同的营销方案。
市场分析与定位
营销的第一步是对目标人群与周边市场进行充分的分析。可以考虑从以下几个方面进行市场数据的采集:
1.周边KTV的数量与档次
2.周边企业的数量与规模
3.周边常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
4.周边流动人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
5.所在地段在城市中的繁华程度与交通便利性
6.城市常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
7.不同时段、季节、气候等条件下的客流量
通过如上数据的采集之后,结合自身资金状况以及与周边KTV的相对竞争力,便可以清楚地知道目标人群的定位。定位的选择应尽量避免与过强的对手竞争,应该首先集中于市场空白点以及收入档次与自身ktv档次相符合的人群,同时要估计每一类目标人群可能带来的收益。
树立企业品牌
对于企业的可持续性发展而言,树立品牌至关重要。尤其是对于KTV行业,硬件设施已经不相上下,品牌效应在人们选择KTV的时候特别关键。因此,树立企业品牌,有效提高知名度与品牌认知度应该作为营销方案的重点之一。
树立品牌可以从如下几个方面着手:
1.KTV的VI系统。国内的KTV林林总总,要想在众多竞争者中脱颖而出,必须要首先有一套自己的VI系统。视觉识别(VI)是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系的视觉传达体系,是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念,塑造出独特的企业形象。大到店面装修,小到服务员的胸牌、话筒,都应该遵循VI的设计,统一又表现出KTV独特的个性。
2.KTV的企业文化。这种企业文化不仅仅用于员工的管理,也可以感染消费者。KTV的品牌故事、经营理念等如果设计得当、宣传到位,将会给人们从心理上对KTV产生美好的联想与积极的感受。
3.KTV的服务与口碑。KTV作为服务行业,服务非常重要。不仅仅要从服务种类上着手,还需要在服务人员素质培养上下功夫。这里的素质培养不但要包括待人接物、处理问题的能力培养,而且还应该包括流行时尚、歌唱技巧、客户心理等专业技能的培养。良好的服务水*配合KTV的硬件设施才能够给KTV带来优良的口碑,从而吸引更多的客户。
营销策略
1.理念
任何一种营销方法都应该基于对市场的充分了解与合理预期的基础之上。同一种方法对于不同情况的KTV可能应用效果大相径庭。因此,在选择营销方法的时候必须要结合自身情况全盘考虑。仅仅照搬某个模式是不可取的。下面的营销策划案是根据普遍的情况所写,具体采用时应根据自己实际情况取舍。
2.营销策略
第一阶段:迅速提升知名度
这一阶段的目的是要让KTV的`名声人人知晓。可以采取的方法如下:
优惠促销:根据市场价格,在价格方面给予一定程度的优惠,同时派人在人流比较大的地区派发传单,宣传优惠项目。优惠促销的方法非常多,比如折扣、指定时段欢唱、学生半价、唱歌送自助餐等;
活动宣传:根据KTV资金实力,可以考虑选择不同的活动宣传方案:1)选择当地热门节目赞助。2)与新闻媒体联合,炒作KTV新闻,比如KTV开出天价招高素质服务员等。3)举办娱乐活动,比如歌王争霸等。4)与其他企业联合,推出合作卡。比如与餐饮联合,推出联名消费卡;
广告宣传:考虑选择地铁、电视、人气论坛等。
第二阶段:发展长期客源
这一阶段的目的是留住回头客。可采取方法如下:
VIP卡:通过建立会员制,留住熟客。比如VIP会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠,会员积分返利等;
福利卡:通过与企事业单位合作,推出员工福利卡,作为员工福利发放;
返券:一次性消费满多少元给予返券;
电子折扣券:网上发布电子折扣券,类似于麦当劳肯德基性质。
第三阶段:模式创新
这一阶段的目的是在KTV有了稳定的盈利之后,推陈出新,做到业界与众不同。
麦友互动:KTV现在已经成为很多人的社交场所。如果能够打破传统模式,开辟交友的环节,将能够吸引很多人气。可以建立麦友的网站,类似于校内、开心,里面包含每个麦友的音乐喜好、对音乐的理解、原创等。KTV定期组织志趣相投的麦友见面飙歌活动。麦友自己也可以自发组织一些类似活动;
量身订歌:可以为不同的客户订出一个适合他们演唱的歌曲列表,或者适合他们的技巧提高计划,甚至可以开办培训班,帮助客户最大程度地发挥演唱水*;
麦霸秀场:选择一些唱的比较好的客户,在KTV餐区演唱。入选的客户可以获得一定的物质奖励或者向娱乐公司推荐。这个措施可以与量身订歌联系在一起做,可以吸引大量人气和眼球;
无限下载:提供歌曲的下载,听到的新歌多了,客户自然想要到KTV来唱;
原创天地:为爱乐的朋友提供空间,支持客户原创作品。原创的作品可以放在公司的麦友网站传播;
歌词大赛:模仿浙江台我爱记歌词节目性质,举办类似的比赛。吸引人气的同时,也促使人们为了得奖更多地到KTV练习;
K歌大擂台:可以组织KTV场所的各个包厢的顾客对歌曲进行打榜比赛,结合营销活动,如第一名奖励IPHONE4S一台,第二名奖励IPAD一台,第三名奖励视易K米玩偶一个等等,通过类似K歌打榜这样的活动营销可以有效的吸引顾客,最终达到留住老客户,发展新客户的目的。
双十二营销策划方案3篇(扩展5)
——双十一策划营销方案3篇
双十一策划营销方案1
一、活动背景:
“双11”购物狂欢节,已经成为*,乃至世界范围内最具影响力的消费节日之一。而每一位商家,每一位消费者,才是这个舞台的真正主角。20xx,我们将邀请更多品牌和实力商家共同参与,以您的独特方式,导演一场品质购物的狂欢盛典!
20xx年的“双11”,大力发展本土电子商务,发展的新增长点,促进我市特色优势产业发展。提供更多就业岗位的同时开业。
20xx“万众商城”及小九城市WiFi新时尚。
二、活动目的:
在11月11日举行“双十一张掖本土购物狂欢节”,狂欢节将打出“超优惠”、“真特价”、“免费送”等活动来引人关注,将电子商务理念深入人心,推动张掖电子商务的飞速发展。
三、活动方:
主办方:
承办方:
协办方:
四、活动时间:
20xx年11月11日开幕
五、活动地点:
张掖市中心广场
六、参会单位:
xxxx
七、活动造势:
宣传造势新闻发布会
免费开设电子商务创业培训班;后续服务。
八、活动流程:
1、准备流程
活动展示*台:张掖万众商城、小九智慧城市WIFI、微网址
商家报名时间:20xx年10月27日08:30:00-20xx年11月1日18:00:00商家审核时间:20xx年11月02日08:30:00-20xx年11月6日18:00:00
活动启动时间:20xx年11月11日00:00:00-20xx年11月11日23:59:59
2、“双11”启动流程
20xx年11月11日09:30主持人致开场白
20xx年11月11日09:40各局领导及活动方讲话致辞20xx年11月11日10:30狂欢节启动仪式20xx年11月11日10:40狂欢节正式开始
九、活动内容:
1、你来我就送。万众商城102到不敢想。
2、参展商家准备
报名选拔审核后,择时召开商家大会。
商家大会内容:商家工作准备、折扣敲定、抵金券商议。商家大会时间:待定
3、商家展位划分
按商家产品分类划分展示区域
4、工作人员筹备
5、硬件准备
活动场地、LED大屏、LED移动屏音响设备、礼炮、启动仪式道具红包印制、抵金券印制拱门、拱门条幅X展架、商家展位
十、安保准备:
双十一策划营销方案2
一、促销的目的
促销的最终目的是以任何手段将商品销售出去。网店促销也是相同的道理,但是不是随便做做就有效果。淘宝商城的光棍节半价促销活动是最近热到发烫的一种促销方式。
二、促销的过程
1、确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式,不同的季节促销不同的商品。促销期间,货品销售会比*时快,因此,充足的备货就是保障,如果经常发生缺货现象,不仅影响销售,也会影响买主对感官与好评,如果遇到不好说话的买主,给你一个差评,那可真是够呛,即使能取消,也得白白耗费掉不少的时间与精力。
2、要确定顾客人群:确定商品之后最重要的就是要找到促销的对象。促销对象是你的目标消费群,这些人才是你的受众,所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播,找到了你的目标消费群,促销才会有成效,如果对着自己促销,促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
三、制定促销方案
1、会员、积分促销。
2、折扣促销。
3、赠送样品促销。
4、抽奖促销。
5、红包促销。
6、拍卖。
7、积极参与淘宝主办的各种促销活动
⑴会员、积分促销:所有购买我公司产品的顾客,都成为我公司的会员,会员不仅可享受购物优惠,同时还可以累计积分,用积分免费兑换商品。
优点:采用这种促销方式,可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买,不仅可以使客户得到更多的实惠,同时巩固老客户,拓展新客户,增强了客户对网店的忠诚度!
⑵折扣促销:折价亦称打折、折扣,是目前最常用的一种阶段性促销方式。由于折扣促销直接让利与消费者,让客户非常直接的感受到了实惠,因此,这种促销方式是比较立杆见影的。
A、直接折扣:找个借口,进行打折销售。
优点:符合节日需求,会吸引更多的人前来购买,虽然折扣后单件利润下降,但销量上去了,总的销售收入不会减少,同时还增加了店内的人气,拥有了更多的客户,对以后的销售也会起到带动作用,何乐而不为呢?
建议:采用这种促销方式的促销效果也要取决于商品的价格敏感度。对于价格敏感度不高的商品,往往徒劳无功。不过,由于网上营销的特殊性,直接的折扣销售容易造成顾客的怀疑,一般不建议使用。
B、变相折扣:
免邮费,单件商品的价格略低于免邮费要求的价格,组合起来买两件或者多件商品达到免邮费要求。将商品组合起来打折。
优点:更加人性化,而且,折扣不露痕迹!
建议:产品的组合有很高的学问,组合得好可以让消费者非常满意,一定要找相关产品进行组合。
C、买赠促销
其实这也是一种变相的折价促销方式,也是一种非常常用而且有效的促销方式之一。
优点:让顾客觉得自己花同样的钱多买了样产品,高兴!
建议:买赠促销应用效果的好坏关键在赠品的选择上,一个贴切,得当的赠品,会对产品销售起到积极的促进作用,而选择不适合的赠品只能是赔了夫人又折兵,你的成本上去了,利润减少了,但客户却不领情!
⑶赠送样品促销
在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。
优点:让顾客产生对产品的忠实度。
建议:效果过硬的产品才能够试用。
⑷抽奖促销
由于选择空间大都是有诱惑力的奖品,因此,可以吸引消费者来店,促进产品销售。抽奖促销活动应注意的"几点:
a、奖品要有诱惑力,可考虑大额超值的产品吸引人们参加;
b、活动参加方式要简单化,太过复杂和难度太大的活动较难吸客户的参与;
c、抽奖结果的公正公*性,由于网络的虚拟性和参加者的广泛地域性,对抽奖结果的真实性要有一定的保证,并及时能过email、公告等形式向参加者通告活动进度和结果。
⑸红包促销
红包是淘宝网上专用的一种促销道具,各位卖家可以根据各自店铺的不同情况灵活制定红包的赠送规则和使用规则。
优点:
可增强店内的人气,由于红包有使用时限,因此可促进客户在短期内再次购买,有效形成客户的忠诚度!
⑹拍卖:
拍卖是网上吸引人气最为有效的方法之一,由于一元拍和荷兰拍在淘宝首面都有专门的展示区,因此进入该区的商品可获得更多的被展示机会,淘宝买家也会因为拍卖的物品而进入家店内浏览更多商品,可大大提升商品成交机会。
⑺积极参与淘宝主办的各种促销活动:
淘宝不定期会在不同版块组织不同的活动,参与活动的卖家会得到更多的推荐机会,这也是提升店铺人气和促进销售的一个好方法。要想让更多的人关注到你的店铺,这个机会可要抓住哦,所以别忘了经常到淘宝的首页,支付页面,公告栏等处关注淘宝举行的活动,并积极参与!
四、营造良好的促销氛围
有效利用店铺装修、公告及留言,营造一种火爆的氛围。有些人做促销,店外宣传也做得很不错,可进店一看,扭头就走。就是店内氛围没做好。促销时和没促销时一个样,冷冷清清的,店铺公告没有促销,留言也没有促销信息,进入店内就感觉不到一点有人气、有促销氛围的感觉。促销要“有声有色”!冷冷清清,能留住客户吗?
五、总结促销的效果和经验教训
组织促销也是一种经历,促销结束之后,店长应该对促销的结果做一个分析,包括对流量、销售量、点击率,这一次针对的消费人群是不是对制定的产品感兴趣还是更感兴趣网站上其他的商品。同时,也要对竞争对手的促销活动进行分析和比较,找到可以学习的地方,竞争对手比自己销量好,肯定就说明自己的促销计划没有别人的吸引人,分析的过程也是一个学习的过程。对促销活动进行总结可以有效的帮助店长提高自己的促销水*,在这一次的总结中找到本次促销活动哪里比较不足,在下一次的活动中进行调整。促销虽然是一种增加销售量的好方法,但是也需要不断的摸索和总结才能够取得预想的效果。
双十一策划营销方案3
一、策划书名称
淘宝网店双十一营销策划书。
二、活动背景
随着互联网的发展,网上购物已经成为一件很普遍的事情。淘宝便是如今在线电子商务*台的一位领跑者,在消费群体的消费能力与淘宝销售额的`飞速增长的当下,很多人从电商的市场潜力中看到了商机,也被这块公*的创业乐土所吸引,纷纷加入到电商这个行列中来。由此带来的影响是,即便淘宝的消费市场足够大,但是竞争的激烈程度也越来越大。因此,在如今的淘宝环境中,如果没有促销活动的带动,即便是品牌大店,也会很难守得住中小型网店价格战的冲击,销售数据就会很惨淡。即将到来的双十一,无疑又为一场电商大战拉开了帷幕,在这样的情形下,淘宝店主们要开始绷紧神经,细致的做好排兵布阵了。
三、活动目的和意义
在双十一电商大促之时,利用各类营销手段、吸引消费者的注意、提高网店的流量、增加店内的销售额,最终使得本店的销售业绩与在消费者心中的印象在双十一期间得到良好的提升。
四、活动内容
1.店面的装修与整体感觉:
对本店首页和宝贝的内容页进行美工、编排,尽量做到图文并茂,时刻都要充满双十一大促销的气氛,调动消费者的购买欲望。装修阶段基本分为三个:
(1)节前:渲染双十一的气氛,提前吸引消费者对双十一大促的期待心理,甚至可以对一些宝贝进行提前优惠促销,使顾客对本店持有关注;
(2)双十一:店面要体现出在尽最大力度进行促销的景象,针对商品推出各式各样的促销方式,不管忙或不忙,为每一个顾客做好服务;
(3)节后:体现“双十一过去,但是促销余热还未褪去”,让迟来的买家、或者关注本店的买家,还能享受到双十一带给他们的促销福利,只是相较当日,必然要有很大的收敛,但是凸显了本店以买家为上帝的宗旨。
2.促销方式:
(1)直接打折:原价300元,现价5折150元销售,这种打折的方式是最简单明了的,消费者也很容易理解。不管是店铺哪一款宝贝,即便是遇上全店几折起的整店销售时,就算不能在规定的20款折扣价格显示的宝贝里面,但是拍下后直接改价同样是很多消费者较为容易接受的方式。
(2)买一送一:全场任意选择一款宝贝,送另外一件宝贝,以价格最高的作为成交的最后金额。这种促销的方式就看消费者的眼光了,如果精明的消费者选择得当,就等于是享受了差不多5折的优惠。
(3)两件包邮:购买了一件宝贝后,发现再买一件就可以享受包邮的服务,必然会有再次购买的欲望。虽然这种折扣的力度不大,但是很多消费者还是愿意买单的。
(4)满就送:满100元送10元优惠券,满200元送20元优惠券,满600元送80元店铺优惠券,这种方式就稍微有点讲究了。比如说这款宝贝刚好99元,不符合优惠的条件,那就必须再选择另外一款累计起来才能享受优惠券的折扣了。
(5)搭配套餐:这种方式就有点绑架消费者的意思了。比如购买全场任意一件宝贝,搭配37元就可以加一件100元以下的宝贝,加47元就可以送一件150元以下的宝贝。类似这种方式就是以价格大的带动价格低的宝贝,更能拉动网店的销售量。据相关数据统计,这个方式是最受消费者欢迎的。
3.客服:
双十一期间消费者的流量一般都会比*时多出很多,在这个时候,就要求客服一定要把握好语句和回复速度,在语言里最好加上双十一大促的欢快信息,对买家的购买欲望也是一种促进。
4.售后:
当顾客在买过店里的宝贝时出现了问题要退货,要及时、有礼貌,和善的处理,不要给顾客留下毛病,对物品的问题做出适当的调解,是退货还是协商,不要让顾客找到淘宝网来*。
双十二营销策划方案3篇(扩展6)
——奶茶营销策划方案3篇
奶茶营销策划方案1
一、背景分析
国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。
西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%,而在*,即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%,所以奶茶市场还有很大的开发潜力。新的社会环境下,大学生就业形势已日渐严峻,为此,国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策,大大减小了投资风险。奶茶店行业投入少,见效快,收入稳定,风险小,无技术难读。对于刚踏入社会创业的大学生来说,这是一个很好的选择。
二、外部环境分析
(一)竞争者分析
1、产品竞争者:七杯茶(工大东门店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭烧咖啡(二食堂附近)。
2、竞争者4P分析:
产品:包装漂亮,卖相好,很吸引人,但是味道一般。
价格:价格比较昂贵,给销量带来了较大影响。
七杯茶
渠道:据目前调查主要是直接销售给周边同学和附近部分居民。
促销:目前只做过情人节、圣诞节的打折促销。
奶熊奶茶店
产品:卖相和包装均较普通。
价格:因处在尚易超市旁,人流量大,价格比较贵。
渠道:直接销售给附近的同学。
促销:目前为止只做过节日促销和店庆促销。
价格:位置较偏僻,所以价格比较便宜。
90°炭烧咖啡
渠道:主要是销售给附近居住的同学和小区居民。
促销:目前为止只做过赠送豆奶的促销。
我们店考虑的位置是五食堂这边,当环境或者我们店营销战略发生变化时,奶熊奶茶店的反应应该最大,最可能会采取相应的措施。未来的竞争格局应该是:我们店和奶熊奶茶店彼此间的竞争较大,其他两家只有在节日搞活动时在促销力度较大时四家会有较大竞争。未来对我们店来说,最大的竞争者就是在我们附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顾客分析
(一)谁是我们现有的和潜在的顾客?
1、人口统计特征:性别、年龄、收入、职业等。
现有的顾客:主要是工大的学生为主。
潜在的顾客:工大附近小区的居民,所以得加大宣传力度。
2、地理特征:地段,流动人口数。
现有的顾客:五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。
潜在顾客:五食堂是出学校的重要的餐饮地带,所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。
3、心理与行为特征:意愿、兴趣和生活方式等。
现有的顾客:喜欢喝奶茶的学生和附近居民。
潜在顾客:经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。
4、影响购买决策者:主要是个人意愿以及周边朋友的看法。
(二)顾客对我们奶茶的购买:
1、顾客的购买批量:主要是现场购买,从而获得一定的优惠。
2、主要顾客与一般顾客的区别:主要顾客是经常来光顾店内生意并且会带好友过来的,一般客户流动性比较大,来的不频繁,对待主要客户,我们得采取一系列优惠措施从而与他们保持良好的关系,建立深厚的信任感,对待一般客户,我们得用我们的服务,把他们发展成我们的主要客户。
(三)我们的顾客在哪里购买我们的奶茶?
在店内直接购买或者网购。
(四)我们的顾客什么时候购买的奶茶?
1、季节差异:基本没有季节差异。
2、促销活动的影响:增加知名度,提高销量。
(五)我们的顾客为什么要购买我们的奶茶?
1、我们和竞争者奶茶带来的利益:奶茶是很受欢迎的一种饮品,快速、美味让它成为大众喜爱的饮品。
2、在购买时,消费者的支付方式:在店内购买时,直接付款,网上购买时,采用网上支付。
3、消费者希望与我们或竞争者保持一种紧密联系吗?或者他们只喜欢一手交钱一手交货?
消费者希望与我们或竞争者保持紧密的联系,以便在今后的合作中取得更大的优惠,当然我们也是这样希望的,从而实现双赢。
(六)为什么潜在客户还没有购买我们的奶茶?
1、潜在顾客哪些需求我们奶茶没有满足?
知名度小、较远地方的客户我们采用的是达到一定价格才会送上门,所以位置离我们远的可能没办法送货上门。
2、竞争产品有哪些特点、利益或者优势,使得潜在顾客选择使用他们?
七杯茶:包装吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭烧咖啡:价格较便宜。
3、在哪些方面阻碍了顾客选择我们的产品?
因为我们店的地理位置较好,所以租金较贵,所以我们的价格相对来说较贵一些,这可能阻碍了一部分顾客选择我们的奶茶。
4、有多大可能性可以使潜在顾客购买我们的产品?
我们可以提高知名度,做好宣传,以及通过口碑相传,让老顾客带朋友过来,让潜在顾客选择我们的产品还是有很大的可能性的。
四、内部环境分析
(一)营销目标和业绩:
1、打开市场,提高我们店在这一块的知名度。
2、完成每天固定的销售额。
3、与客户保持良好的联系。
(二)我们的营销战略在销售额、盈利能力和沟通等目标上的表现如何?
我们的营销战略主要是前期听过宣传,提高知名度,吸引顾客来我们店参观和消费,后期我们通过老客户的口碑相传来巩固我们的地位,也通过他们带来更多的新客户。这种战略有利于我们的销售额,能很好的实现盈利,与客户的沟通和交流更是必不可少。
(三)与业内竞争者相比较如何?
首先,优势:我们新店开张,一系列的优惠活动会吸引大批客户,其次,我们通过自己的人际关系,可以有效的帮忙宣传,并且节省一笔宣传费。
劣势:刚成立的店,客户对我们持有很多怀疑态度,并且有些客户习惯在以前的店消费,很难改变他们的习惯。
(四)店内现有与未来资源
1、公司现有的资源状况如何?
财务:除掉之前的所有费用,还有3250元可以用来买原料。
资本:店内现有的各种设备。
人员:一个店长,三个店员。
经验:之前在其他店认真的学习过管理和经营的经验。
与供应商和客户的关系:保持一个长久和紧密的合作关系。
2、这些资源在近期会怎样变化?会让店变得更好还是更差?
财务规模会越来越大,人员也会越来越多,经验会越来越足。但是设备会越来越旧,所以对设备的爱惜和维护是我们应该注意的。
(一)营销目标
1、详细的可测量的结果:计划在半年内回本,共30000元,加上每个月我们的人工费,每人1000,所以每个月我们至少需要9000做的业绩,*均一下,每天至少300的营业额。
2、完成的时间:计划在半年内完成。
3、负责执行的单位和个人:由我们组的几个人一起完成和执行。
4、与SWOT的关系:利用SWOT矩阵,制定合理的销售。
五、营销战略与战术
(一)目标市场(工大以及工大周边地区)
人口统计特征:人流量大。
地理特征:在大学周围,人流量大,而且固定。
心理特征:物美价廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者饭后消遣。
购买与惠顾特征:购买量较大,忠诚客户较容易获得。
消费特征:消费水*普遍不是很大。
对选择这一目标市场的论证:虽然整体消费水*不是很大,但是人流量大,取得忠诚客户较容易,地理位置较优越,还是可行的。
(二)营销组合策略
1、营销组合策略(针对目标市场)
(1)产品
产品的主要特性与利益:我们奶茶包装较特别,味道好,所以定价相对来说会高一些。
与竞争产品的不同之处:第一,我们推出了很多款竞争者没有的套餐。第二,我们有一个店面,可以让消费者进店里面消费,并且还有其他多种水果或饮料。产品的各个层次和包装:不同价格的产品在味道、包装上面均不一样。
(2)价格
产品的.单位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根据不同的产品成本不同。定价目标:*均每盒奶茶赚5元钱左右,所以,奶茶定价在8到22元之间。(22是指套餐价)
折扣与降价政策:在节日的时候,我们采取8折或者买三送一政策。
(3)促销
总的促销策略:在特殊节日的时候采取打折、买三送一、积分换礼品的促销活动。
(三)主要顾客和竞争者的反应
1、顾客与竞争者对营销组合策略可能会有什么反应?
顾客可能会对我们的促销策略感兴趣,从而加大购买力度,竞争者肯定会采取类似的竞争策略来和我们保持竞争。
2、营销组合策略怎样使我们在满足市场需求的同时获得竞争优势?
首先,我们得用我们产品的特色来征服顾客,其次,不断增加我们的忠诚客户,进而口碑相传。
3、这些竞争优势是可持续的吗?为什么?
这些竞争优势是可持续的,因为忠诚客户对我们来说是很重要的,也是新客户的重要来源。
六:打造品牌形象
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起*等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
七,评估与控制
(一)财务分析
总固定成本a:28000
单位变动成本b:4
单位售价c:12
现行毛利目标d:9000
未来卖毛利目标e:13000
为了实现现行毛利目标,我们每月需要的销售额?(a+d)/(c—b)=4625为了实现未来毛利目标,我们每月需要的销售额?(a+e)/(c—b)=5125
奶茶营销策划方案2
一、摘要
近年来,珍珠奶茶的出现象一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡*市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。
1、具体说明
对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。
2、基本框架
目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。
二、公司简介
1、公司宗旨
以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。
2、经营目标
在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。
3、产品优势
奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。
4、管理团队
在我们这个创业团队中,总共有三人,分工如下:
制作、销售:
现金结算:
外卖服务、店面整理、材料订购:
三、市场分析
1、市场情况介绍
本地区周边地区共有6所学校,同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
2、目标市场分析
进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。
作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。
3、顾客需求分析
经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。
四、竞争分析
㈠优势分析
⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;
⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;
⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;
⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
㈡劣势分析
⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;
⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;
⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;
⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
㈢机会分析
⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;
⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水*在同学中树立了好较的口碑;
⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;
⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
㈣威胁分析
⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且绝对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;
⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。
3、市场竞争策略
本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:
①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;
②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;
③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;④适时的进行产品促销活动;
⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。
五、市场营销策略
1、产品策略
①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;
②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;
③根据消费者的不同,推出不同产品;
④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;
⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。
2、价格策略
①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;
②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。
3、广告策略
广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:
①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;
②利用在学校的人际关系,多做宣传;
③借助于互联网进行信息发布;
④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。
4、促销策略
①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;
②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;
③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;
④班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。
六、财务计划
1、资金需求说明
首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。
2、资金投入计划
七、风险分析
1、市场与竞争风险
对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。
首先,如果我们的产品口感与宣传力度不够,很难增加产品的销售额,进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次,现有的市场竞争激烈,如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。
2、产品与技术风险
产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响。
3、管理风险
由于创业者都是比较熟悉的同学,而且店面都是共同管理,就有可能在经营过程中意见有分歧,和对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁。同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。
双十二营销策划方案3篇(扩展7)
——营销策划方案18篇
营销策划方案1
一、 目的:
满足用户合理需求、减少用户抱怨、降低用户投诉、提高用户满意度、确保不发生媒体曝光事件、保障市场稳定,确保顺利渡过20xx年度“315”消费者权益保障日,提升上海**汽车美誉度。
二、 活动内容:
(一) 重点用户的排查及处理:
1) 用户的背景特殊性(电台、报社、记者等)。
2) 用户直接致函、电至新闻媒体(电台、报社等)。
3) 用户因同一性故障(包括一般性的故障维修)投诉800热线两次以上且问题未处理完毕。
4) 重大责任事件(如火灾、事故等),但迟迟未完全处理完毕。
5) 服务网点因技术类问题一直未能解决,致电/函我部要求处理类。
6) 保修期内同一辆车单月索赔次数在3次以上的;
7) 三包期内非正常损坏的同一故障,在二个月内更换过二次以上的。
8) 用户将车放置服务站内拒绝维修的范围
(二)级别分类
1) AAA级用户(已联系媒体或消协等部门,并极有可能采取曝光或其它极端形行为),定为急需处理,处理周期不得超过5天;
2) AA级用户(到经销服务商处闹事,扬言曝光,或具有一定社会背景),定为协商处理,处理周期不得超过3天;
3) A级用户(提出无理要求,可能造成投诉升级),定为协商、稳定和安抚,处理周期不得超过2天;
由各大区销售服务经理负责自管辖区的服务网点,跟进并收集网点填报的《上海**汽车重点用户排查表》(表附后),销售服务经理对网点填报的真实和有效性进行审核后,报大区经理和协理,同时于2月25日前统报一次,25日之后出现的重点用户另行当日申报,以E-mail(server@c-sma.com)方式申报。
本通知将纳入服务站日常考核顶,如逾期不报的,公司将根据考核结果给予处罚。
(三)售后服务活动的实施
必须督促服务商根据上海**汽车“3.15”服务活动进行仔细作业,(具体操作按照服务活动通知执行),达到以下目的:
1) 作好用户参与活动的登记工作,完善终端客户档案。
2) 提前发现重点用户,及时处理,杜绝用户投诉或抱怨的升级。
3) 筛选出忠实用户,进行正面宣传。
4) 为服务商增加客户保有量,防止用户流失。
(四)配件组织工作
备查各服务网点的"备件库存量,督促各服务网点制订“3.15”配件保障计划,进行合理的配件库存准备,确保各服务网点配件合理、齐备、充足。
3月5日至3月25日之间,对于重点用户的缺件调用,可直接从配件中转库调出,大区协理或大区经理签字后,向配件中转库办理代借手续。如配件中转库无此配件,立即联系当地经销商拆商品车修复处理,或致电公司后,航空发运。
服务网点的担保发货:
1)1万元以内的配件货款,由区域经理、大区协理签字即可从配件中转库出库,或直接由公司以快运或航空方式发运。
2)2万元以内的配件货款,由区域经理、大区协理、大区经理签字即可从配件中转库出库,或直接由公司以快运方式发运。
3)2万元以上的配件货款,由区域经理、大区协理、大区经理签字后报统筹组组长廖雄辉签字即可从配件中转库出库,或直接由公司以快运方式发运。
(五)经销、服务网点应对方案:
设立“3.15”专项岗位,人员名单及方案报备公司,具体要求如下:
实行24小时热线服务制度。
确保一次性故障解决率,注重服务态度。
实行“3.15”现场活动监督、参与及派人蹲点。
协助销售、服务经理对当地媒体、消协、工商、质检等单位进行拜访。
建立重点用户台帐,并建立危机预警机制。
对重点用户的挖掘和排查。
建立市场用户回访机制,并对重点用户进行不定期电话回访,必要时进行上门走访,个别用户实行24小时监控。
保证配件的供应,保证优质的维修保养工作。
按要求及时、有效的向销售服务经理汇报工作。
营销策划方案2
可是作为xx娱乐行业的先行者,公司不断地受到来自同业的激烈竞争。无论是大众消费;还是尊贵享受。都瓜分着这里娱乐服务行业的这块蛋糕。
面对这种现状,每个娱乐城都必须得打出自己的特色。只有这样,才能立足于这个行业!首先,得进行准确的市场定位,要把xxx打造成什么档次的娱乐城?我们要面对什么层次的消费群体?第二,在硬件条件无法过多改变的情况下,我们要做的就是软件条件的改变。通俗地说就是提高服务质量。第三,我们必须打造一个出色的团队。努力地营造家的氛围,让员工有归属感,让我们的员工把xxx当成自己的`家,忠于我们的公司。
以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场*稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。
根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:
一.管理规章制度的制定:
a。企业的员工守则 b。奖惩制度
二.各级主管部门人员的职责制定。
三.现场作业流程的制定:
a。 外场工作的流程
a。 点餐式ktv外场工作流程
b。 vip式ktv外场工作流程
b。 迎宾接待的工作流程
c。 总机的工作流程
d。 酒吧的工作流程
e。 厨房的工作流程
f。 保安的工作流程
g。 vip公关人员的工作流程
h。 保洁的工作流程
i。 制定包厢形式/区域/价格
四。各式表格的制定
a.点餐式ktv之适用表格
b.vip式ktv之适用表格
五。培训课程/教材制定
a。 点餐式服务人员的培训教材
b。 vip服务人员的培训教材
c。 楼面干部的培训材料
六。人员体能教育训练
七。干部/人员的招募工作
八。人员的制服制定
九。开幕/试营业的准备工作
a。 dm广告制作
b。 促销活动
c。 开幕活动
d。 公关活动
e。 广告宣传
十。所有人员培训效果的验收及考核
十一。试营业
十二。正式营业
另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定ktv设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。根据现场占地7474。4*方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式ktv的包廂,每层40间,共80间。四楼设定为vip包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(a区、b区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。
点餐式包厢的类型可根据现场情況分为大、中、小三種類型,也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。
ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實效,從這方面來講,*的ktv管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營業現場的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓對於ktv來説尤為重要,因為培訓是營造現場管理氛圍的基礎,所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水*。
接着说一下点餐式ktv的經營理念,点餐式ktv的經營理念就是以較低的消費價格來、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有營業空間,以謀得盈利。另外,開設点餐式ktv對於消費群體的定位相當關鍵,將直接影響到開業後的經營。
再说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。
其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。
关于营业额的前期预算
由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的ktv,还是vip形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,*均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。
准确定位+优质服务+团队精神=客人满意。让客人满意,是我们最高的追求!只有客人满意,我们才能创造更高的效应。我相信只要我们看清了我们这里的市场形势,那么在市场中找到弱点,找到适合我们娱乐城发展的方法,我相信,作为我们市的娱乐城龙头,我们会找到适合我们娱乐城发展的前景的,毕竟我们的市场开发的早,我们理应继续发展。
营销策划方案3
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化,引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。 那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念,是*传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个*人的意识形态之中。“年文化”包括很多*的传统习俗:
年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在*古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是* “年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,*已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品,注重营养*衡
菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是*人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:
1、名称祥和,标注本名
为烘托过年气氛,可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,最好在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报*安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽,富有创意
春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点,突出特色
春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠,突出美味
春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即*日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味*和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了*时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养*衡,返朴归真
传统上,*人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
*人有过年吃甜菜的习惯,而酒店*时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水*提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水*融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现*菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的`大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和
如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置,酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为酒店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水*。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的酒店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。
现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些酒店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级酒店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目
对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。
总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
营销策划方案4
一、背景资料
1、超市基本概况
天天向上儿童文化超市是娄底第一家也是唯一一家专业的儿童超市,位于新绿岛旁边,店内面积约三百*方米。主要经营幼儿园基础教材、特色教材;幼儿启蒙图书、少儿图书、小学课外辅导资料、幼儿启蒙玩具、儿童益智玩具等。它于**年二月开始进入试营业阶段,日销售额上升较快,在三月正式营业期间相对稳定,目前来说,由于打不开市场,知名度较低,竞争压力大,经营处于亏损状态。
2、竞争者同类型产品的市场销售情况
沃尔玛超市同类型产品在销量上遥遥领先,究其原因是沃尔玛凭借其雄厚的资金实力,加上多年对市场的精耕细作,已经和供货商建立起较深厚的客情关系,同时,凭借其国际品牌的知名度,雄厚的资金,无论在价格上还是在服务上都略胜一筹。因而其对娄底市场拥有把控权。
二、策划目的
提高儿童文化超市的知名度,在巩固老客户的基础上刺激新需求,开发潜在客户,以扩大市场占有额,提高超市20%的营业额,在两个月内实现扭亏为盈的目标。
三、营销环境分析
1、市场状况及市场前景分析
就目前而言,我国儿童玩具市场容量巨大。根据有关资料表明:我国现今 l6岁以下儿童有3.6亿左右,占人口的比重约20%。目前我国儿童消费已占到家庭总支出的 30%左 右,全国0~12岁的孩子每月消费总额超过 35亿元。在20xx年前,我国人口增长将保持每年 1 600万~2 000万人的水*,这是我国玩具消费的一个重要群体。与前几个高峰期不同的是,新的生育高峰期主要群体是改革开放初期出生的一代独生子女,这些独生子女在关注孩子成长的花费方面表现出两个特征:一是舍得在孩子身上投入;二是越来越重视儿童的素质教育,这将会带来一个全新的儿童玩具消费市场此外,随着人们生活水*的提高人们消费需求也逐渐随之提高,现如今我国玩具市场上销售的玩具大部分处于中低档次,高档次的玩具还未成为消费主流,可以说高档次的玩具市场在我国有着巨大的发展空间。如果*玩具消费达到亚洲*均水*,市场规模预计将突破300亿元人民币。据预计 ,我国玩具正以每年30%-40%的速度增长,到20xx年,销售额将超过 l 400亿元人民币。因此,总的来说,天天向上超市具有一定的发展前景!
2、产品市场影响因素分析
(1)经济因素
经济因素对家庭购买儿童玩具行为的影响,主要包括两个方面:一是家长追求物美价廉的商品。家长在购买商品时,主要考虑的是家庭的收入、商品的功能和商品的价格,在家庭收入、商品功能一定的条件下,玩具的价格是成为推动家长为孩子购买玩具的主要动力之一。因此,当玩具价格较高时,这种购买行为会受到不同程度的抑制,购买的数量和频率都较小;而价格较低时,就会不同程度地激发家长的购买行为。二是追求商品的最大效用,玩具对孩子的效用取决于家长的自我感知。
(2)心理因素
研究表明:购买行为受心理的支配。影响消费者购买行为的心理因素,也称为个别因素,它包括需求、感觉、学习、信念和态度等几个心理过程。儿童要求购买玩具很有可能是受到好奇心的驱使,也有可能是因为攀比心理。因此在营销策划时不应该忽视与儿童之间的互动。同时,要让家长认识玩具能够益智的功能,而不是传统意义上的认识,改变家长长期形成的偏见。
(3)社会因素
家长的购买行为除受经济、心理因素的影响外,还受其所处的社会环境的影响。这些社会因素主要包括文化、社会阶层、家庭和相关群体。
①文化。文化直接影响着人们的欲望和行为。不同的文化属性对消费者的购买心理和购买行为产生不同的影响。
②社会阶层。收入水*、教育程度等方面的差异以及不同社会阶层的人在购买行为和购买种类上存在明显的差异性,对商品、品牌、宣传媒体等均有不同的偏好。
③相关群体。相关群体有3种形式。一是主要团体:包括家庭成员、亲朋好友和同窗同事。二是次要团体:即消费者所参加的工会、职业协会等社会团体和业余组织,这些团体对消费者购买行为产生间接的影响。三是期望群体。因此,天天向上超市在营销的过程中要注意树立良好的形象,形成较好的口碑效应, 应充分利用社会群体的影响,尤其是相关群体的意见领导者的影响,要注意研究意见领导者的特性,提供其爱好的商品,并针对他们做广告,以发挥其“导向”和“引导”作用。
④家庭。随着国家计划生育政策的深入实施,孩子逐渐成为家庭的重心,围绕孩子的各种消费方式也日新月异,对孩子的投入占家庭消费的比例也不断的增加。
3、现状分析
本次共有100份问卷,其中有效问卷87份,无效问卷13份,根据调查问卷我们得出以下结论:43.24%的家长每月在孩子身上愿意支出100-300元,17.5%的家长每月在孩子身上愿意支出300元以上。约有41%儿童用品主要是在大型超市购买,35%在儿童用品专卖店购买,网上购买占9%,其他的占15%;品种齐全、价格适中、服务态度好是吸引家长选择购物地点的主要原因;有27.25%的家长重视价格20.45 %的家长重视质量,18%的家长重视品牌,4%的家长重视设计,30%的家长重视安全。
4、SWOT分析
优势:娄底唯一一家专业的儿童文具超市,市场竞争力相对较小,专业性强;靠近银河艺术幼儿园,接近消费群体;鉴于创业人从事幼教等关于儿童教育工作,有一定的市场基础。
劣势:地理位置较偏僻,管理层冗杂(店内设有懂事、经理、店长、主管以及店员),管理费用高,店面租金较贵,从而成本高,相比同类产品而言售价偏高,且产品不齐全。
机会:市场上同类儿童文化超市尚未形成规模;现在的家庭大部分只有一个小孩子,所花费在孩子身上的金钱与精力更多,对高质量,专业性强的儿童用品有很高的潜在需求。
威胁:目前该超市在娄底知名度较低;地处沃尔玛与九龙商城之间,竞争较大。
四、营销策划
1、产品策划
(1)现状分析:就目前超市而言,店内大部分都是玩具和图书,缺少文具,奶制品以及服装等消费者需求性高的产品,同时产品陈列杂乱,没有形成独有的产品陈列从而更加的有利于产品的销售。根据调查可知有27.25%的家长重视价格20.45 %的家长重视质量,18%的家长重视品牌,4%的家长重视设计,30%的家长重视安全。
(2)通过前面产品市场机会与问题分析,我们提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,以达到最佳效果。
a、产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场。儿童文化超市的产品使用群体为0—13岁儿童,超市应该为其提供顾客所需求的专业性较强且集中性较高的产品,满足消费者的潜在需求,使其更准确的定位于市场。
b、产品品牌。要形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的品牌意识。超市应该加大宣传力度,可以在儿童节开展一系列小朋友感兴趣的活动, 利用现有消费者激发潜在顾客,同时还可以赞助一些幼儿园的活动来扩大品牌的影响力。
c、产品陈列。从销售学的角度来看,店铺的内的商品可分为交易商品陈列、样品陈列和储备商品的摆放等三种类型;交易商品摆放和陈列在柜台、货架、货柜内,直接用于现场交易。样品大多摆放在柜顶、样品柜或者展示台上。储备商品摆放在方便销售、不影响现场售货或不影响人员行走的地方,更多的储备玩具应当存放在门市的仓库内。
d、产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。超市可以对店员进行培训,提高服务质量,同时加强售后服务,降低消费者的消费隐患。超市还可以增加产品的附加价值(如:礼品包装、大批量购买可送货上门等)
2、价格策划
(1)现状分析:常见的定价方法有成本导向、竞争导向、需求导向三种。该超市目前采用的是定价方法属于成本导向,超市玩具售价是进价的2.5倍,图书进价是书后售价的3—7折。而据调查,该超市的产品与同类相比价格偏高。
(2)针对现状,我们提出以下建议:
a、由于此超市的定价方法比较单一,以此制定的价格也难以与顾客的要求相适应,针对这种情况超市还可以运用盈亏*衡法和目标利润法分别从保本不亏和获得预期利润两个层面计算企业所能承受的价格底限。
b、随着市场的推动,将会出现很多同类店面,竞争随之加剧,超市也应随着这种变化而改变原定价策略,此时可以采用竞争导向定价。其具体做法有三种:一是天天向上儿童文化超市凭借其在娄底市场的行业领导者地位,可借助其品牌形象好,市场动员能力强的优势,使产品价格略高于同类产品的价格水*。高价不仅符合其精品定位市场目标,也与以稳定价格维护市场形象的定价目标相一致;二是对于具有向领导者挑战的实力但缺乏品牌认知度的企业,适宜以更好的性能、更低的价格将看得见的优惠让利于买方。这样可以促进销售,扩大市场占有率,提高企业在行业中的声望;三是新产品推出时,也可选择当时市场同类产品的*均价格。
c、超市在采用主要的定价方法时也可以同时采用需求导向定价,以市场占有率、品牌形象和最终利润为目标,真正按照有效需求来策划产品价格。这种“以消费者为中心”营销理念运用的关键在于与潜在购买者充分沟通、掌握调查数据、并对其进行整理分析。
d、超市可以灵活运用差异需求定价,以不同目标客源的需求强度、总体资金承受能力为参考对象,分别求得各消费层次的有效需求来确定产品价格。
e、超市在制定价格策略时,要建立一种多价位结构,以使用不同的需求特点。如运用心理定价,依据消费者的心理来修改价格,主要有整数定价、尾数定价、声望定价以及习惯定价。还可以运用折扣定价,鼓励买主大量购买、淡季购买以及配合促销。
总之,企业在确定定价方法时,需要结合其产品定位、发展战略和不同情景下的实际需要,不仅知己,而且知彼,随时根据环境动态调整。
3、渠道策划
天天向上儿童超市作为一家中型的专业性超市,其渠道也就是进货渠道和销售渠道。而营销渠道是一种店面零售。然后从其产品的流通渠道上分析产品——代理商——超市店面——消费者的这样一个渠道。打造“一切为了孩子,为了孩子的一切”的营销政策。
(一)进货渠道
1、实现质保,降低进阶
天天向上儿童超市是一个儿童用品专业超市,面上的顾客群是0—13周岁的小朋友。所以超市在引进的产品在保证商品质量的同时,尽力降低产品的进价。
2、提倡绿化、健康、优胜,准确市场定位
在当今市场纷纷,产品的供过于求,产品的多样化,产品的替代性很强的经济时代。想要赢的市场的关键就是找准市场,根据天天向上儿童超市的目标顾客群,就更加的准确市场定位,而“绿化,健康,优胜”的策略。就是说让目标顾客在一个绿色环保的环境下使用绿化产品,从而在身体、智力上得到健康、优质的成长。也就是说在进货的时就应该认真考核产品的特性,其产品内容必须是健康、积极、向上的。
3、场地(柜台)招租,充实产品品种,减低成本
借鉴各类大型商场或超市的经验。实行柜台招租策略,当然招租的这些产品就因该是奶制品,儿童用品等,充实超市的产品品种,在柜台租赁时收取较低的租金,还要收取一定比例的销售提成,这样就降低了进货,场地租金成本。
(二)销售
天天向上儿童文化超市的销售主要是靠店面零售的方式实现。在销售环节必须与促销策略紧密联系在一起,只有这样才能促进产品的`销售额增加,实现利润的增长。为了扩大销售,在销售环节应竭力提供良好的服务、优质的产品,加强与终端消费者的沟通,重视反馈信息,正确、及时的处理消费的意见。
4、企业形象策划
(1)现状分析:超市企业理念不明确,企业文化意识不强,在消费者心中没有树立较深的形象。
(2)根据以上的分析,超市急需导入CIS以改善目前的经营危机状况,提高自身的竞争能力。
a、理念识别方面:如果说企业是一个有机体的话,企业的使命就是这个有机体的灵魂,而价值观、文化则是企业的精神力量与追求。顾客是我们的衣食父母,是我们至亲至爱的人。
本次形象策划导入产品集中化、专业化的经营理念,扩大产品种类,一定程度上满足消费者的需求。
b、行为识别方面:提高经营管理水*, 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行合理配置,同时加强对员工的管理,提高其服务质量,要形成上传下达、上行下效,符合等级链原则的业务指挥系统;如果组织成员都缺乏服从命令意识,对上级分派的任务采取“踢足球”的态度,可想而知,场内的管理体制和经营成果会出现怎样混乱无序和糟糕的局面。同时要建立起适合本超市的管理规章制度体系,并做到赏罚分明。将一些不胜任工作的人淘汰下来。只有善任和善免有机结合,才能使更多优秀人才脱颖而出,使人才队伍充满生机和活力。同时,组织员工参加一定的技能培训,提高员工的业务水*。奖励积极努力的员工。做到微笑服务、竭诚服务。
c、视觉识别方面:室内装修不宜用冷色调,不宜用会引起孩子们产生恐惧联想的道具和具有危险性的物品,而应采用暖色调,明快的色调配上孩子们喜爱的故事情节做布景,选一些为儿童所乐于接受的玩具陈列品。孩子们在参观之后,自然产生亲切、安全、趣味无穷的感觉。自然橱窗中的那些玩具也就成了他们渴望得到的礼物。 对于店内员工要统一服装,形成一定的视觉效果
5、促销策划
(1)背景
六一临近,各大儿童超市即将面临一场“血雨腥风”的促销大战,天天向上,作为娄底目前唯一一家专业儿童超市,在面临机遇的同时,也将面临更为严重的挑战。六一儿童节是儿童们的狂欢节,也是儿童用品经销商的狂欢节,这将是一场没有硝烟的战争,各大经销商早已经蠢蠢欲动。对此,天天向上儿童超市可在6月1号到3号在春园广场举行一系列大型活动,以期扩大在全市儿童中的知名度。
(2)策略
1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响
2、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”),免有降价抛货之嫌,结果可能“打不到”目标消费者,反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。
3、 可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售,但要注意两者档次、定位必在同一层次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取。老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高,同时又面临重大消费者投诉,品牌形象较差,与新品搭售反而拖了新品的后腿,最终以失败告终)。
4、 面对消费者的促销政策坎级不宜太高,而且要提供多种选择。(如:买一个喜羊羊玩具套盒送喜羊羊娃娃一个)
5、 限时限量原则。
在进行促销的时候,一定要注意在促销协议中明确限时限量,否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足,会面临罚款、清场的危险,还有可能引起消费者的不满,从而在消费者心中失去良好的形象。
(3)内容
一、活动内容:
1.围绕少年立志,弘扬民族优良传统,举行一系列儿童竞猜节目,鼓励少年立志,获奖者将获得由天天向上儿童超市提供的玩具以及图书。并且聘请优秀少儿演出团体在现场进行演出。同时,在活动现场展示和介绍天天向上儿童超市的产品。
2. 凡在活动现场一次性购物满188元,可参与天天向上儿童超市组织的抽奖活动。奖品包括价值200元的购物券以及价值90元的玩具和图书。
3.活动现场所有商品一律八五折销售。
二、活动地点:在春园广场进行展销。在消费者路过的店门外、收款台、出入口等必经之地张贴醒目的促销信息;
活动时间:6月1号到6月3号。
三、促销方式:
① 促销形式:a、买赠;b、特价;c、抽奖 d、积分;I、其他。
② 具体内容:
a、买赠 购买的产品达到一定的价额时赠送不同层次的商品,多买多送
b、特价 选择一种或几种消费者觉得价格有些偏高的产品进行打折,这样能够更好的刺激消费者的购买欲望。从而达到促销的目标
c、抽奖 一次消费达到188元以上者均可以参加抽奖活动,设有较高的中奖比例,在下一个周末进行现场开奖活动。奖品包括价值200元的购物券以及价值90元的玩具和图书
d、积分 积分到一定数量之后可以享受比会员更大的优惠,或者购买本超市产品可以给予一定的价格减免。
③ 限制条件
限时 :本促销方案在六一儿童节期间购买才能参与活动
四、主打产品:儿童玩具,儿童图书。
五、活动目标:提高天天向上儿童超市在广大儿童以及家长心中的美誉度和知名度,通过举办关心儿童成长的活动,获取促销之外的东西!
六、效果预估:通过促销活动,有效提高本超市在娄底地区的知名度,同时,达到提高10%的销售额的目标。
6、实施计划
实施步骤:
1、根据以上的策划,超市应该形成“为了一切孩子,为了孩子的一切”有效的经营理念。
2、公司职员统一思想,做好服务。
3、陈列产品,充实店内产品,改变产品的陈列次序、位置。使商品陈列整洁,美观,品种齐全。
4、信息传播:包括广告、传单等来等活动来实现公关,形象宣传、产品信息传递。
营销策划方案5
一、扩大酒水营销销售方案
1.酒水销售是公司利益重要组成的一部分。酒水小吃类的销售应采取灵活多变的原则。建议增加酒水类,小吃类,满足各类各阶层消费者的需求。同时坚持长久的设立每周或每月的特价优惠活动和赠送部分果汁.小吃类等等的活动。只要长久的坚持下去,会对年轻的消费阶层形成一顶的吸引力。
2.对于过生日或团体单位等进行适当的打折或赠送等具体方案。增加人性化管理。重视顾客的利益,事实上也就是重视我们自己的利益。
3.考虑推出不同价位的套票(内含酒水)并采用累计积分,一定积分赠送酒水和礼品等等的形式,鼓励客人购买.消费。
二、演艺服务
1.演艺服务是焦点吸引顾客的重要特色之一。但是可以在“发展.突破和创新”的基础上,同太原个艺术类学校的优秀演出团体,优秀学生等建立起良好的合作关系。这样不但可以推出新人,给顾客以新鲜感,而且起到了压缩和节约资金成本的效果。
2.对于优秀酒水促销的招聘,也可以考虑从周边市区直接进行。这样不但易于管理,节约成本,在公司投入一定精力培训后,将会使我们对其他夜店形成极强的竞争力。并吸引大量高质量的客源。
3.演艺过程中适当增加与客人游戏.互动的环节,只有形成良好的气氛,配合适当的促销,才可以在销售上收到良好的效果。针对各种节假日,例如:情人节.愚人节.7.7节,*安夜等各类节日,编排并策划大型的主题晚会和parry,利用文化进行商业炒作,吸引客源,增加消费值。
三、酒吧的宣传与推广
1.如果条件允许的话,因建立公司个人网站或加入一个较权威的酒吧.旅游网站的搜索引擎。一个成熟的企业,必然会投入一定的资金进行宣传与定位。对于黄金地段的固定广告牌位,也要适当的占领。
2.针对公司的实际情况和特点,建议灵活适时的调整经营策略.方向。结合实际推出下午的"包场,企事业各单位的晚会专场等业务。由专人进行宣传与推广活动。目前太原市的机关团体或个人.学校包场一类的需求还没有得到各夜店的重视。公司应该看到背后极有潜力的市场空间。创造更大的价值。
3.与较有影响力的一些较大的旅行社,西餐店等社会团体合作。利用提成或合作分红的方式,进行捆绑式销售。不但可以扩大公司影响力,还可以为将来的多方发展和扩大打下良好的基矗
4.采用:发放针对女性的会员卡等活动,聚拢人气。
由于对焦点新视听的了解不足,所以以上只是我个人的一点不成熟的建议,如果有不实之处,还希望提出指正。个人深以为营销策划的工作与作用,就是在面对市场多变要求与趋势时,以沟通和协调各方面的工作为主。从而起到创造并提高工作效率的作用。
营销策划方案6
一、汽车网络营销状况分析
目前国内汽车企业对网络营销模式还处于实践摸索和向国外同行企业学习的阶段,还没有构成一整套适合我国国情的汽车网络营销指导策略。一些汽车企业只习惯于沿用过去传统实体市场的营销策略,不熟悉与网络营销相适应的营销策略,不注意在经营过程中提高企业经营水*、培育企业顾客资源、革新企业技术、扩大企业竞争优势等等,同国外汽车公司相比较还有较大的差距,因而网络营销的诸多优势在国内汽车营销中尚未体现出来。
网络营销赖以生存的品牌基础有待继续夯实,品牌经营是市场营销的高级阶段,是网络营销的基础与灵魂。网络营销仅有建立在知名度高、商业信誉好、服务体系完备的汽车品牌的基础上,才能产生巨大的号召力与吸引力,广大用户才能理解网上购车等新的交易方式,摈弃传统的实物现场购车等习惯。而我国的部分汽车品牌缺乏科学化、现代化、规范化的动作系统,品牌实力还有待提升。
网络营销的具体业务还处在初级阶段,目前国内大部分汽车企业只是建立了一个网站,借助网络技术做做网络广告、促销宣传、车型介绍、信息发布、价格查询以及收发电子邮件等简单业务,有的企业甚至只是将企业的厂名、简介、车型、研发成果、通信地址、电话等简单信息挂在网上而已。事实上,以上所述的几种网络业务根本不能等同于网络营销。企业仅有经过大力探索各种具体的营销业务,如网上调研、网上新产品开发、网上分销、网上服务等等,才能充分利用网络资源,并不断向网络营销靠拢。
二、XX网络营销现状分析
目前XX网站主要设有产品展示、专家应答、车友社区、营销网络(需要帐号登录)、经销商、服务商查询。在这些功能当中仅有专家应答是能够和顾客互动的(营销网络不清楚,需帐号登录),其他的都是介绍性信息,车友社区里供给一些下载,如铃声、MV、广告片、屏幕保护、经典图片;有一个在线游戏,都是Flash的很简单的游戏,有一个《XX风云碰撞试验实景模拟游戏》其实只是一个Flash展示汽车撞车试验而已;另外有一个是定制邮件信息的功能。
三、竞争对手网络营销状况调查分析
竞争对手主要选了几个大众型车辆进行调查,因为就目前而言XX汽车的竞争对手主要来自大众型的汽车公司,高档车型的暂不研究,选取对象情景如下:
1、XXXX:主要设有《员工车主俱乐部》、相关信息、经销商查询、服务站查询查询,情景和XX差不多,在主页没有找到在线咨询之类的信息,估计在《员工车主俱乐部》里(需要帐号登录)。
2、XX:在线咨询、购买咨询、售后服务、感想及意见提议、公司相关信息及新闻,也是以介绍企业相关信息为主,比XX多了购买咨询、售后服务、感想及意见提议。
3、XX:全部都是公司相关信息及新闻,未找到在线咨询之类信息。
4、XX通用:在线联系、产品召回管理(具体情景不清楚,介绍链接无效),整体以介绍产品为主,多出链接无效。
四、网络营销目的
使更多人了解XX,人们更了解XX,更加关注XX,从而到达更高的销售量及节省推广成本。
对于汽车企业来说,没有比网络更有效的沟通渠道了。有调查显示,76%的车主在购车前浏览汽车企业的网站,67%的人会到一个第三方网站查看相关评论。此刻,也有很多汽车企业采用博客的网络营销方式,使汽车企业有了一个更直接与客户沟通的渠道。
被主流媒体评选为“国民车”的XX。XX也应当走在了汽车营销模式变革的浪尖。按照权威部门对于XX销售环节的整体统计,复杂的销售环节在汽车的整个销售成本中消耗了大约25%的利润。按照这个数字来测算,如果采用网络订购的模式,在国内XX汽车销售中,XX能够节省25%的整车推广与销售成本。这不仅仅能够是减少的成本回到给消费者,同时能够增加XX的利润率。
五、网站策划分析
(一)对XX公司网站的建设
1、增加FAQ:目前仅有在线咨询系统,能够对自我本人提的问题进行查询,而不能对别人提的问题进行查询,如果顾客遇到的是十分常见的问题,那么使用在线咨询会使人感到麻烦,并且需要等待时间,针对该类问题XX应当做的是把常见的问题整理做成系统方便顾客快速查询,即做个FAQ,使用FAQ能够帮忙顾客尽快解决问题且能够节省咨询经费,同时也应供给查询其他顾客以往提问过的问题,而不是只允许查询自我的问题。
2、增加虚拟试驾:目前仅有《XX风云碰撞试验实景模拟游戏》,实际上只是一个Flash的演示,能够尝试用Flash做一个能够人为控制各种数据的仿真试车,不是单纯的试验撞车,而应当供给更多的测试选择,还应当有在不一样环境下的测试,以及以不一样车速进行不一样的开车方法的测试,让客户更好的了解车辆性能,同时也能够吸引一些未打算买车网民的眼球,但这也
是潜在用户,除了试车之外还要供给经过游戏中的Flash进行3D观察汽车内部布局以及汽车的构造,让网民得到由里到外对XX汽车的认识。
3、供给申请试驾:购买XX汽车的人只要登陆其规定的`网站,在看过汽车的详细资料后,便能够向XX的4S店申请试驾,如果试驾满意,购车者能够从网站直接预订。在得到XX的电子回复函件后,购车者便能够在XX指定的4S店预付订金,在XX根据购车者的订单完成生产之后,付全款提车。而4S店最终将蜕化成专门负责接收订单和收款的服务部门,当然,其之前的售后维修服务功能将继续保留,并且同时也能够采用网上售后服务。订单式销售模式同时为经销商节俭了推广与营销成本,使其与厂家到达了最佳的双赢模式。
如果这一切顺利,这将是个完美的营销模式,对于XX而言,全部销售的订单式生产将实现该产品“零库存”的销售结果,而销售链条节俭的成本能够让其获得同类产品最具竞争力的价格,XX公司在国内率先经过网络客户订单销售这一模式来受益更多的用户和经销商。经过与用户的互动和沟通,享受便捷的服务和优惠的折扣,不断满足用户个性化需求,提高产品的“新鲜”度,使新产品能够在最短的时间到达直接用户的手中”。同时,节省的利润能够用来研发并继续提高产品质量,从而提高产品的整体竞争实力。同时XX公司建立一个大型的售后服务网站,在汽车售后的几天之内对用户进行网上或则是电话的进行售后的汽车使用调查。同时也能够让用户把使用后的信息反馈到XX公司服务部。这样不仅仅能够让用户更加的满意,也能够让XX公司更加了解XX汽车在市场上的概况。
4、博客宣传:把企业博客的介绍及链接放到主页上,让更多人了解该博客,更多人直接与XX对话。在“奥运”时真正体现出它巨大的商业价值和独有的战略魅力。这种方式主要是体现了博客公关在网络营销这的巨大作用。XX汽车经过网络会议室创造一个直接的形式,经过这一形式,与通用汽车有关的社会各界人士都有机会直接与XX汽车对话。借助于这些来自客户、员工、投资人等的反馈,促进XX汽车成长为一个更好的公司,为客户供给更好的产品。经过博客,XX的管理者能够用他们自我的语言表达他们的观点,不经过任何人的过滤,并且直接听取对XX有热情的和对公司所做的事情有兴趣的人的反馈。
(二)建一个社区――XX在线
建一个社区成本不大,经费主要花在社区的推广上,并且有XX汽车做为强大后盾,胜算很大,即使失败也只是损失建设经费,推广只需附加在企业产品推广中即可,故可不算在社区建设经费中,产品本来就需要花钱做广告。如果社区做好了,直接的好处就是能够获得一个很好的网上做广告的*台,这是使用别人的网站做广告所不能比拟的,同时能够很好的了解顾客需求,掌握很多的网民信息,还能够将经营模式和方针在网络环境中重新规划整合一番,使企业营销体系与互联网的各种功能有机结合成新的网络营销体系。该体系中包括寻找新的商机,抑制竞争对手,发现、吸引并留住顾客,经过不断增加的产品和服务为自我的品牌增值等等。如何做这个社区呢,社区的模式大都相同,主要是为了实现和网民更好的互动,所以社区应当供给
一个较全面的BBS,功能强大界面美观的博客,还有就是音乐、影视、游戏之类来吸引网民。这些都只是初期的构建,整个社区要根据网民的需要而进行更新升级,确保留住用户。
六、网站推广方法
第一阶段:建设好XX网站后利用某款新车的推出期间举行网上游戏或者调查即得购车优惠活动,在腾讯QQ、盛大浩方之类投放广告吸引网民浏览XX主页。
第二阶段:在吸引了网民之后立即推出XX在线,在XX的所有广告中加上XX在线的广告资料,社区方面与游戏运营商、某些软件经营商联手合作,经过XX在线限量向网民供给某些游戏、收费软件产品的激活码、使用权之类的虚拟物品,以吸引更多的顾客。
总结:
一个网络营销事件的成功必然有他独特之处。无论是从正面、侧面还是从反面推广、炒做,都要有大众网民耳熟能详的事件、新闻,能有网民易记且能产生正面或者反面的共鸣。才能把推广的事件、产品引起大众关注、讨论。
以个别网络推广公司的力量是有限的,即使用上网络所有渠道,媒体宣传也不能到达预定效果。仅有依靠当时的热点新闻、事件的强大力量,与其精密的联系,带动推广的速度与范围的扩大。经过在网络、媒体热点新闻事件中有效的插足,有效的共鸣,从而以小的投入、操作产生大的效果。
对于网络视频营销,是一种很好的新型营销模式,优酷、土豆等视频网站发布简单而人流量大,加上做标题与事件新闻的相关性,视频的外部推广,能够很好的提升视频的观赏率。不失为网络营销推广的一个强有力途径。
营销策划方案7
一、 概况分析
以广告宣传为主,这似乎是民营医院营销的“潜规则”。除了传统的电视、报刊、户外、网络等媒体,杂志、短信、公益活动等宣传方式近年来也已是数见不鲜,医院广告在传统媒体出现频次过多过于密集,已达到泛滥的地步,受众由“审美疲劳”到“免疫力”增强,甚至不信任,反感和排斥,这已成医疗广告营销的迫在眉睫的问题。作为20xx年底落成的民营专业男科医院,如何抓住消费人群的眼球,度过“营销瓶颈”?这是**现代男科企划部一直都在深思的问题。
发展靠经营,经营讲策略。广告的无序的竞争导致市场的萎缩。民营医院与公立医院的竞争最大的软肋是没有历史的沉淀和医疗技术基础。优势在于“专”字和优质的服务,树立品牌形象至关重要。品牌可以为医院带来稳定及上升的销售业绩,医院企划营销的实质除了想方设法吸引病人,还要“苦练内功”,“以不变应万变”,即以不变的目标,活跃的思维,不断的创新,适合不断变化的市场。
二、医院整体形象定位
让患者记住医院品牌识别其他医疗机构,这是医院的整体形象定位。虽然民营男科医院在宣传上面对的是所有男科疾病患者,但并非所有的受众都是我们的目标消费群体,“面面俱到、铺天盖地”的观念已不适合于当前市场,因此理性的市场细分是关键。医院在宣传方面的定位,可以细分为如下几方面:
1、清晰的市场定位
“专科、专病、专治”是民营专科医院的卖点,民营医院要与公立名牌医院抗争,最锐利的武器之一就是:明晰而准确的市场定位。换言之,就是民营医院应该清楚自己的优势在哪,劣势在哪;自己能做什么,不能做什么;坚持有所为有所不为。()医院始终将“本地区首家专业品牌男科”和“专科、专病、专治”的理念优势贯穿于广告宣传中,进行科学的市场细分和目标市场的选择。不盲目跟风,不走综合医院男科妇科通吃的“免费普查、优惠诊疗”的低价路线,锁定目标消费人群,在来诊数量上升趋势同时确保患者质量,力求实现利润最大化。
2、诉求准确的广告策略
医院市场份额的扩大与广告运做是密不可分的,在广告宣传方面我们总结出四点侧重:一是诉求独特而单一,即体现“专”的优势;二是优化和整合媒体,不能泛泛选择;三是坚持广告的执行力,即在投入的持续性。四是广告内容新颖而独特,避免同其他医院广告的雷同,“不走寻常路”。
3、有层次、分步的广告投放
医院成立之初,以电视、报纸、电台、车体、户外等传统媒体为主进行市场预热,随后辅以网络、杂志、114冠名、短信等宣传。以电视广告为例,起初以15秒、30秒的品牌、功能广告和电视剧场的角标为主,逐渐加入3分钟的电视专题片,5秒形象广告及电视短剧,并在一些区级电视台投放角标和字幕广告,在受众对本院有一定认知,树立起医院的品牌形象之后,推出“看男科,到现代”的10秒品牌广告,以简洁的广告语浓缩了广告主题,加大播放的频率,加深受众印象。
4、多渠道的营销渠道和公关手段
随着新医院广告管理政策的出台,广告宣传开始由传统媒体向终端、地面的推广。需与本地区较高档酒店、洗浴等娱乐场所和各机关、企事业单位、学校建立良好的客情关系,及时回访发送宣传资料,力求把市场这块蛋糕做大。
三、广告整体策略
广告是争夺市场的重要手段,但并非营销的唯一手段,通过对营销体系的整合,思考如何在降低广告费用同时提高宣传效果。通过分析对比,我们采取如下宣传方式:
(1)院内宣传
1、在院内向来诊患者赠送健康手册和本市健康教育机构出版的《健康教育报》,因手册具有较长时间的保留价值,向来诊及潜在患者宣传本院。
2、医院走廊、侯诊室、输液室、各科室等悬挂展板,设X展架,在采血窗口、洗手间等设微型提示牌、漫画等,增添温馨气氛。让患者随时触摸医院的专业品牌形象。
(2)媒体广告
A、*面广告:
*面广告版面力求宣传主题明确,有吸引力,版式设计独特,在众多的医疗广告中体现自己的特色。
a.统一VI系统、统一版面整体形象,明确规定版式设计;
b.图文并茂,插图使用医院外景及统一形象广告图片,尽量避免使用不相关图片;
c.淡化广告色彩,与报纸内容形势、字体以及色调保持一致;
d.专业方面的内容力求简单易懂,不要把相关资料不加修改直接利用;
e.内容要贴近生活真实感人,体现人性化特点。不是为了广告而做广告,增强受众的阅读性。主打广告语简洁有力,通过主题的宣传,系统和全面介绍医院的整体形象和经营项目。
具体分类:
形象类:根据整体宣传定位体现标本兼治,主题与医院诊疗紧密结合,重复受众这样的概念--“营口现代男科医院,因为只看男科,所以更加专业”。
医技类:主推专家与高端技术,以我院权威专家和技术为卖点,简洁扼要地进行介绍。
设备类:以国际先进水*的高科技、现代化诊疗器械证实医院的医疗实力,保证确诊和治疗效果。
服务篇:以医院环境、人性化的优质服务为核心,突出我院全程陪诊,病症的化验结果更加保密,让患者有温馨如家之感。
疗效篇:借鉴医药广告,以大量的诊断治疗案例,说明诊疗效果。解决存在百姓心中的疑虑,让他们看病更安心。
科普篇:对医院主要治疗的男科疾病进行科普宣传,讲解它的发病原因和治疗方法。
体检篇:塑造医院保护男科健康的形象,为某一目标消费群体免费体检,并说明男性体检的重要性。
B、影视广告
在当地的医疗广告中短篇形象广告基本上占据了所有时段,营口地区此类广告成为了所有民营医院的主要宣传手段,大量的同类同质医疗广告充实了黄金时段,为加深受众印象,医院在年初将所有15秒、30秒广告改为10秒形象篇,加大播发频率。
(3)其它类广告
A.户外媒体广告:
在车辆出入市区的门户位置设擎天柱广告,在繁华街道设护栏广告;市区主要干线发布车体广告。
B.网络媒体:
定期更新网站文章,对品牌、功能进行全方位宣传,及时为咨询患者解答,通过病理分析,告诫其及早治疗,吸引其来院就诊。
C.广播媒体:
以功能品牌为主,在交通文艺频道播放,吸引城市周边地带的病源。
D.杂志:
《男人一生必须知道的100个问题》在各消费场所、沿街门市赠阅,加大终端覆盖面。
E.公益活动:
通过免费为出租车司机体检,借电台宣传造势,吸引潜在消费人群。或与机关、企事业单位联合举办健康专家讲座,同时发放宣传资料,扩大医院知名度。
F.短信息:
在重要传统节日设置区域短信,向手机用户问候并简介各诊疗科目;设置移动、联通、小灵通用户均可发送的短信咨询*台,及时回复解答病情。
四、关于医疗企划的几点心得:
心得一:树立自己的特色品牌,不断创新,不能拾人牙慧。若想从众多民营医院的广告战中脱颖而出,须根据医院的服务特点和服务性质,以多渠道的宣传和理性的取舍来创造经营奇迹。
心得二:广告宣传不能盲目追求短期效益。营销不等于广告+促销,短期的经营上的成功不是真正意义上的成功。只求拉动消费,不注重长远品牌效益,反复的降价、优惠、打折,自夸百分之百的疗效和治愈率,只能陷入低价促销和自降形象的误区,虽一时提高营业额,却无异于饮鸩止渴。
心得三:在市场预热,品牌形象树立,企业知名度上升后,应适当调整广告频率和内容,树立公益形象,建立信誉度和美誉度。当然,这与医疗管理是息息相关的",如此,企业才会有长久的生命力和广阔的市场。
心得四:良好的口碑传播比大量广告更为有效。一次医疗事故可能带来大量负面效应。在广告宣传同时,以医务人员的服务理念、技能提升为根本,着力构建完善的服务品质管理系统;提高员工医德及素质,提升病人及社会满意度,减少投诉和医疗事故。
心得五:优良的服务品质是民营医院的立业之本。通过定期专业技能培训,提高医务人员的专业素质、服务理念、沟通技巧,改善护理服务,全面提升医院的服务水*,让患者切实感受到温暖和尊重,真正得到患者的信任和拥戴。宣传与品质的“组合拳”,这才是医院的立业之本。
心得六:打破“营销是企划部的事”的惯性思维。营销是民营医院的龙头,决定一个医院的兴衰存亡。需要医院各部门的有机配合,各环节的协同发展。如一个活动方案的策划,挂号、咨询、医生、导医组、治疗组都要明确活动主旨,营销理念与医疗服务贯穿始终,所有部门都围绕企划策略这一核心作战,实现 “全员营销”。
综上所述,在广告投入前对自身的准确定位,明确广告目标,清楚市场容量,预测盈利能力,找准与本地同行业的差异性,找准卖点,方能经过实战关。创造自己的品牌特色,不断提升医院的服务品质,这才能保证民营专科医院的市场竞争力。
营销策划方案8
【背景分析】
“澳门豆捞”——一种全新的美食概念,自从登陆富阳市场以来,通过富阳日报和富阳电台的广告、新闻宣传,可谓是带动了富阳餐饮的根本性变革,其品牌在业界也有了相当的影响力。“澳门豆捞”秉承澳门火锅之精华,容纳现代都市之时尚,一脉相承的古老秘方,加上现代技术的科学配制,熬出一锅神奇的“豆捞特色锅底”,造就了具有都市风情特色的现代火锅文化。
澳门豆捞富阳店开业一周年以来,店面红火,与原澳门豆捞富阳店开业时,通过报纸等宣传而生意火爆的情况相同。但由于宣传停止和店家的营销活动没有搞好,导致原澳门豆捞店的经营日渐惨淡,最后淡出富阳饮食业。因此,针对富阳人在饮食方面喜好新花样和消费从众心理,我们对原澳门豆捞店的营销推广手段进行分析,整理出以下几点:
1、没有提炼出自身特色且独有的卖点及摸清消费者求新从众的消费心理。
2、宣传手段过于强硬,以硬性广告居多。
3、最关键的问题在于没有长期系统性的广告宣传,在收到一定宣传效果后就放弃宣传,导致消费者对其的注意力下降,很快被其他一些新的餐饮店所代替。
在分析完店宣传推广手段后,我们针对澳门豆捞店进行STOW分析。
S(优势):
1、属于富阳高档火锅店中的带头人,原澳门豆捞的经营也使富阳人对其有所了解。
2、地理位置处于富阳高档餐饮集中地。
3、特色鲜明,海鲜、营养、不上火等均为很好的卖点。
4、停车方便。
T(劣势):
1、澳门豆捞门店给人视觉冲击力不强。
2、面对国贸等新兴的高档餐饮门店和如聚仙锅等特色餐厅的竞争。
3、现在的门店是以前因经营不善而关闭的门店,消费者存在一定的心理暗示。
4、相对于闹市区的餐饮店面交通不够便捷。
O(机会):
1、属于富阳高档火锅店的带头人。
2、新店缺少宣传,消费者对其没有深入的了解。
3、随着时间的推移,消费者对营养火锅的需求将会增大。
W(威胁):
1、新店到目前为止没有广告宣传,在逐步削弱自己的核心竞争力。
2、消费者对澳门豆捞的特点还没有足够的了解。
3、在消费者对火锅的需求增大后,出现了聚仙锅、九百碗锅庄等同类竞争者及模仿者。
4、富阳的消费周期,新澳门豆捞富阳店可能会步入小肥羊、原澳门豆捞店由盛及衰的后尘。
【消费者分析】
在对澳门豆捞富阳店进行详细分析后,我们又对富阳的消费者进行了一次分析,得出以下买点:
1、味美价廉,够上档次
2、新鲜(奇)食物、特色产品
3、跟风心理,人云亦云
4、对身体有益,且自己有足够了解
【宣传内容及宣传手段分析】
根据澳门豆捞店状况分析及消费者买点分析的情况,我们可以得出以下结论:
1、现在所采取的宣传推广手段必须有一个明确的竞争核心,也就是澳门豆捞店的卖点核心。
2、需要通过各种手段来教导及引导消费者,将澳门豆捞的好处传达给消费者,让其有足够的了解。
3、巩固市场,避免消费周期出现,通过各种活动、宣传使消费者不断产生消费新鲜感。
4、对外推广时建议主要内容体现为“大众消费、海鲜火锅、营养健身、不上火”。
【广告宣传】
摈弃以往硬广告的做法,以软文、图片、活动等多方面结合的形式,吸引消费者关注澳门豆捞。
一、综合宣传
综合宣传可以从澳门豆捞的物美价廉、就餐环境、料理品质、特色卖点来做文章,让消费者和同行信服惊叹。
这个栏目,可以结合广告与记者采访的形式来做,通过对澳门豆捞餐饮理念的详细解释,消费者能够比较直观地接受这个品牌。
二、细化宣传
从记者或美食家的角度来剖析澳门豆捞的特别之处,相当于给消费者做一回“导吃”。小栏目可以用“走进澳门豆捞的厨房”“和澳门豆捞的服务生聊天”“澳门豆捞印象”等名头,做足澳门豆捞的.文化氛围,又让消费者感到亲切。
以上栏目宣传,能够相互呼应又可以独立成篇,目的是树立澳门豆捞的品牌形象,巩固澳门豆捞的市场分额,振兴富阳的餐饮业。
三、相关活动
①海鲜节联合其他海鲜酒店推出此活动,在富阳市区内引起一次吃海鲜的热潮。
②摄影征文征集与澳门豆捞有关的照片、故事,辟专门版块刊登,入选作品的作者可获得优惠券。这个活动既可作为对广告软文的补充,又能充分吸引消费者共鸣和读者群中的潜在消费群。
营销策划方案9
前 言
任何的广告策划方案的目的和宗旨都是在于提高产品的销售,塑造、提升品牌形象。本方案在于为“站前广场”提供一个准确的定位与广告方向,作出全程战略性的指导。在对娄底房地产市场现状进行了深入细致的了解和研究分析的前提下,找出“站前广场”项目的资源问题与机会,以达到或超出“站前广场”原定销售计划,并为娄底定兴房地产公司塑造品牌。
第一节 市场分析
一、娄底市房地产市产基本状况
(一)20xx年以来房地产开发投资大幅增长。
20xx年1-8月全市房地产开发投资达16457万元,同比增长87.4%,是近年来增长较快的。
(二)房地产业开发的三个组成要素即房地产开发的土地、资金、市场同步增长。
1、土地前期投入增加。20xx年1-8月,房地产开发企业购置土地面积10.88万*方米,土地购置费3057万元,分别比去年同期增长14.5%和19.9%;土地开发投资1250万元,已完成土地开发面积9.7万*方米。
2、开发规模扩大,开发投资高速增长。20xx年1-8月份,全市房地产施工面积43.23万*方米,比去年同期增加18万*方米,本年新开工面积13.3万*方米,比去年同期增加7.9万*方米,增长145%。全市房地产开发完成投资16457万元,比去年同期增加7674万元,增长 87.4%,对全市国有及其它经济投资增长贡献率为2.1%。从投资用途看,住宅投资完成6630万元,增长1.2倍,办公楼房完成投资542万元,增长3.9倍。
3、企业融资能力有所增强,资金到位状况较好。20xx年1-8月房地产开发共到位资金22266万元,同比增长2.6倍,从其构成看,利用外资资金增长最快,企业自筹资金最多。1-8月企业自筹资金13152万元,增长3.8倍;利用外资资金1050万元,增长69倍,其他资金8004万元,增长2.5倍。
4、住房销售高速增长。今年全市商品房现房销售,在去年增长27.8%的高基数基础上,保持高增长势头,20xx年1-8月份全市共销售现房1.79万*方米,同比增长82.7%,其中住宅销售1.72万*方米,比去年同期增长1.2倍。
5、房地产业的发展与城市化建设紧密,城市化建设促进了房地产业的发展,我市北扩南移的外延式城市扩展建设促进了房地产业的快速发展,在我市今年从事房地产开发的20家企业中,娄星区内集中了14家,新化县3家,双峰县2家,涟源市1家。
二、房地产发展所面临的困难和挑战
一是商品房空置面积增加。今年1-8月份全市商品房竣工面积超过商品房销售面积0.6万*方米,商品房空置面积达1.1万*方米(其中住宅空置0.61万*方米),占当年施工面积总量的2.5%,空置面积增长63.6%。从商品房空置时间来看,空置时间在一年以上商品房面积占全部空置面积的比例增长,比上年提高4.4个百分点,空置房增多占用了企业的开发资金,对房地产企业的开发产生不利的影响。
二是房地产企业素质良莠不齐,企业开发规模小、持续开发能力低,竞争力差。近几年来城市化建设的发展推动了房地产开发的发展,存在一个项目孵出一个房地产开发企业的问题,其开发规模小。20xx年全市参加年检的企业达65家,而今年来真正有开发任务的仅20家,仅占全部年检企业的30.8%。就目前有开发工作量的20个企业而言,开发任务在3000万元以下有10个,占总数的`50%;开发任务在3000万元以上5000万元以下有5个,占总数的25%;开发任务在5000万元以上有5个,占总数的25%。房地产开发企业主要以负债经营为主,严重依赖银行资金, 有的开发项目前期靠施工单位垫资、中间靠银行贷款开发、后期靠个人按揭贷款,缺乏后续开发能力。
三是物业管理落后,配套设施不全。房地产的开发应该成龙配套,我市尽管有成片开发的住宅小区开发,但大多数是开放式、松散型的卖完房就走人的开发,即使有物业管理,其配套设施不全,管理也不规范,一些零星插建开发的住房没有物业管理,用水、用电、行路、管道跑、冒、滴、漏、墙体裂缝等问题都不能妥善解决,抑制了消费者的购买欲望,影响了持续开发。
四是外部因素制约。银行房地产开发企业信贷政策调整,房地产贷款由开发性贷款为主转为个人住房抵押贷款为主,国家对商业银行的房地产开发贷款、土地储备贷款、个人住房贷款、个人商用房贷款、个人住房公积金贷款及个人住房贷款适用率等方面做了进一步明确和规范:房地产开发贷款必须“取得国有土地使用权证、建设用地规划许可证、建设工程规划许可证及开工证”等四证,开发企业取得这四证,实际投入应不低于项目总投资的30%,个人住房贷款要求贷款人有30%以上的首付款,有的项目要求项目主体结构封顶,才可以放贷;还有就是居民收入低,抑制了住房需求,影响房地产业市场的扩大;再有就是二级市场放而不活,房屋交易手续繁多,收费项目多且杂,税费负担比例过高,影响二级房产市场发展,从而影响整个房地产业的发展。
总体看来,我市房地产业具有巨大的现实和潜在需求,发展空间较大。
市委、市*提出加快城市化建设步伐,城市化建设需要产业支撑,首先需要房地产业的支撑,20xx年我市城市化率仅2*8%,低于全省*均水*5.5个百分点,若每年全市城市化率提高一个百分点,至少增加住宅需求84万*方米以上;国际经验表明:当一国人均GDP达到300-1000美元时,居民的住房需求进入加速增长期,20xx年我市的人均GDP为5208元(651美元),是房地产业加速发展的时期;目前我市城镇人均建筑面积仅20.05*方米,离国家“十五”规划的20xx年城镇人均建筑面积22*方米,人均还少1.95*方米,若达到这一标准,需求住宅在208万*方米以上,显然,我市房地产业的发展潜力十分巨大。20xx年娄底市城建投资公司成立,娄底城市建设项目开发实行市场化,通过项目招标,实行市场化经营,推行以地生财、招商引资、民间融资的方式,彻底突破资金“瓶颈”,使城建坐上了“特快列车”,加速了娄底市房地产业特别是商业地产的发展。
三、娄底市同类产品调查统计
“同类”定义为具有商业广场、写字楼、宾馆等的商用大厦。现将娄底市涟钢开发区,娄底市城西区及娄星区进行大体对比分析如下:
1、涟钢开发区。
由于涟钢为新开发城区,在整个大环境的绿化、城市规划方面有其独特的优势。总体来说,涟钢开发区地段房地产都在卖自然环境。
明源大酒店:
核心竞争力:五星级酒店标准概念
其周边自然环境好;
用绿色和五星级酒店标准来吸引白领、外来投资者、社会成功人士等;
其定位为社会高薪阶层。
2、城西地带。以新开发的项目-城西农贸综合市场为主。
城西农贸综合市场:
核心竞争力:娄底市、区两级*批准兴建的城西唯一农贸综合市场。
规模大,规划齐全,有功能优势:
拥有15亩的面积,其中有320个摊位,2480*方米生活超市,108个铺面,1200*方米仓库,48套配套住宅,40各农副产品批发车位。
住房均价718元每*方米。门面2580元至4380元每*方米。
定位:集农副产品批发、零售、加工、仓储、大型超市,商住、饮食为主的大型农贸综合市场。
2、 城区地带。
环球商业广场:
核心竞争力:1:八万*方米湘中地区超大规模财富街区;2.原老街批发市场,主楼统一经营,超大规模优势。
有功能优势:
总建筑面积面积8万多*方米,门面主力面积30多*方米
住房均价500多元每*方米。门面20xx元至11000元每*方米。
定位:湘中地区经营规模大型化、经营手段现代化、经营环境规范化的超大型、多功能财富街区。
国贸商城:
核心竞争力:位于火车站正对面,有地位优势。
四、消费者分析
根据《娄底房地产市场调查报告》的结论,以及日前操作地区地产经验,我们得出消费者购房心理和对住宅(办公楼)要求如下:
1、环境规划一定要好,配套要齐全,各种活动场地、场所要足够;在规划时,一定要有超前的思想,更具现代化气息,特别要注意智能化;在楼盘外立面的设计上要新颖,色调要协调,风格要跟上潮流;92%的消费者倾向于入住全封闭式的管理;
2、住宅(办公楼)及其周围的配套设施的基本要求为学校、幼儿园、菜市场、超市、医院、篮球场、网球场、图书馆、棋*室等;
3、67%的消费者选择多层住宅,因为多层住宅的价格相对高层住宅便宜。而且以后的管理费用也相对较低。有一部分消费者选择小高层住宅,
4、消费者对物业管理的要求
a、提供保安、清洁卫生、房屋维修、园林绿化和一些特色服务(如家政、订购车票、托儿、托老服务等);
b、物业公司应与小区内住户增加联系,加强沟通。
第二节 “站前广场”项目分析
一、 项目优势分析
1 环境:坐拥娄底火车站正对面,坐享人流物流优势。洛湛、湘黔铁路在这里呈十字交汇,东至杭州、上海,南至广州、深圳、西去重庆、昆明,北达首都北京。娄底火车站是一编组站,每日接发客运和货运列车200多对,是长江以南第二大铁路枢纽,现有楼盘中少有的。
2 地段:位于火车站正对面,附近楼盘以明珠商业步行街、金海商贸城为主,该地区已聚集相当的人气和居住知名度。临近商业繁华地带,酒店、宾馆、火车站批发市场,水果批发大市场,形成较高具影响力的火车站商圈。
3 发展:据有关信息娄底火车站四年后有五六趟火车从这里始发,火车站周边的土地、建筑物升值在即,同时,餐饮业、娱乐业、旅游业、物流及零售业将飞速发展。
物管:智能化管理,保证了业主的现代化要求,符合本案的定位主题。更是目标消费者着重考虑的主题。
4住宅(办公楼)设计建设:小区的设计以天然为主题,各种楼层合理布置。更有现代艺术广场,艺术、休闲与自然融为一体、相得益彰。
6配套设施齐全,(高档会所、银行、超市、停车场、幼儿园、亲子乐园、运动场所、艺术长廊等)。
7娄底市消费市场楼价有上升趋势,消费者认为手头资金用于购买不动产保值是最好的选择。
8本地市场楼盘不多,具有商住楼或专业写字楼更少。
二、 项目劣势分析
1)品牌号召力:娄底房地产市场起步较迟,开始有竞争态势,开发商优胜劣汰局面已开始形成。现在以巨龙、金海、海汇、中兴、民基为代表的房地产公司经过房地产操作的成功,已积累了相当的经验,在消费者中有着不错的口碑。定兴房产进入房地产市场较晚,在这一方面并没有太强的品牌号召力。
2)市场承受能力:由于娄底市消费偏低,市场上如此高档的楼盘还未出现。是否能够把高收入人士吸引过来,是相当关键的问题,这要取决于本案品质是否拥有高品质这一因素。
3)竞争因素:由于近年来许多开发商为了赶上房地产加速发展的潮流,盲目开发,低价销售,造成价格波动及销售困难。
三、竞争对手分析
第三节 推广策略界定
一、目标消费群界定
从“站前广场”项目本身的定位和素质出发,结合中高档住宅(宾馆、写字楼)的销售特点,界定“站前广场”的目标消费群及其相关特征是:
1 目标消费者:418建材市场业主,果品批发市场业主,电脑大市场业主,通讯市场业主,城区附近投资置业者;以及自身具有经济能力较强的阶层。
2 年龄:年龄大约在35到55岁,
3 家庭结构已进入中年期,居住空间之娱乐性与休闲性较大,对生活要求很有质感。
4对家庭(办公)环境有着高档次的要求,有“物有所值”的消费心理,他们追求品位,但他们又是商人,有商人的交易本性,既有“物有所值”。
5有强烈的虚荣心,喜欢攀比和玄耀,,但喜欢附庸风雅,希望通过外在条件来追求文化品位。
营销策划方案10
一、定位策划
定位是招生策划的起点和依据,也体现着招生的目标和方向。其实任何一项事业、一所学校、一个人的生存与发展都有一个定位的问题。定位准确、目标明确、发展方向清晰对于成功与发展起着重要的基础性作用。对一所学校来说,首先应该有一个整体的定位,比如学校的发展定位、目标定位、市场定位、规模定位、质量定位、宗旨定位、价值定位、管理定位、专业定位、等等。 招生定位与其整体定位是紧密联系在一起的,是建立在其整体定位的基础之的。当然,招生定位策划具有自己独特的内容,招生定位是否准确清晰,直接关系着招生的数量和质量。 一般说来招生定位策划主要包括以下几方面的内容。
一是定位生源地和招生目标群。这是根据学校的发展规划和培养目标以及办学规模和方向提出的,是解决到哪里去招收以及招收什么样的学生的问题。具体说就是在地理上展开招生的区域和招收学生的目标群。是面向农村
还是面向城市
二是定位招生规模和生源质量。招生规模并非越大越好,招生必须有一定的质量要求决不能来者不拒捡到篮子里即是菜。办学、招生决不能搞一锤子买卖尤其是同一层次的学生必须有一个统一的质量定位要求。入学不把质量关反倒严重影响了以后的招生。三是定位生源特色和招生优势。一定要找到本校的个性特点和优势可以面向特殊的生源群体可以多层次分类别招生应该善于剑走偏锋、标新立异、错位发展。
二、市场策划
一般说来民办学校对招生市场具有与生俱来的重视和敏感。因为民办学校的生源配置主要依靠市场调节招生必须进行市场策划。所谓招生市场策划
主要是指对招生市场进行分析和预测从招生市场的空间中寻找到自己学校的坐标找到招生的努力方向为学校争取到尽量多的市场份额。 市场策划首先要进行调查分析了解生源市场的现状、态势分析招生的基本形势和发展趋势掌握有关招生的基本数据并且进行必要的统计分析提出科学的论证报告。然后根据自己学校的实际情况细分招生市场确定 本校招生的努力方向
确定招生市场开发的策略与战术确定投入的人力、物力和财力。 其次招生市场策划必须了解人才市场的状况了解社会、市场对人才的需求。将直接影响着民办学校的专业设置和课程安排影响着招生的数量和质量。
三、形象策划
形象是一所学校的门面更是一所学校核心价值观的体现。所谓招生形象策划其涵义有两个方面一方面是通过招生宣传把学校的形象展示出来这与学校的整体形象密切相关是建立在学校整体形象基础之上的另一方面是指招生过程的形象展示包括构思设计招生过程中的一系列形象及其如何运用如何展示。 比如广告诉求语、屏幕形象、宣传画册、招生资料、招生咨询场所人员形象等等。招生形象往往是社会、家长、学生等接触到的第一印象是能够直接影响学生是否选择上某所学校的首要因素。 形象策划能否成功能否在招生过程中把学校的形象有效地展示出来宣传出去关键是能不能成功地建立起学校的形象识别系统使受众能够迅速地将某校从众多的学校或者纷繁的背景系统之中识别出来并且形成一种积极的印象和认识感受到学校的勃勃生机和发展前途感受到学校的个性特色和明显优势。 学校形象识别系统的支柱性要素主要有三个这也是我们进行招生形象策划的切入点和着力点。 一是理念识别系统指学校的价值观体系包括办学理念、学校文化、战略目标、宣传口号等等。 二是视觉识别系统指运用视觉设计和行为展示将学校的理念和特征视觉化、规范化、鲜明化形成学校在人们那里的视觉形象特征例如学校的校徽、标示牌之类以提升学校在市场竞争中的识别度进而实施有效的信息传播。 三是行为识别系统主要指学校的整体行为、组织行为、员工行为等学校行为识别系统一般
集中体现在学校内外举办的招生咨询活动、文化活动、社会公益活动以及学校的管理行为之中。
四、公关策划
就学校而言公共关系主要指学校与社会公众的交往、认识和了解的相互关系以及这种关系的发展过程它主要包括学校与社会组织的关系学校与社会公众的关系。常用的公共关系活动类型一般分为宣传型、服务型提供免费服务、交往型、公益型、尊重型征求社区及学生家长的意见、维护型等若干类。 一般说来公共关系所产生的效果是其它任何形式都不能代替的。 招生需要宣传需要公关需要进行公共关系策划。民办学校必须充分发挥公共关系在招生过程中的作用精心构思设计各种类型的公关活动高度重视交往传扬、沟通协调排忧解难、畅导理解信息传播、教育引导等各种公关渠道积极为招生工作出力献智。
招生公关策划主要表现在以下三个方面。 一是公共关系传播策划。传播是公共关系的基本要素之一也是公共关系活动的主要手段它是一个完整的信息交流过程。招生公关策划应该紧紧围绕由谁传播、传播什么、通过什么渠道、传播给谁、产生什么效果五个要素进行。
二是公共关系工作程序策划。它一般由调查研究、确立目标编制计划、设计方案策划实施、传播沟通评估结果、反馈调整等几个步骤组成。三是公共关系专题活动策划。例如学校成就展览会社会赞助活动招生咨询会参观考察。
五、广告策划
现阶段广告是民办学校招生的基本手段。有的学校甚至在招生广告方面不惜重金、大量投入。所以做好招生广告策划显得十分重要。招生广告就是有计划地通过媒体向招生目标群传递有关学校、专业、招生数量、规格要求、学校优势、特色等信息以介绍、说服、提醒为目标起到唤起注意、引起兴趣、启发欲望、导致行动等作用。好的招生广告应该真实性强信息量大针对性强符合消费心理符合道德规范。 广告策划可以划分为宏观和微观两类。宏观广告策划的任务是从市场调查到广告发布的全过程策划应该遵循市场调查、目标定位、广告定位、战略战术定位、经费预算、执行时间安排、效果评估、战略战术调整的基本程序。微观广告策划是对广告制作与发布过程的策划是对宏观广告策划的落实。无论是宏观广告策划还是微观广告策划都要遵循目标性、系统性、灵活性、创造性和可行性的基本要求。 招生广告策划的关键在于创意。好的创意应该简捷、突出、独特、联想、凝神、形象、时尚。广告媒体的选择也很重要主要应该考虑其经济性、针对性和适合性。常用的媒体主要有报纸、杂志、电视、广播、网络、宣传品、户外广告牌、车体广告、展览会、公益性社会活动等。还要注意报刊版面的环境选择电视广告的时间选择频率的变化而且学校也可以自行设计一些恰当的活动或传播性工具来发布学校招生信息。另外还要注意软性广告的运用它对目标公众的渗透力有着极其重要的作用
六、管理策划
管理策划在培训学校招生策划中也具有相当的地位。所谓管理是协调集体活动以达到预定目的的实践过程。招生也是一个集体活动的过程,为了完成招生任务实现招生目标,必须对招生活动进行计划、组织、激励、协调和控制。 招生管理策划首先应该对招生工作的机构、人员进行策划安排确定建立精干、高效的组织系统选择配备热爱、熟悉招生工作的人员。其次策划建立科学、高效的指挥协调机制优化配置各种招生资源努力以最少的投入取得最大的效益。要遵循管理的原则把众多的招生人员组织在团队之中形成群体大于个体相加的合力和团队精神。制定科学高效的激励政策形成良性的激励机制也是招生管理策划的重要内容要充分运用环境、报酬、奖惩、精神、文化等多种要素调动招生人员的积极性、主动性和创造性。要通过管理策划使民办学校的招生工作有条不紊、有序竞争、规范展开、高效进行。
七、渠道策划
招生工作有多种渠道尤其是当代已经进入网络时代招生渠道正在呈立体化发展的趋势。所谓招生渠道策划就是谋划形成属于自己学校的`招生网络和多种渠道并且确保其畅通高效。 招生渠道在招生中占有非常重要的地位。渠道运用存乎一心 一方面招生渠道要多 另一方面招生渠道要不断创新要善于有所突破善于与时俱进、善于另辟蹊径积极探索
运用新的渠道形成自己的独特渠道不要总是大家去挤一条路一座桥。
目前常用的招生渠道主要有以下几种 一是学校的老生带新生学校全体教职工充当招生人员四处拉学生。 二是聘请招生信息员、招生代理往各主要生源学校派驻招生机构、招生代表。
三是参加各级各类招生咨询会、展览会、进行宣传推销。 四是到生源地学校开展各种联谊活动进行公关。 五是新闻宣传树立形象。
六是各种媒体广告、实物广告。 七是聘请著名专家、知名教授作顾问对学校作出正面评价。
八是邀请教育行政部门、教育科研机构的领导专家到学校视察指导。
八、项目策划
一般说来项目是一种一次性的工作它应当在规定的时间内由为此专门组织起来的人员完成充分利用一定的资源范围去实现一个明确的预期目标。项目可以是建造一栋大楼也可以是组织一次活动解决一项课题等。所谓招生 项目策划是指以招生过程中具体的项目活动为对象的策划例如文娱活动、节 庆活动、比赛活动、评奖活动、咨询活动、博览活动、旅游活动、教学活动、德 育活动、经济活动等等。它能够提高和推广学校的知名度给招生学校带来满意 的效果和实际的效益进行招生项目策划首先应该进行项目调研系统地搜集、分析和报告有关项目的信息研究影响项目进展的各种环境因素。招生面对的生源是活生生的人在项目策划中一定要十分注意学生以及家长的心理规律和情感规律使他们作为情感体验的主体对策划项目产生积极或消极、肯定或否定的评价。另外招生项目策划还要注意时效、创新和价值注意项目细分、项目选择和项目定位三个环节。项目细分是项目策划的基础和前提项目选择和项目定位是项目细分的深化和继续没有细分的选择和定位必然是盲目的而没有目标选择和定位项目细分也就失去了意义。 好的项目必然会给招生带来机遇和实效它总是人们梦寐以求的。但是天上不会掉馅饼
好项目必须依靠策划者去思考、去寻找。在思考寻找的过程中 可以适当注意以下几点一是与众不同在招生项目和手段同质化倾向越来越明显的今天与众不同的项目必然会产生奇效。二是巧搭便车四两拨千斤借力 发力巧妙地借用其它行业、企业的手段和力量为自己的招生打开局面。三是 拾遗补缺在招生市场上总有一些不被人看重的冷门或专业抓住了一样可以 使之有价值、高效率。四是填补空白由于多方面的原因尽管招生的学校越来越多但还是有一部分需求暂时无法满足或者满足的代价很高。哪个学校如果能够满足这部分需求或者降低满足这部分需求的代价则一定能够取得成功。 总之招生策划是一种很重要的谋略活动是一项复杂的系统工程。以上主要从宏观的角度对民办学校招生策划的八个方面进行了分析这也是招生策划的基本内容。需要指出的是招生策划应该从学校的实际情况出发具体问题具体分析而且要真正落实到具体细致的招生策划方案之中提供一份独特的、高质量的供决策者决策、实施!
总之要做到职业化、本土化、专业化、社会化!
严格教学质量和服务质量!
营销策划方案11
一、提高核心竞争力,聚合人力资源。
1、借这次*民,“八院”移交地方*的契机,让全院干部职工看到“八院”的希望和光明,感受到新改组的院领导班子的决心和新采取的一系列整合方案和实施行动,使全院干部职工的思想观念、精神面貌、工作热情、服务质量、技术水*,达到一个最佳的状态。在此基础上还要让全院干部职工适应当前市场经济条件下,医疗市场竞争激烈的局势,在竞争中,团结一心,共度“八院”启动初期的艰难险阻,再创辉煌。
2、针对近几年,由于“八院”经济效益下滑,医务人员收入下降等几项因素,“八院”的主要医疗技术人员外调或外出坐诊现象,应该在聚合高技术医务人才资源上引起高度重视,把调走的招回来,把外出坐诊的请回来,把社会上能人志士高医术人才请进来,不具一格任用人才,对主要技术岗位,技术人才,在分配制度上要打破旧的工资、奖金分配办法,工资要拉开档次,多劳多得,少劳少得,不劳不得。在引进人才的同时,还要在宣传人才方面加大力度,不要怕人才出名,要让全社会了解他的专长,了解他的医术,接受他的服务,让每一个通过宣传出了名的人才给“八院”带来更多的患者,带来更大的效益。因为医院是一个技术密集型的特殊产业,没有高技术人才,服务再好也等于零。所以,聚合人力资源是本策划案的重中之重。(“八院”领导层已经意识到了这一点)
二、c1系统的导入与形象定位。
进入市场经济,企业品牌越来越显示出它的重要性,工商企业没有品牌,无法对产品宣传报到,医院没有品牌,同样也无法让更多的患者了解你的服务水*、服务质量、专业技术,去接受你的治疗和服务,去抢占更大的医疗市场。“八院”这次由过去的“总后第二职工医院”更名为“石家庄市第八医院”是一个品牌宣传的最佳时机,所以要下大力度把“八院”的.品牌打出去,“八院”的名称在全社会要有一个完整准确的定位,在计划经济年代,医院处于卖方市场,品牌的重要性还是显现不出来,不管全社会对“八院”称呼什么名称,如:“总后第二职工医院”、“3502医院”、“402医院”或“二院”都不影响医院处于卖方市场的优势,而如今在医院行业处于买方市场和医疗市场竞争激烈的状态下,就不同了,要想在有限的、竞争激烈的医疗市场中分得一份奶酪,没有一个完整准确的、叫的响的医院名称,是无法宣传推广的。因此“石家庄市第八医院”这一响亮的院名,做为医院形象的重要组成部分,首先要做好院名的宣传工作,达到无病也要知道“八院”,有病首选“八院”接受治疗,刻记民心的效果。
c1的导入是个系统形象传播工程,要做到完整的形象定位,必须还要有vi视觉系统的导入,它不仅是新院名的推广程序,它还需要在如下诸多的程序去体现“八院”的良好形象,如:院容院貌、室内外环境、招牌、员工服饰、上岗证、工作证、名片、沟通卡、包装袋、信纸、信封、票据、诊断处方、软件标志、图案等等,不可忽视上述提到的每一个细节,它都是对全社会c1系统形象传播的一扇窗口,它对“八院”的c1系统导入工程将起到一个至关重要的作用。
作用分析:
1、院容院貌,是“八院”整体形象的集中体现。笔者指的是在“八院”现有状态下,不投入大笔装修费用的前提下,形成一个持之以恒的每人“天天奉献十分钟”环境卫生治理的良好习惯,让患者走进“八院”就像走进井陉西南部山区农民家里看到的用水泥、炉渣砌成的锅台一样,尽管档次低,但天天擦的也是铮光发亮,一尘不染的感觉,就象人的服饰一样,档次不高,但洗的干净,穿的整齐,达到这样的精神景界,才能体现出医院这一特殊行业的卫生环境,精神面貌,医院形象。
营销策划方案12
一、公司带给一产品促销
国庆期间不但是车好卖,汽车用品也不为之过。为了更好的在国庆期间让答谢销广大客户,xx用品让利进行中,我们公司特地拿出xx网格栅这一产品配合国庆期间促销方案:提高销售更好的业绩。
1、新车上市
很多厂商,都会在国庆节期间推出自己的新品车型,以此来扩大产品线,提高争竞力度。举办此列促销活动,需要前奏的大力宣传,不然,难以让人们对新品产生信任感。另外,在价格上要有必须的优惠。
新车上市的国庆促销活动存在的弊端:价格上没有一个比较,大多数人认为新车上市未必是惠的,更优惠的就应在后面。
2、降价促销
由于同质化竞争的严峻性,“降”字就成了促销的主打招式。降价促销是国庆促销活动中最常见的一种活动方案。活动期间,根据不同的车型,在原先价格的基础上让利千元,优惠到万元。
降价促销有个前提:忌在国庆前加价售车,趁机在国庆再降价促销。这种先加价再降价的手段在大多数顾客眼中是不够真诚的表现。
3、国庆购车送大礼包
为了吸引消费者的选购,买车送礼也是经销商常用的方式。能够送的礼包包括:加油卡,车贴膜、送车损险、商业第三者险、盗抢险、车上人员职责险、不计免赔险。
这是车商使用最多的一种方式,即向购车客户赠送价值必须金额的礼品,最近送GPS的也逐渐多了起来。如果车商打出的广告中有“超值大礼包”这样的字眼,那么基本上就属于此类了。当然,还有4S店是送股票的。
4、重奖老客户
朋友、同事推荐,这是影响多数消费者购车的决定性要素。在汽车营销中,这叫口碑效应。于是车商就在这方面动起了脑筋,比如一汽丰田经销商就曾推出过此类活动:老客户凡是成功介绍新客户买车的,就能获得数千元的奖励。要是真有朋友、同事叨念着他开的车子如何好,不心动才怪呢。
5、包牌销售
包牌销售即销售前就上好牌照。xx发放“88”号牌时,xx一汽经销商打出了包牌销售的促销手段,由于车牌号是“88”打头的,这批车辆很受欢迎,经销商仅有的8辆包牌车一抢而空。
6、无息按揭购车
购车人支付50%的车款后,余款需在两年内还清。一辆20万左右的汽车,以无息按揭的方式购买的话,至少能够省下1万元利息。
节日促销活动方案的中心点务必是“实在给到顾客优惠”,这也是促销的前提。透过举办活动来吸引更多的消费者及相关人士,汽车促销活动越来越丰富,范围也越来越广,逐渐构成一种群体活动,此外,针对国庆的优惠活动,还能够开展了秋季免费检测活动,包括21项检测资料。国庆汽车促销活动,不仅仅是起到宣传的作用,更是为下半年的业务助力,鼓舞士气。
提前预祝广大客户国庆节快乐!销售业绩再创新高!
营销策划方案13
一、汽车营销策划书之前言
在不久的将来,开车将会是人们普遍掌握的生活技能,轿车也不再是特权人士的标志,而将是人们出门的代步工具。那么当人们拥有一辆自我的爱车时,无疑会关爱倍至。汽车的*时清洁护理和定期美容保养,必然成为人们日常的消费资料。
河南商业高等专科学校为了使学生所学的理论与技能与社会需要接轨,并能有更多的实践机会,本次我校结合校内条件,决定联合开设一家小型汽车美容店给汽车营销专业的学生打造一个校内实践*台,锻炼学生是实践本事。
二、汽车营销策划书之市场分析
(一)、环境及市场分析
1、行业分析
随着汽车工业的迅猛发展以及汽车消费的迅速普及,汽车终究会成为一种代步工具进入千家万户,就像冰箱、彩电一样成为我们生活的必需品。随着汽车家庭化、大众化,人、车一体化的生活已逐渐成为时尚,不仅仅爱车养车理念已渐入人心,并且时尚、个性、新奇又成为有车族的追逐目标。
2、竞争分析
汽车售后服务市场,表面上形态各异,百花齐放,十分活跃,但实质良莠不齐,构成品牌的屈指可数,整体上讲目前还处于混乱状态。目前汽车服务行业小店到处都是,没有构成经营规模、店与店之间低价竞争、互相拆台,严重的无序经营影响着这个领域竞争力的构成。*汽车后市场的服务企业多属各自为政,一些连锁企业也不够完善和成熟,并且由于自身的限制对整体市场的掌控力不足,没有构成大规模的垄断和全国性品牌。
汽车后续服务市场目前存在一系列的问题,主要是几个细分行业还处在无序竞争阶段:汽配行业企业众多,规模大小不一,市场开发手段落后;管理落后,经营模式落后,部分企业不正当竞争,汽车维修行业中许多大型企业效益不如人意,而小型路边汽修店、快修养护中心却悄然崛起;目前汽车美容养护行业的现状是经营不规范、操作无标准、质量无保障、收费不合理。绝大多数街面店先天缺乏科学管理、技术保障和正规的进货渠道。这些店面的存在和经营严重地挫伤了有车族消费的进取性。
3、消费者分析
目前的汽车后续服务满足不了车主的高标准要求,众多业内人士已经开始进取地探索行业新的发展之路。取而代之的是:品牌店—品牌美誉度高、店面形象好、经营规范、服务意识强;信誉、质量可靠的汽车美容养护店。因为,随着人们消费观念的转变,消费意识和自我保护意识的不断增强,人们在消费的过程中不仅仅要满足直接消费的需求,还需要最大限度的满足心理消费的需求。
三、汽车营销策划书之市场定位
美容店的名字:XXX
汽车除了外观美容外,最重要的是能安全正常的行驶,因为开设的一家汽车美容店,如果发展的好的话我们还能够加入汽车检测、修理等业务,所以我们期望除了给来我们那里车友美容汽车外,还能够免费给他们检测汽车的安全系统,如果有问题的话,经过我们的修理后能够安心,*稳的在路上行驶。所以我们为此店起名为“xx汽车美容店”
*汽车行业的快速发展,预示着人们对汽车售后市场的强烈需求。这种需求会随着人们对汽车的认识不断深化,需求也会越来越理性,从简单的美化逐渐转化成对附加服务的需求,同时汽车快修行业还不够成熟,经营思维和观念上则要走在需求的前面,重质量、重服务、重特色、行业差异化将是这一行业的主要发展趋势。
xx汽车美容店经过对汽车市场服务业的深入分析及总结,并结合汽车市场的现状,从目标客户、品牌、营销、产品、服务、价格、促销等几个大方面进行了纵深审视,供给了有别于传统的大同小异的传统落后营销方式。xx汽车美容店不做大而全、专做小而精,锁定投资少、回报快的汽车美容服务路线。
xx汽车美容店的目标客户群体锁定在在校教职工有车族群体之中和校车队,这一群体具有必须的文化素质及品位,对*传统文化较为认同,这一群体对服务和产品的精细度和完美度有较高要求,而对价格较不敏感。按价格理论,影响汽车美容服务定价的因素主要有成本、需求和竞争三方面,成本是美容服务价值的基础部分,它决定着美容服务价格的最低界限,如果价格低于成本,便无利可图;市场需求影响顾客对美容服务价值的认识,进而决定美容服务价格的上限,而市场竞争状况则调节价格在上、下限之间不断波动,并最终确定美容服务的市场价格。可是,在研究美容服务成本、市场供求和竞争状况时,必须同服务的基本特征联系起来。
可是随着事业的成长和收入的积累,他们将由功能性消费转为舒适性消费,成为我们的消费主力军。
四、汽车营销策划书之营销目标
有上述的市场分析,初步把此店定于小型汽车美容店,主要针对的目标顾客为校车友队和在教职工,期望经过初期的经营管理后,能够有更好的发展,能够开展更多的业务有更多的顾客,并能在必须时期内盈利。
在短期内,让全校教职工成为本店的常客。在此基础上,提高知名度,利用老顾客拉动新顾客,让北大学城汽车拥有者了解并来本店消费。
五、汽车营销策划书之战略及行动方案
市场营销策略
市场营销,是经过确定市场对产品和服务的需要,使企业按照产品和服务的最终消费者的需求来从事研究和发展工作,在盈利的条件下生产并销产品和服务,满足市场的需求市场。市场营销以消费者(顾客)为指向,一切营销活动都要以消费者为出发点,又以消费者为终结点。市场营销的最终目的是要把企业的产品或劳务,经过市场这个中间环节转移到消费者手中。并获得盈利。汽车美容店营销策略主要包括价格策略、服务策略和宣传策略。
1)价格策略
价格策略主要体此刻降价和各种方式的优惠促销。传统的定价策略是根据成本加上毛利率,再兼顾竞争因素进行定价。而在现代买方市场环境下,强调消费者角度,因而都采用由外而内的定价,即首先研究消费者的心理理解本事,当我们的价格高于某一界限时,则显得曲高和寡,消费者难以理解,而低于某一界限时,则显其不够品位,同样得不到消费者的青睐。研究完消费者的理解本事之后,再研究竞争因素,最终才研究成本因素。因为招聘的大多说员工都是自我学校的学生,低于他们来说也是一个不错的实践机会,他们刚开始比较重视学习和实践本事的培养和练习,故不会要求太高的工资,我们能够利用这一优势以及主要的目标顾客----教职工(工薪阶层)来开出比市场较低的顾客可理解的价格,来吸引客户。
2)服务策略
由于产品有形部分的属性如品质、性能等方面的差异越来越小,消费者享受服在很大程度上取快于服务无形属性的一面,即企业如何服务顾客。正因为如此,服务营销广受关注,在现代市场营销的地位越来越突出。服务营销要求企业不断改善售前、售中、售后服务,提高服务水*;进行“承诺服务”,让顾客满意;及时传播吸关商品和服务信息,公正、诚恳处理顾客投诉;努力使抱怨用户变成满意用户。服务具有不可贮存性,它只存在于特定的时间、特定的地点,一旦错过这个机遇,就没能办法补救。所以,美容店应异常注意加强服务意识,细致入微,提高服务质量。
(1)提高员工服务意识,倡导人性化服务。员工直接与客户接触,美容店的形象主要是经过员工传递给客户,所以首先要提高一线人员的服务意识,才能提高美容店的整体服务品质。而提升整体服务品质的有效途径是实施人性化服务。所谓人性化服务就是真诚地关心客户,了解他们的实际需要,使整个服务过程富于“人情味”每一个美容店都应当清醒地认识到:客户的需求是美容店经营的`一切出发点和落脚点。提升服务品质能提高客户的满意程度,到达甚至超过客户的期望值,美容店才能发展、壮大。把亲情与友情融入美容店的服务中去,并不断加以创新,超越客户的期望,使整个服务过程充满“人情味”,把服务他人作为作的乐趣,发自内心的多一句问候,多一个微笑,使客户感受到亲人般的关爱,朋友般的温暖,美容店就会赢得客户的尊重,用服务的魅力牢牢地吸引客户,使之成为美容店的忠诚客户。
(2)实施服务质量考核与激励机制,树立服务典型,引导员工实现人性化服务。采取物质奖励两手抓的方式变员工的服务意识,变被动为主动,变消极为进取。结合服务质量奖的下发及服务质量标兵,服务质量先进个人、班组等评定,评选各阶段、各级别服务标兵与先进个人,经过物质奖励与精神奖励的方式,树立服务典型,使之增强职责感与荣誉感,构成一个向上的氛围,激励先进,鞭策落后。同时在美容店范围内一展向服务典型学习的活动,请服务标兵讲述自已的成长历程、传授服务经验、交流服务技能,从而带动整体服务水*的提高,逐步实现人性化服务。
(3)从细微处入手,完善服务项目。服务无小事,从与客户接触的每个环节都会反映出美容店的服务水*,美容店必须注重服务过程中每一个细节,尽可能到达甚至超越客户的期望。如24h接听客户咨询电话,并做到及时接听;耐心解答客户的咨询;对常见客户点一下头、给予一个微笑、多一声问候;雨雪天及时提醒客户注意等,都能反映出美容店员工对客户的关心程度,对于提高美容店的美誉度至关重要。所以,美容店全体员工都应从细微入手,在服务中融入亲情与友情,养成良好的服务习惯。
总之,服务质量是汽车美容店生存与发展的根本,在市场竞争中,谁在服务上先迈出第一步,谁就会取得竞争优势;谁始终领先竞争对手一步,谁就会成为市场的主宰,同时构成吃掉竞争对手的强大实力。所以,每一个汽车美容店要在初期实现与竞争对手在服务上差异,突出个性化,逐步到达人性化服务目标。经过客户感知后的口碑宣传及美容店采取的各种服务营销措施,经过不断的努力和完善,最终建立本地区乃至全省汽车美容的第一品牌。
3)宣传策略
汽车美容店对外宣传既是一种公共关系,也是一种有效的营销手段。经验证明,运用好对外宣传,能够起到事半功倍的效果。随着汽车美容行业的逐渐壮大,汽车美容市场的竞争越来越激烈,汽车美容店要在竞争中取胜,不但要有先进的技术,可靠的质量保证,并且还要有高人一筹的宣传策略。
在开业前能够有针对的进行文字广告-----广告单页,有学生向在校教职工发放,再有就是在学校的网站上发布信息来进行宣传推广。除了开业前的广告宣传,正常经常中广告宣传的种类和形式与开业前的宣传基本相似,但宣传的目的和资料有所不一样。正常经营中,广告的目的有两个:一是提高美容店的知名度,积累品牌效应;二是增加客源。在广告的形式上,应当以当地高收入人群比较关注的杂志、户外广告(如校门口的站牌及小三轮的车身等)和广告传单为主。一般来说,广告传单、杂志和地方台广告对增加客源效果比较明显,而户外广告牌则更有益于提高美容店的知名度。提议经济条件允许的美容店,每月应在杂志和地方台发布一次广告,广告传单就长期在车流量比较大的地区、主要汽车销售市场和汽车检测场等地长期发送,资料以介绍美容店服务项目、服务价格、服务特色与优势、优惠活动、联系方式等为主,能够适当加入一些技术常识、汽车美容产品经营等。
(4)运营管理
汽车美容店是服务型企业,服务礼仪尤为重要。礼仪是指人们在社会交往活动中构成的行为规则。具体表现为礼貌、仪表、仪式等。对于个人来说,礼仪能够建立自尊、增强自重、自信、自爱、为社会的人际交往铺*道路,处理好各种关系。在现代社会中,不管是在公共场所,还是在私人聚会,只要与人进行交往,着装打扮、言谈举止等外在形象就会出此刻他人的眼里,并留下深刻印象。能够说,一个人的外在形象的好坏,直接关系到他社交活动的成功与失败。更何况我们初期服务的主要对象都是我们学校的教职工,礼仪尤为重要。汽车美容店应把员工的服务礼议建设作为发展汽车美容事业、打造品牌的一项重要任务。所以我们主要从礼仪方面和人力资源方面来规划我们的运营制度管理制度。
六、汽车营销策划书之业务拓展途径及计划
客户开发是指汽车美容店为吸引和坚持客源而进行的一系列公关活动。稳定的客源是汽车美容店进行正常经营的前提,为此客户开发是汽车美容店的首要工作,也是一项最重要的工作。
(一)新客户开发
新客户是指以前没有在本店进店进行过汽车美容的客户,新顾客开发是美容店打败竟争对手和扩大经营规模的必然选择。新顾客的来源通常有两类:一类是新增汽车用户;另一类是从其他汽车美容店转移过来的客户。美容店应分别针对这两种客源采取适宜的一发策略。
1、利用开业优惠吸引客户
开发新客户对于新开的汽车美容店尤为重要,应充分利用开业的大好时机,采取各种优惠措施吸引客户。根据不一样服务对象,其公关策略是:
(1)对于各级*机关、团体及各种企事业单位的公务车,汽车美容店能够直接与公务车较多的单位联系,向他们发出参加开业酬宾的邀请函和临时贵宾卡,并规定凡在试营业期间和开业当天到美容店进行汽车美容养护和客人能够获得异常的优惠,并可获得有效期为1年以上的贵宾卡,邀请函中应注明开业以后不再发放同等优惠和更优惠的消费卡,为了信守承诺,开业以后再次发放优惠卡时,优惠幅度应低于开业前发出的优惠卡,若优惠幅度高于开业前发出的优惠卡,应作出异常说明。
(2)对于私家车一般经过直接向车主发放优惠卡和邀请函的方式,比如直接到居民住宅小区向居民投放优惠卡、邀请函,或到小区停车场将优惠卡、邀请函置于车上。也能够经过私车拥有率较高的单位向车主发放优惠卡、邀请函。
(3)美容店还能够委托附近的加油站以发放小礼品的方式还将夹带优惠卡、邀请函,或派专人到繁华地段的商业区向过往行人散发优惠卡、邀请函。
2、利用汽车销售商争取新客户
抓信客源的关键是在消费者购习汽车时就使之成为本汽车美容店的客户。具体的策略是:美容店与当地主要的汽车销售商建立战略合作关系,汽车销售商每卖出了一辆汽车就送一张会员卡,并且能够在不定必须期限内享受一次免费或异常的优惠服务,从而最大限度地吸引新增汽车用户。
3、转移其他汽车美容店客户
将其他汽车美容店客户转到自已店,难度要大过吸引新增汽车用户。促使其他汽车美容店的客户转移到自已店需要做很多工作,付出的代价也很大。首先,应对当地其他汽车美容的服务情景、客户等有所了解,然后分析这些汽车美容店的不足及其客户的真实需求。同时加强自已店的服务和管理,保证其他汽车美容店的客户在自已店能够获得满意的服务。然后经过优惠活动、市场调查等与其他汽车美容店的客户进行接触,承诺只要这些客户用户其他汽车美容店发给的会员卡或优惠卡,就能够换取一张自已店的会员卡或优惠卡,并给予他们比原先常去的汽车美容店更多的优惠。
(二)巩固老客户
如建立客户档案,这即能够方便与客户联系,又能够准确地计算各种消费积分;
加强联络与宣传,每月向老客户投递宣传广告,介绍美容店的新增服务项目和各种优惠活动,每两个月与老客户进行一次电话交流,了解客户最近是否需要汽车美容养护服务,是否需要美容店帮忙的其他事项,重要节日向老客户寄送贺卡等;
确保服务质量,汽车美容店各岗位员工都要做到热情服务,认真操作,确保质量。如果为客户供给的服务存在瑕疵,美容店应主动提出补救措施,并向客户赔礼道歉;
供给其他服务,汽车美容店在对客户做完汽车美容之后,应尽其可能为客户供给其他服务。主要工作资料有:了解美容养护的效果、客户的满意程度,供给技术指导、技术咨询服务,为客户解决技术上的难题,供给零配件和备用件的服务等。
七、汽车营销策划书之总投入预算分析
序号项目规格、数量预算资金备注
1、厂地装潢费用3万元主要办公收银区及精品柜
2、机器设配8万元
3、办公设配8100-9200元收银设备整套
4、人员工资9个13800元月
5、装饰件采购2-3万元轮胎及装饰精品等
6、流动资金5万元
八、汽车营销策划书之结束语
如果我们能预知未来,我们就能够等待,如果我们不能做到,我们就必须预先准备。
经过市场调研及综观*汽车美容市场的发展,我们有理由相信:汽车美容市场有着巨大的市场潜力。但将一个新的服务推向市场,有着诸多综合因素。所以,做好宣传营销策划,有效利用营销广告,使服务走向市场的关键所在。
对于xx汽车美容店的营销策划,我们将竭尽所能,荣辱与共。
营销策划方案14
20xx年12月25日全天(圣诞节)
二、活动内容:
1、提前制作并销售圣诞套票,情侣套票。在酒店大堂及餐厅做圣诞布置,加强酒店的节日活跃气氛,放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围,让顾客找到过节的感觉和氛围。
2、酒店推出特别圣诞套餐,具体可分为:圣诞套餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐。
3、针对*安夜赠送*安果(用包装纸装饰后的苹果)
4、住店客人及餐厅用餐客户即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。 将每个礼品都贴上号码,顾客在大堂或餐厅用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品可设计带酒店logo的杯子、圣诞帽和创意小礼品等。
三、营销方式:
1、可与周边异业商家合作,进行跨界营销,到店消费的顾客消费满100即送周边跨界合作商家的代金券1张,小朋友免费送气球,员工着圣诞帽突显节日氛围。
2、微信互动营销,到店进行微信互动,来店消费发送朋友圈图片或关注酒店微信公众*台发送“圣诞”两字,免费赠送圣诞创意礼品一份。
3、餐厅与“双十一”捆绑营销,“双十一”参加活动的客人,凭当日消费凭据可再抵费用12、25元。
四、渲染氛围节日期间播放圣诞颂歌。圣诞期间店内可播放的曲目:
(1)《*安夜》(SilentNight)
(2)《普世欢腾,救主下降》(JoytotheWorld!)
(3)《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
(4)《缅想当年时方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
(5)《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
(6)《牧人闻信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
(7)《远远在马槽里》(AwayintheManger)
(8)《听啊,天使唱高声》(Hark!theHeraldAngelsSing)
(9)《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
营销策划方案15
一.心之鞋的商品风格介绍
心之鞋积极倡导“每时每刻,心系每位顾客”、“心之鞋,挑战每一刻”等健康生活理念,致力于推动“运动生活化”生活方式的形成,开发与“健康的、活力的、希望的、自由的、快乐的、出色的”等符合年轻女性消费群体消费需求的产品,必须在产品上市初,做到一定的市场占有率,以做到在市场上享有较高的品牌知名度和美誉度。我们坚信,在“一切以客户为中心”的经营理念统领下,心之鞋将同广大女性消费者一起,开创更加美好的未来,改善人类生活方式,提升人类生活品质。同时,心之鞋走时尚健康运动路线,其目标消费群为年轻时尚,热爱运动的新生代,选择了与“飞特”所倡导的“运动,健康”的品牌核心。
企业愿景:创百年品牌,建长青基业。
服务宗旨:步步卓越,步步超越。
服务理念:宁让企业吃亏,也要让消费者满足。
企业核心价值观:团队协作、卓越服务、负责任、高标准、速度、学习与成长、感恩、付出与奉献。
二.心之鞋品牌定位
品牌定位:美感、时尚、潮流对比像耐克、阿迪达斯等等这些品牌可能更重要的定位在专业性、或是质量含量这些方面。心之鞋与其他鞋的定位不同之处便在于:心之鞋更在意的诉求点是美感、时尚、富有年轻、朝气、以及潮流。
三.市场营销环境的分析
通过我们小组调查分析得知:调查对象是11103班的学生,这是调查大部分学生当做是一个缩影,“在校大学生”情侣鞋没有年龄差异。
调查问卷得到的结论是:
(一)以78.4%的比例结果显示年轻人是比较喜欢穿运动鞋的;并且对鞋子是否美观舒适、质量是否好、是否流行时尚这些因素比较在意。所以我们的情侣鞋主要以运动为主。
(二)商业发展很不繁荣、不方便。街道和店面不多,不足以满足消费者的的物品需求,但去市区也不是很方便。在这些局限性下,一般了解运动鞋是通过电视广告和市面上各大门面及专卖店这些途径得知的。
(三)购买鞋一般是在专卖店购买居多,并且受打折促销这些活动的影响也较大。调查得知很多一部分学生一般购买李宁、安踏等,因为对心之鞋品牌的不了解或是不知道,购买者不多。正是针对这一调查结果.我们的品牌宣传推广策划的目的:通过我们的宣传策划及推广,消费者由不熟知心之鞋这个品牌到渐变的了解、知道、认识心之鞋这一品牌,在选择购买时成为他们的选择购买对象,通过购买体验从而渐进的成为心之鞋的忠实顾客。
四.消费群体分析
我们的主要消费者是学生情侣鞋为主。我们的调查对象是以大学生,情侣是一个特殊的消费群体,他们追求美感.时尚,也很容易受到流行思潮的影响。因此对产品的质量与价格也有特殊的要求。心之鞋符合年轻人的时尚追求;也有一定的经济来源,在鞋的价位接受上有一定的范围选择心之鞋在价位上立足中档.中上档.高档价位,都是比较容易接受的。
五.宣传策划方式及具体活动实施
我们经过对各个知名网站的访问,特别是其品牌推广这一块的研究,发现他们的的主要特点是:
(一)主要以明星代言的方式增加品牌知名度,美誉度。
(二)推广途径主要是影视广告,校园传播,网络传播,*面广告。
通过各种调查和了解,所有我们心之鞋的推广是:
1.在校园粘贴海报,进行校园广播进行宣传等。
2.我们还在益阳市学校、居民区等情侣出没密集的地方张贴海报。
3.学校里的垃圾桶都由我们心之鞋提供,达到宣传效果。垃圾桶上写心之鞋的环保提示,比如“清洁靠大家”“请爱护环境”等。
4.还会采用直接有效的宣传方式,从人群密集的整体环境出发,将心之鞋品牌概念进行传达,深入消费者内心。加大品牌宣传的力度,渐渐增强在消费者心中的知名度,从而拉动消费。
营销策划方案16
一、活动背景:
秋季来临,市场进入销售淡季。借助国庆节之际,带领市场商户开展本年度第二次以灯
饰为主题的大型促销活动。以此为契机,扩大鑫鑫灯饰时尚体验馆的名气。 近段时间,又有一些新的小区交房。其他市场也在这个季节开展促销活动,查漏补缺,
填补这个空白,将营销活动不断的开展下去,培养市场商户的主动营销意识。 二、活动目的:掀起灯饰卖场新一轮促销高潮,扩大市场知名度,赢取本年度最后一次营销大战的胜利。
三、活动主题:
xx灯饰首届灯饰节盛大开幕国庆有礼,感恩回馈。
四、活动时间:
20xx年9月28日——20xx年10月8日 五、活动地点:
六、活动形式:
店面促销为主 套餐优惠为亮点
七、活动内容:
鑫鑫灯饰时尚体验馆
1、买灯送温暖
活动期间,在鑫鑫灯饰任意一家灯饰专卖店购买灯具,凭单据免费领取时尚水杯一个(单张票据须满200元)
2、下定赢豪礼
活动当天,凭购物票据可参与抽奖活动。(一等奖:取暖器一台;二等奖:电饭煲一个;
三等奖:电水壶一个;四等奖水杯一个;五等奖面巾纸一包)单张票据只能参与活动一次,盖章作废。 (以消费满1000元为标准,整数倍为参与次数)
3、签到送*安
活动当天,签到即精美礼物一份。送完为止。(工作人员安排签到、送礼物)
4、签到送月饼
活动期间,9月1日至10月1日购买灯饰之老客户,可以到店面领取精美月饼一盒。
八、营销推广:
(1)零售渠道的客户资源收集:
a、媒体宣传:广播、报纸、人民广场电子屏,户外大型广告、dm折页宣传等方式吸引 客户自己前来参与活动;
b、终端拦截:营销人员持dm折页前往各小区,直接面对终端客户,展开宣传;兼职宣传人员持单深入人群聚集地,针对性的发放dm折页
c、电话及短信邀请:新老客户的再度邀请、提升客户的二次购买几率
d、组建团购队:主要针对新交房的小区,组建团购队,享受团购价
e、所需物料:dm对折页
(2)批发渠道的客户资源收集
a、媒体宣传:通过媒体宣传此次活动信息
b、电话及短信邀请:经销商通过电话及短信的方式邀请各自的分销商参与活动
c、所需物料:dm对折页
九、媒体投放计划:
十、活动流程:
a、(9:58——11:58)与(14:58——16:58)单一专场活动
b、签到送礼(9:00——16:58)
c、幸运转盘(9:58——16:58)
d、订单领礼(9:58——16:58)
十一、活动经费预算:
媒体宣传费用:2万
氛围布置费用:5000万 共计约:2.5万
营销策划方案17
20xx年是*童装行业发展过程中具有深远意义的一年——行业转型加速之年,打造童装品牌策划书(二)。20xx年,国家统计局数据显示,全*规模以上童装企业数量至少比20xx年增加了30%,企业的*均销售收入比20xx年增加了17.45%;童装消费市场不再只有“缩水版”的*装,针对各细分年龄层的、各种风格的童装日渐丰富;20xx年11月,*服装协会还正式启动了“*十大
童装品牌”评选活动,标志着*童装行业品牌时代的正式来临。种种迹象表明,*童装业正迎来其成长发育高峰的青春期。
盈利能力有待提高
童装行业正在经历转型期,尚未进入稳定成熟的增长期,新一代品牌要脱颖而出,就要依*企业内力的提升和运营手段的创新,这就意味着企业要在产品设计、生产销售过程中的各个环节加大投入,同时力求稳固并扩大市场份额,但这又造成了销售额提高利润率反降的情况。国家统计局数据显示,在整体规模快速提升的同时,20xx年*童装企业的销售利润率反而下降了7.86%。
童装行业的增长速度远低于整个服装行业。*童装行业盈利能力也明显低于服装行业整体*均水*,且呈现下降态势。童装企业*均产品销售费用、*均管理费用都远远高于服装行业*均水*,这就使得童装销售毛利率较高,而净利率被拉低。
童装行业与*装行业的成本结构存在明显差异。以内销童装为例,单店年销售额达到
50万元就算是不错的业绩了,而*装品牌的单店年销售额过百万元者十分普遍,超过500万元的单店业绩在男装行业中也是比较常见的。尽管童装行业销售规模小,但所承担的物流成本、店面租金、装修及维护费用、人力成本、水电费用等却一样不少,因此分摊到有限销售额中的成本比例就非常可观了。以童装业有限的销售额承担与*装相同的费用构成,这也是童装价格居高不下的一个主要原因。
提高单店销售收入和削减费用比重显然是企业提高利润的最直接方法。除了通过差异化竞争、品牌附加值提升等手段提高销售业绩外,提高企业管理水*和管理效率、提高企业营运能力无疑也是童装行业提高利润的一个重要手段。
童装品牌低成本传播策略
确定了传播的方向和收受主体,接下来你就需要确定传播的途径与渠道了。传播的形式是多样的,目的也各有不同,在快速微利化的市场环境中,低成本传播策略显然是促进品牌发展的良好方式之一。这种方式是集中在广告之外的,包括产品、口碑、公关、事件、体育、分众、新媒体传播等几个方面。
1、童装低成本传播策略:产品传播。产品的传播力一直是一个被忽视的传播方式,在童装行业产品严重同质化(功能)的时候,童装产品的个性差异反倒是良好的传播方式。童装产品放在消费者手中,能真实地感觉并对之作出相应的判断,其喜好的程度直接影响对童装品牌的忠诚。使童装产品形成传播力,我们就需要在童装产品所附信息上作文章。一个好的童装产品其基础是品质而不是概念,首先要在品质上形成差异,它是童装附着信息传播的保证,消费者在体验产品后总是会作比较分析来决定喜爱程度。品质不仅包括产品质量,还包括功能、设计、概念、包装等,要保证传播力,信息的差异化是最重要的。比如说,你可以针对消费群传递一些独特的使用功能;吸引眼球的产品包装等等,使你的产品率先进入消费者的视线。媒介即信息,产品本身便含有丰富的信息,直接影响购买力度,同时也能形成鲜明的个性和独有的风格,能促进和帮助使用者对品牌作出更多了解,从而形成深刻印象。人们甚至能根据产品的个性与风格,判断出是什么品牌的产品。这就是产品力所带来的结果。“索爱”手机独特的造型附加上独特的“音享”概念,将其品牌的内涵表现无遗,以至于人们一看见外观就知是“索爱”的产品。
2、童装低成本传播策略:口碑传播。人们只着重由广告带来的传播力,而忽视了服务带来的口碑传播力。品牌的价值和内涵是通过服务来体现、通过口碑来传递的。关键在于你如何利用口碑有效实现传播。不妨锁定消费群体中的“意见领袖”的角色,围绕他们展现一系列的个性化品牌服务,甚至是特别的有针对性的服务。因为消费者会通过自己的亲身感受,以口碑传播并影响到他周围的人群,这很有感染力和说服力。这才是你要达到的真实目的。笔者曾经建议一个服装品牌定期在一些高级会所,召集一些vip用户举行休闲怡情活动,并允许他们携带二至三名嘉宾参加。结果不仅能实现现场销售,而且还通过参会人数的滚动,人传人,人学人,形成一种主流消费的氛围,使销量稳固地增长。口碑与服务是连为一体的,先有服务后有口碑。因为服务实质上是兑现一种品质承诺,倡导一种生活方式的过程。你做到了,感动了一个消费者,通过口碑,也就感动了一群消费者。
3、童装低成本传播策略:公关传播。公关是永远的低成本传播利器,甚至有公关第一广告第二的说法。公关除了协调**、社会公共关系外,还有一个最重要的传播渠道——新闻媒体。媒体是一个具有公信力的舆论*台,影响着大量的阅读者。如何与媒体建立良好的合作关系,直接关乎品牌信息到达的受众面。媒体公关不是简单地发发广告或宣传软文,而是要策划和利用一些事件、人物、话题与媒体形成共同的关注点,让企业自然地被推为行业中的活跃分子、领军人物甚至是意见领袖。重在表现品牌的社会责任感、行业使命感和诚信程度,让消费者充分了解企业,从而建立对品牌的信赖。这里有一个角度和尺度的把握,特别要注意不要让聪明的消费者有“炒作”的感觉。同时,媒体也是双刃剑,它也能带来危机,所以在企业内部必须形成媒体培训机制(尤其是相关领导人员),以防范公关危机的发生。
营销策划方案18
一、前言
市场竞争的日益激烈,竞争手段也日趋多样化。广告,在市场竞争中的作用越来越重要,通过广告,能不断地增强消费者的信心,引导消费者的观念。随着媒体方式的日益多样化,供企业选择的余地也越来越多,让很多企业很难选择一种或几种媒体方式来有效的宣传和推广产品和企业。
目前我国肉类加工生产市场还是处于发展时期,厂家很多,鱼龙混杂,法律环境不成熟,市场秩序不同程度地受到影响;很多厂家为了获得利润,不择手段,金华的毒火腿就是一个很好的例子。
波 尼亚公司是岛城著名的生产、加工肉食类产品的公司,公司在市场竞争中,通过资源整合,提高了竞争力,逐步形成了一套比较完整的产品系列,并在传统产品的基 础上,新增了炭烤产品,在“回归自然,享受生活”成为越来越多城市人的追求时,独具特色的炭烤系列产品的横空出世必将得到人们的青睐甚至是追捧。同时,企 业在市场竞争中,不断的利用电视和报纸等媒体方式来提高知名度,宣传企业形象;目前,企业在青岛及附近地区做得比较好,随着公司的发展,其市场也不断扩 充,有必要进入新地区,而在新市场,前期的广告宣传比较重要,一般情况下,其主要作用是在目标市场培养自己的品牌认知度和知名度,而并不是提高其销量。列 车是连接各地区的媒介,也是信息传播的一个重要途径;另外,适应列车销售的特性,进行针对性的改进包装,使产品在列车上更加为旅客接受,从而有效地利用这 一独特的销售渠道,最大限度地保证销售量。同时,这种全新的具有排他性的销售模式也彰显出企业超强的实力和独特的市场拓展策略,有利于宣传产品和增强企业 的市场号召力。
现在,我们郑重而又真诚的向您推介一种新的媒体方式——列车电视传媒,它能给您带来惊喜地效果。
二、肉食品营销策划方案的可行性分析:
1、竞争对手分析:目前青岛的肉食品市场竞争较为激烈,喜旺、得利斯、青联、德维等品牌在青岛也拥有了一定的市场份额,他们通过不断的广告宣传和促销活动来提高自己的市场竞争力以及市场份额,波尼亚面临着巨大的考验。
喜旺,拥有较长的生产历史,建立了庞大的销售网络,已建400多家专卖连锁点,与众多国内外商场、超市建立起销售合作关系。喜旺低温肉制品的销量和美誉度在所有销售区域均排名第一位;热心社会公益事业,受到社会各界的赞扬。
德维,集收购、加工、销售于一体,总资产4亿多元,先后获得多项荣誉,在全国肉类行业50强企业中排名第十五名,是山东省农业产业化龙头企业。拥有自己的养殖场;年生产能力强,产品品质高,受到消费者的信赖,尤其最近,加大了宣传力度和市场扩展的步伐。
得利斯,消化吸收国外食肉民族“低温肉制品”科学概念,在我国的低温肉食品行业有很大的影响力,在山东卫视等电视媒体大力宣传自己的产品和文化,其“但愿人 长久,相伴得利斯”的广告语,更是家喻户晓。努力塑造现代企业形象,全方位导入CIS形象一体化系统,积极开展了“5S”活动。
青联, 20xx年被深圳市农产品股份有限公司的控股,资金实力大增强;同时“青联”牌生肉制品是青岛市唯一注册的“放心肉”品牌。在青岛具有较大的客户群和影响力。
企业的生存要在竞争中求得,有竞争,才有提高,得利斯、喜旺等产品在青岛市场云集,既说明了青岛市场的潜力,又说明了市场竞争的激烈。他们在业界,无论资本还是技术,都具有很强的实力,要想在这样残酷的竞争中生存,必须积极的发展自己、宣传自己、提高自己的企业竞争力。
2、企业竞争力分析:
在青岛,激烈的市场竞争告诉波尼亚需要走出去,谋求更好、更广的发展空间,但这需要有很强的企业竞争力才能走出去。
强大的市场宣传力度。通过青岛的报纸和电视广播媒体,提高市场地位和品牌的认知度及知名度;不定期举行促销活动,占据市场竞争的主动;最近,公开征集企业的徽标,从另一个方面显示了企业突破区域局限的欲望,更好的参加其他地区的竞争和扩张。
差异化的市场定位。以市场为导向,不断的增加新的产品和利润增长点,提高了自己得市场占有率,逐渐形成了比较齐全的产品类别。
先进的生产技术。努力学习国外先进经验,积极引进和研发先进生产技术;炭烤产品的出现,填补了我国肉类食品的空白。
优良的服务保证。拥有自己的物流系统,能够在最短的时间内,把最新鲜的产品送到消费者手中,这对于保鲜要求比较高的肉食行业无疑具有很强的竞争力。
较强的资本实力。在生产、设备、营销的投入,以及资金的募集和运用,具有较强的能力;在风险评估方面拥有比较丰富的经验。
良好的人才机制。重视人才的培养和储备,确保企业在扩展的过程中,有合适的人在合适的岗位上,保证整个系统的正常运作;较雄厚的技术研发人员,具备较强的产品开发能力。
企业的竞争力是一个各项指标综合性的衡量,它需要企业在发展过程中,达到各方面的有效协调和*衡。综上所述,波尼亚在资本、技术、人才等方面已经具备了向更 高目标发展的条件,在发展中,最重要的是要充分整合目前的资源,并且变成一种优势,及时有效的传递到客户和消费者面前,这就需要我们打造出一个新的更宽广 的信息传播*台,通过全新的传播体验,刺激消费者的消费欲望,增强消费的信心,占据市场主动。
3、营销策略分析:任何一个企业,需要有一 个比较明确的营销策略,并且在其市场定位的指导下,逐步的发展。波尼亚目前的目标市场主要是青岛及附近地区,但随着企业的发展和市场形势的变化,我们更需 要走出去,寻找新的利润增长空间。我们要综合各方面条件来选择目标市场,GDP是一个重要的衡量条件,由于北方偏爱家畜类食品,南方偏爱家禽和野生动物类 食品,而且南方在饮食文化上和北方有很大的不同,因此,在目标市场上我们应该重点考虑北方市场,由于青岛和山东的特殊关系,以及山东的GDP总量较大,我 们首选的目标市场应该是山东市场,在山东省主要的投放市场应该是那些经济较发达的城镇;同时,还应兼顾考虑逐步开拓河北、江苏、安徽等周边地区,所以我们 在选择广告时段时,重点应该考虑这些方面。在选择新地区的营销方式时,首先我们应该明白广告是一种无形的投资,需要一个较长的适应和影响过程,在市场前 期,应该充分考虑到投入收益比;其次,在市场竞争中,在相同媒体的竞争宣传效果不理想,而且外地媒体一般有保护意识,这就对我们的营销方式和效果产生了很 大的影响;再者,竞争对手在本地拥有一定的市场份额,地方的保护主义比较严重;最后,由于在央视、省卫视等全国性的电视媒体,投入大,且目的性不强,在塑 造品牌形象方面具有很强的实效性,但在目标市场中的影响力并不大,因此,广告的投入要品牌塑造和产品推广相互配合,达到共赢;而列车媒体,正是具备了这一 特点,能够把品牌的塑造和目标市场产品的促销相结合。
三、肉食品的营销诉求:
肉食品作为大 众生活中不可缺少的一部分,它与人们的生活息息相关。波尼亚很好的把握了这一点,在产品的品质方面,在软硬件方面不断提高,通过硬件设施的提高,提高质量 检验的精度;通过质量管理等软件的执行,为“波尼亚这一品牌的品质提供了可靠的保障,树立了良好的品牌形象。在目前越来越重视生活质量的条件下,“绿色环 保”仍然是我们宣传的一大诉求点,产品要服务于人们,首先要具备最大众化的特征,其次才能做特色化的处理,因此,各行各业纷纷打出“绿色环保”的旗帜,这 是一种生活观念,我们不能违背大的背景,还是要打“绿色环保”的旗帜,首先让消费者敢买、敢吃我们的产品,其次才能进一步搞特色化经营加工,把自己独特的 美食文化融于其中,从而保证了竞争力。
在“绿色环保”日益大众化和泛滥化的情况下,要想在竞争中胜出,我们还应拥有自己的特色,凭借先进 的技术设备和独特的文化思想,生产出具有自己特色文化的产品。原材料由*或企业指定的地点提供,具有很高的质量保证和健康保证;在加工方面尽量保持食品 的本来属性,其中,炭烤产品就在很大程度上保持了食品的原味,目前,大中城市的很多人,尤其是那些工作压力较大的人,非常向往大自然的生活,喜欢食品的绿 色及食品的原汁原味,这样就让很少到野外的城市消费者在家享受大自然的美味成了可能,由此,我们提出了第二个产品宣传的诉求点:回归大自然。
产 品是企业的利润来源,也是企业的生存基础,因此,只有生产具有竞争力的产品,才能有取胜的把握。我们生产的产品,最终由人们来消费,只有人们消费我们的产 品,我们才能获得利润,企业才能生存。产品能够销售出去,不但需要在品质和服务等方面具有很强的竞争力,更重要的是要对社会和消费者负责,这样我们才能在 履行社会义务的同时实现自己的利益,企业新产品的推出和扩张,都是为了把自己的美食文化传播给更多的消费者,因此,我们在实施和宣传扩张战略的时候,应该 首先站在社会道德的立场上,由此我们引出了第三个理念:把健康送给每一位人,这既体现了我们的未来营销和发展战略,又体现了一种社会责任感。
四、肉食品营销策划方案
根据列车的特点,我们为您制定了一套产品的营销方案,这套方案有两部分组成:
1、 列车超市。利用火车自身的环境,我们考虑把超市搬到火车上。火车拥有庞大的客流量,每年约有20xx万人次客流,我们所运营的线路,覆盖了沿海开放地区约 三亿人口,因此,其中蕴藏着巨大的市场空间。我们可以为您提供在列车上买断其肉食品的销售,列车上销售形式多样,列车既拥有固定的餐厅和销售点,又有不间 断多频次的流动餐车进行销售,而且能够近距离的接近每一位潜在的消费者,这就使消费的可能性大大提高;我们还可以通过列车工作人员的口头推销以及绸带宣 传,并且可以根据市场开拓的需要,策划组织一些互动形式的节目,进行产品促销和宣传。与之同步的是在进餐时间播放由波尼亚食品做成美味套餐的广告,并且设 定广告语(波尼亚提醒您现在是午餐/晚餐时间,请按时用餐,祝您身体健康,旅途愉快),这样能够进一步刺激消费者的食欲和购买欲。
另一方面,我们所运营的列车,其旅客大多是具有较强的购买力,他们一般具有较鲜明的生活理念和健康意识,因此,在我们降低列车上食品价格的情况下,我们的销售量会较之以前有大幅的提高。
最 后,本着节约成本的原则,在火车上消费的食品对其包装要求就是简单、方便、保质。因此,在包装方面我们可以降低成本,从而增加了利润;针对大多具备高素质 的消费群,他们的环保卫生意识相对来说比较好,因此我们可以在提供食品的时候,辅助提供纸巾服务,纸巾的外包装可以对外进行广告招商,这样不但可以建立良 好的客户关系,树立良好的形象,还可以降低总成本。
2、广告。我们的广告由央视系统监播,确保播放的质量;由于在列车上播放,对于广告的 到达率和广告的效益比较容易统计和衡量。综合各方面考虑,我们为您设计了30秒和5秒的电视广告,30秒的广告通过对诉求点的把握和表现来塑造品牌的形 象,播放时间为早上、中午、下午和晚间各一次,根据不同的时间、不同的季节、特定的节日、旅程的长短和客流量的多少,具体安排广告的插播,通过不同的广告 形式来达到最终客户的认可。5秒钟的电视广告通过精美的画面和友情提示,在进餐时间(午间、晚间)播放,刺激人们的食欲。
双十二营销策划方案3篇(扩展8)
——餐饮营销策划方案
餐饮营销策划方案
为了确保事情或工作扎实开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编收集整理的餐饮营销策划方案,希望能够帮助到大家。
餐饮营销策划方案1
餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求。商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流,提升商家客流,解决消费者到店率等问题。
微赢盛世*台推荐:
一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等,全方位展示,3G相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费。
二、微活动
餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低,这一点成为很多商家的困扰。微赢盛世云*台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注,有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度。
三、微应用
1、预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,微赢盛世云*台推出微信端预约订座功能,消费者在微信端提前预约,商家按指定时间安排就餐,消费者省去大量等待排队的时间,也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间。商家服务更周到,消费者对商家的好感度和忠诚度提高。
2、一键导航功能
消费者对选定的商家一键导航,快速定位自己地理位置之后,全程引导消费者到店就餐,避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。
餐饮营销策划方案2
随着市场经济的发展,各行各业的竞争变得异常激烈,营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
酒店餐厅的设计和策划,酒店可以在店徽的设计,餐厅的装修格调、家具、布局、彩色灯饰等下功夫,使之起到促销的功能,如可以营造傣族风格的竹楼餐厅;三十年代旧上海的餐馆;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐牛扒店;清宫服饰等面貌出现的中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象;餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳*色的意式餐厅;中茶的川味餐厅等形象营销成功的例子。
随着社会的进步,人们的物质需求和精神需求都在向高层次的方向发展,具体到消费,也充分体现出这种多元化特点。不同层次,不同消费心理和消费习惯的客人,他们的消费标准及对酒店提供的服务是有区别的。这种要求服务人员既要按规定服务方式和服务规范进行服务,又要为客人提供更加有针对性的服务,这样才能满足客人极端个性化的心理需求,如:在一家餐厅就餐,服务人员会针对客人的爱好就餐人数来帮助客人点菜;同时根据客人菜品消费的档次高低来推荐酒水;在席间非常讲究上菜的时机和火候,注意服务细节;结账时快速准确,让客人既体会到热情服务,又深刻感受到酒店的良苦用心和默默关怀,这样怎能不让客人感动呢?现代营销学有一句非常通俗的话“营销不仅是让客人满意,更重要的是让客人感动”只有这样,客人才会变成“回头客”。
微笑服务是员工最基础的服务礼节和服务规范。微笑是一种待客态度,是产品,更是有效的营销手段。在酒店业最流传着这样的一句话:菜品不足服务补,服务不足态度补。这里的态度就是要求微笑服务。微笑服务本质上有两个含义:微笑服务即代表了酒店对客人热情欢迎的态度,又代表了服务人员对自身职业的高度的荣誉感和责任心。只有管理者为员工创造一个温暖、和谐、向上的环境,员工才会有发自内心的微笑。同时还要培养员工的“敬业乐业”精神。
酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:
1)凡在我酒店消费××××元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;
2)凡在我酒店预存现金××××元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动,就餐享受8折或赠菜一道。
每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的 %左右,全额消费可为其消费金额的 %左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受优惠。
以上为酒店餐饮营销策划方案的部分内容,更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意,请关注,谢谢支持!
餐饮营销策划方案3
御龙塘烤全鱼位于临海银泰城4F,主打产品“烤全鱼”采用杭城沿袭数百年的古法秘方,根据江南人民对味觉细腻的考究,推出的烤鱼外焦里嫩,十分酥脆爽口,完全满足了人们对舌尖的欲望,可以说御龙塘正在引领一场味蕾革命!但是,如此好的产品,在当今商业竞争如此激烈的年代,也已经不是酒香不怕巷子深了,好东西也需要好的宣传,才能让更多人有口福!御龙塘经过多方考虑,最终选择了进行微信推广,结合御龙塘的实际情况,做出了以下方案,也正是通过这个方案,让这家烤鱼店短时间迅速爆红于网络。所用的几款微信推广神器,也被业内所津津乐道!其实这个微信推广流程也十分简单,总的来说,分为3步骤。
第一步
开通微信话费卡!微商会赠送1.2万元微信话费给御龙塘餐厅,商圈周边的人群,只需要领取名片大小一样的话费卡,就可以扫描领取微信话费!堪称第二个滴滴打车!在*,“送钱”永远是的宣传吸引客户的方式您说是吧?短短3天时间内,每天吸引粉丝800~1000名,微信公众*台粉丝数量迅速突破3000个,而且都是本地真实的活跃粉丝!
第二步
当有了足够多数量的本地精准微信粉丝之后,就可以定期通过微信免费推送信息的形式,向粉丝推送御龙塘的微官网(微官网就是企业在微信上展示自己品牌形象及产品的*台,市场上一套微官网数千元,目前与微商会合作的客户我们都免费赠送!)
第三步
静候客户光顾,门庭若市!财源滚滚来!每天都有很多客
餐饮营销策划方案4
1、广告策略
a.建立餐厅知名度,告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。针对本餐厅目前的情况,以及本公司的主要客户群是白领阶层,考虑到白领工作压力等方面的因素,我们推出以营养、健康为主题的一系列活动。活动具体内容:首先开展猜谜活动,题目是关于营养饮食方面的,譬如吃什么东西补充维c。吃什么对眼睛有好处,什么食物可以让人心情愉悦,可以减压。
b.强化餐厅形象,增加消费者由认知、肯定到指定购买。
具体内容:
①加强对该餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活动。广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。
②拓展广告渠道,印制专用的dm,传单,msn/qq等网络渠道推广,上下班必经的地点推广,附带优惠券的那种。c。针对单项商品(单品)或新商品来加强广告与促销活动。针对本餐厅健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式大力宣传,宣传时间持续三个月。使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。打造餐厅以人为本的良好形象。
2、产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。
③增加产品品种,研发多种新菜式。
(2)重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。
合理计划餐饮产品与节假日的组合。精心制作营养套餐,情侣套餐,家庭套餐,个人消费套餐等,形成自己的特色。具体设想有以下几种套餐:
产品组合一:营养套餐由于本餐厅的目标客户是白领阶层,针对白领阶层的健康问题我们推出了营养套餐,有关报道指出,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。而且最近的人越来越注重健康饮食,我们应该把握这个机会。
具体设想:通过前面的广告宣传,让营养套餐这一观念深入人心,并有利于打造企业[以人为本"的良好形象。具体套餐组合可以有素食餐,水果餐等具体的视餐厅情况而定。产品组合二:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。该餐厅装修典雅,环境以枣红和浅米黄为主,整体感觉时尚、简约,给情侣们提供了一个约会的好场景。该餐厅应该发挥这方面的优势。同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。
具体工作如下:
①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
②附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!产品组合三:周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同事聚会,但事先应需要做好活动宣传等工作。
(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合这点周边酒店推出的活动要多收集作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛。
由于本餐厅的主要客户群是白领阶层,他们当中很多都是刚离开学校,离开家里,刚投入到这个社会的,对于社会上一些风气可能还是不能完全加受,也依然眷恋着学校,家里的
温暖。所以,创造轻松、温馨,浪漫的气氛能给他们带来温暖的感觉,让他们对本餐厅印象更深刻。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、背景音乐等因素的综合,更体现了一种文化品味。因此,本餐厅应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
3、销售渠道策略。
依据餐厅的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。另外,我们还可以开展网络订餐业务,现在白领的工作一般比较繁忙,再加上最近天气比较热,可能都不想出来吃饭,网络订餐服务给他们提供一定的便利。主要设想:餐厅把产品的详细信息发布于网上,顾客通过网络订餐服务可以直接点餐,也可以选加配料。另外:也可以开展电话订餐业务,但是由于电话订餐要找号码,还存在对产品的不了解,与网络订餐相比,稍嫌逊色。但开展网络订餐服务前提是要保证能准时送餐。管理策略
1、员工招聘
①由于本餐厅针对的主要的客户是白领阶层,大都是25到35岁左右,所以,在员工招聘方面应该选择些年轻有活力的,这样可以更好地吸引消费者到这儿消费,而且他们可以更好地跟跟顾客沟通,以便更好地了解客人的需要。
②除了要招聘些年轻有活力的员工以外,员工素质也是需要考虑到的,在员工选择时应选择有良好思想道德素养和职业道德的。
2、员工管理
加强员工管理具体内容:
①加强思想教育,无论什么时候思想教育都是必要的,只有有良好的思想素养的员工,才能够更好地做好自己的工作。
②增强技能培训,提高服务质量。本餐厅已经意识到餐厅服务员生手、年轻,服务意识薄弱,我们就应该从这一方面着手对员工进行技能培训,并且这样培训是经常的。关心员工生活[以人为本"就是[以员工为核心",只有忠诚的员工才能带来顾客的忠诚。作为管理者,应该关心员工的生活,学会尊重员工,让他们有一种意思:餐厅也是属于他们的。渴望有效提高员工工作积极。机本内容:完善员工奖惩制度,提倡微笑服务,每周评选微笑之星,服务之星,最佳服务员,给予一定的物质或金钱奖励。
3、餐厅服务,提高服务质量,提倡阳光般的服务,给予客人真诚的笑容,服务员要和客人多沟通,联络感情,给人一种亲切感,着力打造一种温馨的氛围。
4、给顾客发意见卡,顾客的意见是餐厅成长的肥料,可以再顾客就餐完毕后结账时给他发意见卡,上面可以写一些问题:比如,你认为本餐厅的服务有哪些不足有那些需要改正之类的。凭填好的意见卡获得__折扣的优惠和消费代金券赠送,主动留下客户联系方式。每周评选一次,对意见中肯正确的选出前三名--以一定的奖品奖励。
营销预算(单位:元)活动成本:时具体情况而定。
*面宣传:以dm为主,dm的广告形式、海报、易拉宝等多种,视具体情况而确定费用。地面传单:新产品推出时适当使用0.08元/张意见卡印制成本:现在名片是几块钱一盒的,这个应该也差不多以上方案可根据实据情况及需要,有选择地协调进行!方案风险和收益。
风险
每一种方案都暗含风险,如何在风险和收益之间取得*衡,是决策中的重要问题。风险分析可以帮助我们做出最稳妥的决策方案,以下是我们对本次方案可能产生风险的分析:市场风险:目前市场上的同类餐厅及相关食品主要有上述一些,他们可能随时采取一些新的营销策略,会使得餐厅的销售额受到影响。成本控制风险:本餐厅是以环境优雅及产品种类多样取胜的,所以在成本控制方面最大的风险在于过多投入市场开发而忽视服务和产品创新等方面。如果本方案的一些产品组合推出的市场效果低于期望指,那么由该方案所产生的成本(包括人工及产品)将较难回收。产品组合推出将面临较大风险。内部环节脱节风险:本方案的一些产品组合如果在本餐厅内部出现环节脱节的情况也会使得餐厅面临风险。
收益
市场占有率:通过一系列的营销活动,迅速占领白领市场。使得大部分希望有个优雅的就餐环境的白领能够来到餐厅消费。总体营销量:在先前的宣传及促销的基础上,结合各类产品的特点,提高本餐厅的总体营销量,进而增加销售额。
营销计划的实施和控制
1、计划的实施,营销计划的实施需要餐厅全体服务人员和参加活动的人员的协调和配合。
2、销售控制,各细分市场的业绩评估采用下表的形式,每月进行一次评估,及时分析未完成的相应销售指标的原因(是产品、服务还是促销方式、价格问题),提出相应的措施。
劣势分析:由于我们刚起步,餐厅规模不是太大,如就餐的人力资源服务项目等都比较有限,最重要的是附近修地铁封路而导致周围人流量减少,在地理位置上我们不占优势,那么我们就主抓天时人和,就是我们的特色菜品和内部团结的力量。
机会分析:据市场调查与分析,本餐厅产品的市场需求是存在的,因为本着成都人爱吃的习惯,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该很有机会挤入餐饮市场的。
竞争分析:如果我们餐厅的定位不准或是大众化口味,由于我们内部装潢的原因,很难有发展的潜力,(例如大众化的口味我们能比的过大蓉和,红杏吗)首先在装潢方面我们就略逊一筹,没有足够的饮食文化和与众不同实在难以开拓市场。
威胁分析:餐厅服务与产品质量的高低与经营成本又有直接必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不是太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了,并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素,再者,各地风俗与饮食习惯不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
餐饮营销策划方案5
一、前言
*辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的.加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:
(1)、拥有自己的特色。
(2)、全面的(质量)管理。
(3)、足够的市场运营资金。
(4)、创新,不断推陈出新。
这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润。要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力。内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度。提升“东方”形象,增强竞争力。加强员工的企业忠诚度和向心力。提高员工服务意识、工作积极性。进一步提升“东方”的企业文化。提升销售额,增加利润。为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜。200元以上,加赠2道凉菜。500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿 。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水*的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,*衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜。200元以上,加赠2道凉菜。500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
餐饮营销策划方案6
活动主题:
庆中秋迎国庆美食节
一、活动时间:
9月15日—9月22日
二、目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
三、要求:
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
四、活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
餐饮营销策划方案7
由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式,这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸,对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同。美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为,在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力,可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力。如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键。
一、餐饮网络营销策略的内容
具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群,在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式,也可以通过个人博客、MSN、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。
二、餐饮网络营销的优势
1.互动性
餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
2.时效性
餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
3.替代选择性
网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。
开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。
三、餐饮网络营销的具体运用策略
餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、E-mail、MSN、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息发布,而在网络媒体上进行组织和参与。
1.双向沟通,提供增值服务
注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
建立网络*台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自MSN线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。
2.博客、MSN行销,出清存货最有效
在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加知名度。MSN行销,“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称,很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某日生啤酒购卖较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某
某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。
餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络*台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络*台的行销优势是:在MSN上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。
3.零成本网络行销反映直接,服务贴近需求
运用网络*台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。
4.建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
5.餐厅与网友互动活动的及时上线
网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。
6.网络营销人员必须进行良好的培训
过去服务人员面对客户的时间比较短,因此服务行为、态度可以不需要深度,在心理学上称为“Service acting(服务饰演)”若是长时间的服务,就必须把行为转换成“Deep acting(深度饰演),需要有更深入的关怀,更深刻的介入客户的情绪,因此服务人员的态度、行为,应该再接受训练,不但要重新调整服务心态,也必须对餐饮的服务内容更清楚,甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权,让他们面对客户的时候,能够更快承诺更多服务内容。
餐饮营销策划方案8
一、活动目的:
通过美食节活动,提升联峰宾馆的餐饮的美食文化,扩大宾馆在地方餐饮届的知名度,提高宾馆档次。
同时,通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水*,为宾客提供优质特色佳肴和优质服务,以便争取更多的消费群体,提高宾馆综合效益。
二、活动时间:xxxx年月日到月日。
三、活动内容:
1、开幕庆典:在xxxx年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动,由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演,相关人员上台讲话。邀请xxxx电视台节目主持人进行主持,并邀请以下人员出席:
(1)邀请市、镇两级*相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。
(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。
(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。
2、菜肴品尝:开幕庆典结束后,邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐,并在用餐过程中进行相关活动,由电视台主持人进行主持。具体活动如下:
(1)龙虾知识问答。
(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。
(3)文艺表演。
3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传,并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。
4、酬宾活动:在龙虾美食节期间,举办一系列优惠活动,利用各宣传*台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:
(1)龙虾价格优惠:
(2)消费送啤酒活动:
(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖,中奖率100%。一等奖拟定为45名,奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”,二等奖拟定为50名,奖项为100元消费券及礼品一份,其余为三等奖,奖项为50元消费券一张。
(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分,可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜,推荐给消费者。
四、环境布置
开幕当天需在广场搭建小型表演舞台,背景墙为活动主题,并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球,并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。
五、宣传报道
1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。
2、媒体宣传:xxxx电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告,并邀请司瑛进行美食节目的录制。xxxx日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传,并可在xxxx主流网站投放广告。
3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传,同时群发内部短信告之广大干部职工。
4、宾馆外大屏幕进行宣传,并可制作有声讲解进行播放。
5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。
六、活动组织
1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。
2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请,并做好接待和车辆安排等工作。
3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出,并准备好相关文艺节目。
4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。
七、费用预算
1、媒体广告费用:
2、抽奖环节所有费用:
3、现场布置和海报制作等费用:
餐饮营销策划方案9
一、目的
我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额,所以需要本篇补充方案,以便能抢夺,缩小些类竞争对手的市场,同时达到打击竞争对手的目的。
二、抢夺前的准备工作
在任何活动开展的前,单店应在商圈内对竞争对手作前期调查,并分出主要竞争对手和次要竞争对手,主要竞争对手的调查包含:装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等,营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析,制定我们的抢夺计划。
三、抢夺略策
(一)单店的装修定位。
1、单店的装修风格执行总部标准,即具有鲜明的个性,又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)
2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。
3、上规模、上档次的单店相对竞争力大,单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户,同时可以起到广告效应,在行业中制造影响。
4、800㎡以上的单店可考虑增设演奏台:①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);②时装模特表演、歌手演唱,以增加气氛、稳住客源。
(二)价格定位。
价格是最敏感的调节杠杆,我们单店应视自身的情况进行价格定位,我们的定价标准不参考次级竞争对手,主要参考同等档次的主要竞争对手,价格略低于此类竞争对手,决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售,(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。
(三)分析竞争对手的优势、劣势。
商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析,重要因素如:环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施,如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点),因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足,如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少,是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。
为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路,下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论,希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。
修补区优势区优势区:(重要程度高)是单店优点,需要加以保持。
机会区维持区修补区:(重要程度高)单店在这方面表现比较差,需要重点修补、改进。
机会区:(重要程度低)单店在这方面表现比较差,
消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了,我们的单店可以挖掘这方面的机会,了解我们顾客群的满意度,吸引潜在客户。
维持区:(重要程度低)单店在这方面表现比较好,对单店的实际意义不大,不需要花太大的功夫。
下面针对以上理论做几例应用举例:
1、用餐赠书或光碟活动。
细则:消费满xx元,赠送xx元的书或光碟。
这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力,无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店,并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。
2、如果对方米饭收钱的话,咱们的米饭就采用免费,如果竟争对手的米饭不收钱,那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成,如泰国香米、东北大米等,突出自己的特点。
3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种,如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘,那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。
4、可制作“收银袋”,收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话,用于装收银台找补给客人的零钱,既卫生又方便,并且起到宣传单店的作用。
5、如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地,那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台,拱顾客娱乐和节目主持之用。
6、如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜),那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。
7、包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。
等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点,前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。
(四)单店的宣传。
单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度,主要通过广告宣传的方式提高知晓度,如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动,如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。
(五)寻找卖点。
卖点主要是能够吸收顾客的细节,如果竞争对手的某个卖点收效很大,单店应立即进行初步模仿,如果竞争对手不立即创新,那么他的卖点将被我们淡化,同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫,反而成了竞争对手头痛的卖点,此方法是消极被动的办法,积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点,如低价促销酒水,创新菜品,创新服务,客服配套措施等方法,此类方法不断更新,以免竞争对手跟风。
(六)建立营销队伍,多渠道开展行销策略。
1、建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员,是行销队伍的,全体员工都应是单店的行销员,开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用,也是核心力量,内抓管理,外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测,有必要的话需要进行补充和创新。
2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单:
A、列出要好的、具有一定社会关系的朋友,通过他们经常“带客(或推荐)消费”。
B、可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡,按实际的消费给予他们适当的提成或分红。
当然建立兼职营销队伍的途径不一而足,主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。
渠道营销不是新概念,单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径,使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。
(七)经常促销。
某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100,送50”的镂空及时贴,作为常年促销手段和宣传方式,这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量,所以我们不建议采用此种方式,而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动,打击竞争对手,这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示,当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色,店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。
(八)建立客户档案。
总部提供的客户档案表,单店按表格内容详细记录顾客信息,并存档,定期回访,请主要客户参与店方的促销活动,加强公关工作。
四、总评
无论哪种抢夺措施,必须作有效的评估,事后便于总结提高,每次打击行动不必面面俱到,但必须有重点、有策略。
餐饮营销策划方案10
餐饮市场是指餐饮产品和餐饮服务的现实购买者与潜在购买者需求的总和。现在的餐饮市场也越来越大了,那么我们应该如何搞一些相关的促销活动呢?下面大家就随小编一起去看看相关的方案吧!
1.降价优惠
一般来说,降价优惠有两种表现方式:折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者,例如:全面八折,库存较多的一些产品全面5折等,由于相关行业对于降价习惯性的表达手法,使得消费者对于竞争餐厅会以“折扣数”作为比较的基准,此时,折扣的促销便能派上用场;如果,消费者对价格的认知是以“绝对金额”较敏感,或是目的促销餐厅内某产品,则可运用特价的促销方式。例如:周一到周四每天一种产品特价,如:周一“鸡柳汉堡xx元一个”周二“鸡腿汉堡xx元一个”以此类推不要有重复的。
降价优惠是促销最为简单的方式,因此容易被草率的推出,若能在运用上跳脱刻板模式,稍用点心思,也可以具有创意的,也会有不同效果和惊喜。
2.随货赠品
随货赠品是指消费者买A产品送B产品。还可以在一定的消费金额或特定商品作为赠品的条件,例如购满XX元即赠送XX或购买A商品送XX
随货赠品仍为降价的变相促销手法,主要是避免因直接降价所产生的负作用,以赠品对消费者施以小惠,使消费的顾客有受加馈的感觉。由于消费者心动的源头来自赠品,因此赠品的选择占有举足轻重的地位,在选定赠品上就必须相当用心。一般而言,可以赠品与商品的关连性以及赠品的独特性或价值性为考量的重点。可以结合社会性事件,塑造赠品的独特性与价值性。此外,赠品应避免粗糙低廉,才不会使消费者有受骗的感觉。
3.折价劵
折价券是指凭券购买特定商品,可享有折价之优惠,折价方式可以折让价或折扣数来表示,例如:购买A商品,原价120元,本券折价20元或凭券购物享九折优惠,由于折价券兼具促销与广告这双重功能,因此运用得相当广泛。
折价券可依目的的不同设定特定时间、特定门市、特定、产品,以及购买金额的最低限额而有不同组合方式的运用。换言之,它可以全域性推出,也可以区域性甚至单台推出;可以集中在特定购物时段,可以限定特定商品,更可以与广告媒体搭配,所以折价券的组合运用相当多样化,若能与行销策略结合将能有更大的效益,例如:剪报纸折角,凭券买A商品可以折价20元,一方面可以促销A商品,另一方面可以评估报纸媒体的效益,此方法最适用于新门市开幕。
折价券的发送方式可用店内发送、街头分送、与媒体结合、附于商品上等不同管道,目前更有企业发行折价券手册,针对目标顾客群进行长期性的耕耘,由于折价券仍为凭券折价,对于不能取得折价券的消费者如何应对或告知取得的方法,成为在促销实施中必须考虑到的要点,若是有特殊条件才可取得折价券,更要训练营,口市业人员,应对之话术,以免得罪顾客。
4.集点券
集点券是顾客消费时发给点券,当顾客集满一定点数后即可获得赠品或折价消费等优惠之促销手法,例如:每购满XX元送一点,集满10点可兑换XX;A集10点购买XX类商品享超低特惠价等集点券的主要目的确促使顾客再次上门,达到顾客回笼多次消费,并且期望建立忠诚度,以稳定客群。
由于消费者需要一段时间的消费累积集点,方能享受集满点数的利益,且其在选择是否参加集点活动,通常会直觉地反应出对于集点难度的主观判断,因此对于集点券的促销方式,须注意要让消费者感觉是可以达到的,才能具有效果。
集点券的诱因在集满点后的优惠,不论是赠品或者说折价者要使消费者觉得有足够的吸引力,同时配合活动期间的适当稀薄度及来店消费频率。总之,消费者永远希望“看得到也吃得到”,当诱因的取得,是容易达成的,消费者才会乐意参加,因此集点券的规划者更要特别注意,以免因遥不可及而影响效果。
5.会员优惠
会员优惠指针对拥有会员卡消费者,在消费时享有特定的优惠条件,其优惠条件可有不同的组合,例如:会员独享特价优惠;凭会员卡购满XX元即送XX;会员专购商品区等。
可用期,与顾客如何建立长期关系,将是未来连锁店经营的致胜关键,而建立顾客资料是建立关系的基本,会员优惠则是藉由消费与互动来
建立长期关系,目前已有相当多连锁店使用会员卡,并且提供会员专属权益,可以见,未来会员卡将更为广泛使用。
会员优惠的运用,必须注意两大重点,一是会员取得的条件,二是会员优惠办法。会员取得有付费参加者,例如:缴入会费XX元即拥有会员资格;购满XX元即可兑换会员卡;购满XX元再加XX元,即可拥有贵宾卡等。有免费加入者,例如:填写申请书,立即成为会员。会员取得的难易度会影响顾客加入会员的意愿,如果太难将使顾客退步,增加招揽会员的困难;如果太容易,又会失去会员独享的美意,也可能有会员反应没有受到重视,通常会员取得的难易会与会员优惠办法有关;如果会员优惠政策办法比较一般化,例如:会员九折优惠,则应使会员的取得简单化;如果会员优惠与非会员有相当大的差异。例如:定期性特定商品会员特卖会,则应使得会员有独享的感觉,因此会员资格应较为严格。会员优惠办法,可配合单元中其它促销手法组合运用,例如:折扣、特价、赠品等方式。为了表示对会员的特别待遇,也可以“特选商品”回馈会员活动,独立优待会员。
6. 摸彩与抽奖
摸彩与抽奖也是经常被使用的促销手法,由于摸彩与抽奖奖项额度有各种不同变化,加上一般人多少有一点赌性,因此摸彩与抽奖经常可激起消费者相当高的兴趣,尤其在第一独特奖的奖项相当诱人时,更是能吸引很多期望以小博大的消费者参与。
摸彩与抽奖在运用上,必须注意参加办法与中奖机会及奖额大小,参加 ;
办法例如:每购XX元可兑换摸彩券一张,凭券抽奖。填妥问券资料,即可参加抽奖;猜中谜底,可参加抽奖;截止收件后,集中公开抽奖。
7.随货赠劵
随货赠劵也是一种比较直观的一种促销方案主要是让顾客还可 以评劵享受优惠的政策这样有较大的回头率能留住老顾客;例如:一次性消费满15元免费赠送3元赠劵; 一次性消费满25元免费赠送5元赠劵;一次性消费35元免费赠送8元赠劵; 不能抵换现金 仅限下次使用。
8.寻找合作对象
寻找合作对象主要是靠你合作的对方给你提供生意的途径,合作的对象主要针对,宾馆、网吧、娱乐场所、KTV、等等,都可以在友好的协商下“挂灯箱” 或者是做“精美的小餐牌”也可以在网吧的电脑的桌面壁纸上做价目表。然后协商好后就可以每送一次外卖对方拿多少提成这个就自己和对方协商。这样的话生意就做的比较广泛了有来自不同的渠道了。
餐饮营销策划方案11
一、活动方案目的:
提升餐饮酒店的知名度、品牌形象
二、活动方案主题:
主题一:“忽然遇见更美的你“为主题
此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
主题二:“浪漫回味年”为主题
三、活动方案策略:
根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?
四、活动时间:
20xx年2.14日-2.16日
五、活动地点:
暂定于餐饮酒店内外
六、活动定位及调性
1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的xxxx营销活动。
2、调性:格调文化时尚广泛
七、活动形式
2.14日-2.15日消费达XX金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。
2.16日情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
八、活动内容
以xxxx当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对2.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:
凡是单身人群均可参加8.16日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪味年”情侣主题派对:
只要你身边有伴侣,均可参加2.16日XX餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在漫的*台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)
20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是2.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。
九、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围
在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统xxxx香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合xxxx鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。
③、古香古色宣传立柱→点明活动主题
摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越xxxx夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。
B、大厅环境氛围布置
①、中式灯笼布置
在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置
按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。
③、摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。
④、分区舞台造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。
⑤、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。
十、情人节当天活动安排及流程
A、(单身区)
情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为xxxx活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
享特色文艺盛宴——在xxxx主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。
7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。
情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。
B、情侣区
情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的xxxx完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。
情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。
十一、宣传
海报宣传主题:“忽然遇见更美的你”
宣传文案:“习惯了忙碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了*凡的生活,你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来XX餐厅,邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)
餐饮营销策划方案12
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、做个除框广告或者比较大的flas广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是*时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特,颜以暖调为主,主页最好要一个大的flas,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户、员工等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
餐饮营销策划方案13
一、促销和市场渗透
前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)
后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如新品品鉴会,新春酒会等借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对的促销活动(如海报发传单)。
二、财务状况分析
1、运营阶段的成本主要包括:员工、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。
2、每日经营财务预算及分析:
据预算分析及调查,可初步确定2-3个月以后,并大致估算每日总营业额约20xx元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。
三、营销组合策略
有形化营销策略:
由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的[承诺营销"进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传。
技巧化营销策略:
做出持续计划将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。
1、顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底:树立[顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。
四、重视搞好系列的企业活动
本餐厅将通过一系列的活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起*等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和等活动增加员工的凝聚力和工作积极。
2、社区群众关系,为保充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。
3、关系:及时了解并遵守相关法律法规,加强与部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。
五、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。
1、在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。
2、项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。内部管理风险餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
六、应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特美食。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。
4、与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保原料资源的供给。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种客户群体,就是居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水*,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特优势菜品,统一管理模式等方面的建设。长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐范围和影响力。
餐饮营销策划方案14
现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代,菜品味道再棒、服务态度再好,宣传做的不到位,就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅,宣传尤其重要!
1、通过在报纸上发布内容:
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关餐厅文化信息。
作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
2、电视宣传:
在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。
3、开业之初,设计一册便签本,里面有一百张空白页,可用于记事及写便条,有一页是对餐厅的宣传,另有四页是试吃餐券。发放便签本的主要目的是派发餐券,而由于这个便签本的实用功能,让收到它的人都非常喜欢。
4、餐厅开业肯定少不了传单,但是传单发出去,路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉,甚至不拿,我们在传单上设计了一个比较醒目的小角,内容有:凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶,用这种直观的表达方式呈现在他们面前,吸引他们,以达到告之客户的作用,为开业当天拉动人气。,。
5、为了使宣传更加有针对性,用纸巾代替传单。这样行人一般都会
接受,而且不容易丢,比传单好用。设计比较精美的纸巾,把餐厅开业的消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发,行人比较愿意接受,收到不错的效果。
6、开业当天的横幅、花篮需提早确定好,开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛,吸引人流进店消费。
7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传,并安排专人手举大幅广告牌,这主要是为了达到一个告知众人的作用。
8、凡进店消费的客人,可以视其消费金额发放一定面值的折扣券,以促动其再次消费。折扣券需精美,且易于携带,尺寸最好和名片大小差不多,纸质宜采用厚点的铜板,与餐厅的定位相配。
9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。
还可以配合进行线上宣传,以达到最好的宣传效果。
所需物料:DM单宣传纸巾招聘广告设计横幅设计开业讯息海报折扣卷设计花篮宣传便签本设计
餐饮营销策划方案15
一、市场环境分析:
1、我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水*较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水*尚不能接受。但我店的硬件水*和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2、周围环境分析
尽管我区的整体消费水*不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
3、竞争对手分析
我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4、我店优势分析
(1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件。②便利的交通和巨大的潜在顾客群。③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1)收入水*或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
三、市场营销总策略:
1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2、进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对X杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
3、采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
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